Почти ежедневные походы в продуктовые супермаркеты прочно вошли в жизнь российско­го потребителя. Масштабный рост количества посетителей позволя­ет рынку продуктового ритейла расти быстрее, чем аналогичные рынки в любой другой развитой ев­ропейской стране. Общая тенден­ция роста рынка ритейла связана с постоянно возрастающим темпом жизни населения, при котором все меньше времени остаётся на при­готовление пищи, и все более вы­сокие требования предъявляются к качеству итогового продукта.

 

Современные тенденции рынка оказывают безусловное влияние на российских сельхозпроизводи­телей. Крупные хозяйства имеют собственные цеха по мойке, чистке и упаковке картофеля и нуждают­ся в сортах, наиболее подходящих для этих целей.

 

К сортам для ритейла предъ­являются специфические требова­ния как со стороны производите­лей, так и со стороны покупателей. Для покупателя важно, чтобы картофель имел привлекательный внешний вид и отличные вкусовые качества, а при варке мякоть не темнела. Производителям, в свою очередь, важно, чтобы такие сорта, помимо устойчивости к болезням, хорошей сохранности в зимнии период и высокой товарности были пригодными к мойке и чист­ке, а значит, устойчивыми к меха­ническим повреждениям, с тон­кой, но эластичной кожурой и не темнеющей при чистке мякотью.

 

Специалисты компании «Эйч-Зет-Пи-Си Садокас» сво­евременно отслеживают любое изменение рынка и стараются предвидеть основные тенденции его развития. Благодаря тща­тельному маркетинговому плани­рованию уже сегодня компания готова выйти с предложением новых конкурентноспособных сортов для производителей кар­тофеля на российский рынок ритейла. Эти сорта хорошо за­рекомендовали себя в странах Европы и уверенно выдержали испытания в разных регионах России. Положительные резуль­таты опытов позволяют им занять достойное место в этом сегменте рынка.


Несмотря на то что все сорта отлично подходят для реализа­ции в супермаркетах, каждый по-своему уникален и имеет ряд отличительных характеристик и особенностей, знание которых поможет производителям вы­брать для себя наиболее подхо­дящий.

 

Виктор Астахов, директор по продажам «Эйч-Зет-Пи-Си Садокас»:

«Бурное развитие ритейла в России вызвало небывалый рост спроса на картофель для данного сегмента рынка. Однако большая часть объёмов картофеля премиум класса по-прежнему поставляется на полки российских супермар­кетов преимущественно из Франции, Голландии, Израиля, Бельгии и других стран. Нашим сельхозпроизводителям нелегко даётся производство картофеля высокого качества на ритейл. Помимо производственно-технологических трудностей, это обусловлено особенностями выбора «правильного» сорта. Мы также стараемся идти в ногу со временем и своевременно предоставлять российским фермерам необходимые инстру­менты для более эффективного развития бизнеса. Собрав лучшие практики наших европей­ских партнёров-селекционеров, применив собственные знания и накопленный многолетний производственный опыт, наша компания представляет коллек­цию перспективных сортов для рынка ритейла. Некоторые сорта уже вошли в Государственный реестр и доступны для приоб­ретения в сезоне 2011-2012, другие являются кандидатами на включение в реестр в сле­дующем году.»

 

Яаакко Рахко, генеральный директор «Эйч-Зет-Пи-Си Садокас»:

 

«Сегодня в России, как и в странах Европы, все больший объем столового картофеля реализуется с полок супермаркета. В сложившихся условиях жёсткой конкуренции производители картофеля должны делать основной акцент на бесспорное качество, отличный внешний вид и потребительские свойства поставляемой продукции. В свою очередь, мы предпринимаем все необходимые шаги к тому, чтобы приобретая наши сорта, покупатель был максимально успешен не только в производстве, но и в реализации своей продукции.»

  СИЛЬВАНА

Сорт пригоден для ритейла и традиционного рынка. Даёт высокий урожай товарной продукции. Клубни выровненные, с красивой гладкой блестящей кожурой. Сорт при­годен для выращивания на всех типах почв и длительного хранения.

 

САЛИН

Привлекательный внешний вид, высокая товарность, выровненные клубни, яркая гладкая кожура с очень мелкими поверхностными глазками делают этот сорт иде­альным для ритейла. Раннее созревание и достаточно длительный период покоя позволяют производителям поставлять продукцию в торговые сети в течение не­скольких месяцев, а нетемнеющая мякоть делает этот сорт пригодным не только для мойки, но и для чистки и вакуумной упаковки.

 

МОЦАРТ

Этот сорт выведен селекционерами специально для ритейла, имеет высокую выровненность и привлекательный внешний вид клубней, хорошие вкусовые качества. Сорт поздний, имеет длительный период покоя и при соблюдении технологии очень хорошо хранится, что позволяет производителям поставлять картофель в супермар­кеты в зимне-весенний период. Одна из особенностей сорта - устойчивость к парше обыкновенной.

 

СИФРА

Новый перспективный среднепоздний сорт, который пригоден для ритейла и тра­диционного рынка. Сорт очень пластичный, высокоурожайный, с длительным пе­риодом хранения. Мякоть клубней имеет светлый кремовый цвет и не темнеет при варке. Сорт обладает очень хорошими вкусовыми качествами.

 

САГИТТА

Один из немногих универсальных сортов, который подходит для продажи в супер­маркетах, на традиционном рынке, для чистки и вакуумной упаковки и для произ­водства картофеля фри. Сорт имеет прекрасные потребительские качества и даёт стабильные урожаи на всех типах почв. Пригоден для длительного хранения.

 

По вопросам приобретения семенного картофеля обращайтесь к нашим специалистам: 196158, Санкт-Петербург, Московское шоссе, 46 лит.Б. Тел.: +7 812 603 03 05, +7 921 312 85 77, +7 926 901 50 12

Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30