Писать о зимней выставке практически в начале лета - занятие неблагодарное, и все же мы не можем обойти это событие стороной. Межрегиональная отраслевая выставка "Картофель 2016" уникальный форум, не имеющий аналогов на территории России. Так сложилось, что Чебоксары каждый год на два дня становятся центром притяжения ключевых фигур картофельной отрасли: сельхозпроизводителей, ученых, представителей власти, поставщиков техники, семян, СЗР, удобрений; собирающихся вместе, чтобы подвести итоги сезона, обсудить наболевшие вопросы и определить пути развития на будущее.

Выставка-2016 в цифрах

  • 84 экспонента из 21 региона России предста­вили свои достижения в ходе мероприятия
  • Более 120 сортов карто­феля отечественной и зарубежной селекции и 59 единиц техники могли оценить гости форума.
  • Более 500 человек при­няло участие в работе конференции «Со­временная индустрия картофеля: состояние и перспективы инноваци­онного развития».
  • 83 тонны посадочного материала было реали­зовано за два выставоч­ных дня.
  • 270 млн рублей - пред­варительная общая сум­ма контрактов, заклю­ченных в ходе выставки.

В работе выставки принима­ли участие глава Чувашии Михаил Игнатьев, член Совета Федерации Федерального Со­брания Российской Федерации Вадим Николаев, директор Все­российского научно-исследо­вательского института карто­фельного хозяйства имени А.Г Лорха Сергей Жевора, министр сельского хозяйства Чувашской Республики Сергей Артамонов, глава города Чебоксары Лео­нид Черкесов, председатель Фе­дерального государственного бюджетного учреждения «Госу­дарственная комиссия Россий­ской Федерации по испытанию и охране селекционных дости­жений» Виталий Волощенко и другие почетные гости.

Михаил Игнатьев поблагода­рил картофелеводов за плодот­ворный труд и обозначил гряду­щие вехи: «Сейчас наша задача - выращивать 1-1,5 млн тонн картофеля в год, - отметил он. - Санкции ряда стран Евросоюза, США, с одной стороны, создали определенную проблему для от­дельных отраслей экономики, но сельхозтоваропроизводителям они дали дополнительные импульсы для того, чтобы зани­маться современными техноло­гиями, повышать качественные показатели и получать при­быль».

Самые острые проблемы от­расли участники мероприятия обсудили на конференции «Со­временная индустрия картофе­ля: состояние и перспективы инновационного развития», про­ходившей параллельно с рабо­той выставки.

Доклады на актуальные темы представили министр сельского хозяйства Чувашской Республики С.Г. Артамонов, ди­ректор Всероссийского научно- исследовательского института картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха С.В. Жевора, испол­нительный директор Карто­фельного Союза А.П. Красильников, заведующий отделом стандартов и сертификации ФГБНУ ВНИИКХ им. А.Г. Лорха Б.В. Анисимов.

Практически все выступав­шие говорили о рекордном уро­жае картофеля в 2015 году и рез­ком падении цен на продукцию.

И, конечно, о возможных путях выхода из отраслевого кризиса. Александр Красильников отме­тил, что производителям не сто­ит лелеять надежду на увеличе­ние экспорта картофеля, скорее нужно уделять большее вни­мание развитию переработки, причем направлять усилия не только в сторону производства картофельных хлопьев, но и в сторону возрождения производ­ства крахмала. Исполнитель­ный директор Картофельного Союза также подчеркнул, что для стимулирования развития направления переработки за­метную роль могла бы сыграть соответствующая государствен­ная программа.

Сергей Артамонов особо вы­делил тот факт, что многим про­изводителям картофеля нужно учиться продавать свою продук­цию, самим искать покупателей, в том числе, и за пределами страны, так как времена, когда фуры закупщиков ездили по хо­зяйствам, остаются в прошлом. Не менее важно работать над повышением качества картофе­ля и строить современные ово­щехранилища, - заявил министр.

Основными темами для дис­куссии на круглых столах стали развитие селекции и семено­водства картофеля, маркетинг картофеля и картофелепродуктов на агропродовольственном рынке.

В рамках выставки организа­торами выставки был проведен конкурс-дегустация «Кулинар­ное качество отечественных и зарубежных сортов». Посетите­ли и участники выставки про­бовали на вкус три отечествен­ных (Юбилей Жукова, Фрителла, Пламя) и три зарубежных сорта картофеля (Гала, Винета, Ред Соня). По итогам голосования победителем среди отечествен­ных образцов стал сорт Пла­мя, среди зарубежных - Гала. Участники дегустации отметили достоинства сортов-лидеров: отличные вкусовые качества, преимущественно твердая тек­стура после варки, устойчивость к потемнению при термической обработке.

Работа выставки заверши­лась вручением памятных ди­пломов всем участникам.

Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30