Территория: 24 047 тыс. кв. км.

 

Население: 1 150 201 чел., из них 63,87% - жители города.

 

Географическое положение: расположена в центральной части европейской территории России, в 370 км на юг от Москвы. Граничит с Тамбовской, Курской, Орловской, Рязанской, Тульской и Воронежской областями.

 

Климат: умеренно континентальный, с теплым летом и умеренно холодной зимой. Все сезоны четко выражены. Самым холодным месяцем в году является январь. Изменение средних январских температур прослеживается с юго-запада на северо-восток. На юго-западе области средняя температура января составляет -9,7°, на северо-востоке -10,9°. В январе температура воздуха может значительно понижаться, что связано с вторжением арктических воздушных масс. Самым теплым месяцем года является июль: средняя температура колеблется от +18,5° на северо-западе до + 20,2° на юго-востоке.

 

Среднегодовое количество осадков колеблется от 550 мм на северо-западе до 450 мм на юго-востоке. Осадки по сезонам года выпадают неравномерно - наименьшее количество их выпадает в холодный период года. Минимальное количество осадков приходится на февраль - 20-25 мм. С апреля по июль количество осадков заметно возрастает, достигая максимума в июле (60-85 мм).

 

Вегетационный период - 180...185 суток. Климат благоприятен для выращивания сахарной свеклы, картофеля, овощей, зерновых, плодовых.

 

Рельеф: область расположена в пределах Среднерусской возвышенности на западе (высота до 262 м) и Окско-Донской равнины на востоке.

 

Почвы: преобладающий тип - черноземы. По долям площади распределяются: черноземы выщелоченные - 57,3%, серые лесные - 10%, лугово-черноземные - 9,4%, пойменные слабокислые и нейтральные - 6,9%, черноземы оподзоленные - 6,1%, черноземы типичные - 5,2%, дерново-подзолистые иллювиально-железистые - 2,3%, темно-серые лесные - 1,4%, светло-серые лесные - 1%, непочвенные образования (вода) - 0,4%, лугово-черноземные выщелоченные - 0,1%.

 

Площадь сельскохозяйственных угодий: свыше 1,8 млн га.

 

Липецкая картошка - в своем роде достопримечательность, один из ключевых брендов региона. Сладкая липецкая «рассыпуха» - тот продукт, за которым выстаивается очередь на рынках и в магазинах, в том числе и за пределами региона.

 

В истории области был период, когда объемы выращивания этой культуры снижались, но сегодня липецкие сельхозпредприятия делают серьезные шаги по наращиванию производства, применяют передовые методы и технологии, внедряют новые урожайные сорта.

 

С 2017 года в Липецкой области действует программа производства высококачественного картофеля, которая предусматривает до 2020 года увеличить объемы сборов в 1,5 раза. Так, если в 2016 году выращиванием культуры на площади 5,6 тыс. гектаров занимались 10 крупных сельхозпредприятий, фермерских хозяйств и было получено 143 тыс. тонн продукции, то к 2020 году сельхозпредприятия ставят задачу увеличить площади вдвое и получать с них более 360 тыс. тонн.

 

Программа рассчитана в первую очередь на то, чтобы создать современную и высокотехнологичную систему производства, хранения и переработки картофеля.

 

Реализация намеченного требует значительных капитальных вложений. Так, для расширения площадей посадки, строительства заводов по переработке и глубокой заморозке картофеля, возведения картофелехранилищ, ввода в действие орошаемых площадей потребность в финансовых средствах с 2016 по 2024 годы составит более 28 млрд рублей. При этом на строительство картофелехранилищ на период 2017 по 2024 годы намечено использовать инвестиций на сумму 5,2 млрд рублей, приобретение специализированной техники -

  • млрд рублей, на строительство и ввод орошаемых земель
  • 4,9 млрд рублей, на строительство заводов по переработке и глубокой заморозке картофеля
  • 13,6 млрд рублей.

 

СЕЗОН 2018

 

В 2018 году в Липецкой области площади выращивания картофеля были увеличены до 5,9 тыс. га (для сравнения - в 2017-м картофель был посажен на территории 5,5 тыс. га). Самые большие картофельные плантации традиционно располагались в Грязинском, Долгоруковском и Елецком районах.

 

Но сезон выдался непростым для картофелеводов, регион сильно пострадал от засухи. Особенно большие потери понесли хозяйства, выращивающие картофель без полива. В результате заметно снизились показатели урожайности: в среднем она достигала 276,4 ц/га (в прошлом году - 311,9 ц/га).

 

Объем валового сбора в промышленном секторе региона составил (по данным на начало ноября 2018 года) 162,5 тыс. тонн (в 2017 году - 179,5 тыс. тонн).

 

 

ОРОШЕНИЕ

 

 

Липецкая область отличается засушливым климатом, и в данных условиях успешное развитие картофелеводства по интенсивной технологии невозможно без внедрения орошения.

 

Сегодня в регионе полив производится на площади 10 тыс. га (помимо картофеля с применением орошения выращивают кукурузу, свеклу, овощи, плодовые культуры и многолетние травы).

 

В течение последних пяти лет строительством систем мелиорации занимаются такие предприятия как ГК «Трио», АО «АПО «Аврора», ООО «Агроли- пецк», ООО «Москва-на-Дону».

 

Большим подспорьем для сельхозпроизводителей является программа «Развитие мелиорации земель сельскохозяйственного назначения». В 2018 году на ее реализацию в Липецкой области из федерального и областного бюджетов выделено более 185 млн рублей.

 

 

ХРАНЕНИЕ

 


Большое внимание в Липецкой области уделяется организации хранения овощей и картофеля. В 2013 году в регионе начала действовать областная программа по строительству картофелехранилищ. За время работы программы были построены картофелехранилища объемом в 138 тыс. тонн, оснащенные оборудованием для кондиционирования и увлажнения воздуха.

 


ПЕРЕРАБОТКА

 

 

На сегодняшний день сельхозорганизации и крестьянские (фермерские) хозяйства региона единовременно могут хранить до 202,4 тыс. тонн клубней. До 2020 года планируется ввести в строй дополнительные мощности по хранению картофеля (увеличив объем хранилищ до 230 тыс. тонн и более).

 

Всплеск интереса к производству картофеля со стороны сельхозпроизводителей в последние годы закономерно связан с приходом в регион крупных инвесторов, вложивших средства в строительство перерабатывающих предприятий.

 

В апреле 2018 года в Липецкой области открылся крупнейший в России завод по производству картофеля фри - совместный проект ГК «Белая Дача» и голландской компании Lamb Weston / Meijer (мировой лидер по производству продукции из картофеля).

 

К концу 2019 года завод планирует выйти на полную производственную мощность: 100 тыс. тонн готовой продукции (фри и дольки) в год при объеме переработки около 200 тысяч тонн сырья.

 

Инвестиции в проект составили 8,7 млрд рублей. Региональные власти предоставили новому предприятию налоговые льготы на первые пять лет.

 

Завод ориентирован на переработку картофеля специальных сортов (Людмила, Инноватор, Челленжер). На данный момент в регионе допущен к использованию только сорт Инноватор. Его и высаживают предприятия, сотрудничающие с ООО «Лэм Уэстон Белая Дача». Управление сельского хозяйства ведет активную работу по районированию других сортов картофеля, пригодных для переработки.

 

В текущем году ООО «Лэм Уэстон Белая Дача» заключило договоры на выращивание картофеля на поливе для переработки с рядом предприятий Липецкой и соседних областей. Так, Компания АО АПО «Аврора» выращивает по заказу завода картофель на площади 80 га объемом 3,2 тыс. тонн. ОАО «АгроЛипецк» - на площади 400 га (16 тыс. тонн). Ведутся переговоры с агрофирмой «ТРИО».

 

В перспективе завод планирует перерабатывать липецкий картофель в объеме порядка 80 тыс. тонн.

 

 

СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО

 

 

Особенно важной для региона является задача обеспечения картофелеводческих хозяйств семенным материалом высокого качества. В 2016 году три четверти от необходимого объема семенного картофеля были произведены на территории области.

 

Свой вклад в развитие этого направления вносит ГНУ «Елецкая опытная станция», специалисты которой ведут научноисследовательскую работу в области картофелеводства.

 

Деятельностью по размножению картофеля на микроклональной основе совместно со Всероссийским научно-исследовательским институтом картофельного хозяйства имени А.Г Лорха на договорной основе занимается ООО «Колос» Измалковского района.

 

Семенной картофель для своих целей выращивают ООО «АГРОЛИПЕЦК», группа компаний «ТРИО», АО АПО «Аврора».

 

В 2018 году в хозяйствах области было посажено семян картофеля ПП1 - 35,2 тонны, ССЭ - 102 тонны, СЭ -1856,4 тонны и ЭС - 1153,6 тонны; всего 26 сортов.

 

 

КАДРЫ

 

 

Подготовка кадров для отрасли картофелеводства в Липецкой области осуществляется в Елецком государственном университете имени И. А. Бунина, где ведется обучение специалистов по направлениям «Агрономия», «Агроинженерия», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (программы бакалавриата).

 

«Сельскохозяйственную» профессию можно получить и в одном из образовательных учреждений среднего профессионального образования, в их числе ГОБПОУ «Чаплыгинский аграрный колледж» (специальности: «Агрономия», «Механизация сельского хозяйства», «Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства»), ГОБПОУ «Усманский промышленно-технологический колледж» (образовательная программа: «Механизация сельского хозяйства»), ГОБПОУ «Конь-Колодезский аграрный техникум» (направления: «Технология производства и переработки с/х продукции», «Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства»).

 

Кроме того, в области с 1966 года работает Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования «Липецкий институт переподготовки и повышения квалификации кадров агропромышленного комплекса».

 

 

«ТЕРБУНСКАЯ РАССЫПУХА»

 

 

Ежегодно в конце сентября жители села Вторые Тербуны Тербунского района собирают гостей на картофельный фестиваль: здесь проходит заводная, веселая «Тербунская рассыпуха».

 

Праздник посвящен главному продукту района - картошке. За год на территории района выращивается более 100 тонн этого продукта. Его производством занимаются около 8000 деревенских подворий.

 

Селяне организуют конкурсы на самую крупную и самую тяжелую картошку, на лучший тематический сувенир, на самый яркий костюм. Для зрителей организуется развлекательная программа с песнями, плясками, театральными представлениями, выставками-демонстрациями старинной утвари и изделий местных умельцев.

 

И конечно, в этот день здесь все желающие могут приобрести знаменитую липецкую картошку, в том числе и семенную.

 

Редакция благодарит за помощь в подготовке материала Управление сельского хозяйства Липецкой области

Март 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31