Обеспечить сохранность и высокое качество карто­феля и лука вплоть до нового урожая без исполь­зования токсичных химических веществ, повысить всхожесть семенного картофеля - эти важнейшие для сельхозпроизводителей задачи сегодня легко решаются с помощью технологии Restrain. Для того чтобы воспользоваться ее преимуществами, не по­требуется реконструировать хранилище или менять систему организации хранения.

 

Принцип действия и оборудование

 

Технология основана на постоянном поддержании в хранилище низкого уровня газа этилена.

Создание этиленовой атмос­феры в хранилище обеспечи­вает генератор Restrain: очень компактная (размеры: 46 см*40 см*52 см; вес: 16 кг) и простая в управлении система. Этилен вы­рабатывается из экологичного этанола на основе чистого саха­ра. Никакие другие химические компоненты не добавляются, естественное блокирование ро­ста происходит за счет концен­трации этилена.

Уровень содержания газа в помещении постоянно измеря­ется и регулируется датчиком- сенсором Restrain.

Этилен распределяется по всему объему продукции - не­зависимо от того, как хранится урожай: навалом, в коробах или в мешках.

Установка оборудования в хранилище занимает около 6 часов.

Технология Restrain не накла­дывает ограничений на пользо­вание складом: в любое время можно открыть двери и выгру­зить нужную партию продукции - без негативного влияния на оставшийся товар. Концентра­ция этилена восстанавливается в кратчайшие сроки.

                                                                                                                   ОТЗЫВЫ

Данная технология разработана около 15 лет назад в Англии, в Рос­сии используется всего два года (в нашей стране компанию Restrain представляет ООО «ПЕЯ Агро»), но уже завоевала популярность среди ведущих производителей столового и семенного картофеля.

Александр Фирсов, начальник цеха растениеводства ГК «Дмитровские овощи»

- Наша компания применяет технологию Restrain для хранения сто­лового картофеля уже два года. Первоначально мы установили данное оборудование в тестовом режиме. За год увидели, что аппарат дей­ствительно работает, ростовые процессы в клубнях останавливаются, до момента реализации картофель сохраняет должное качество.

Могу отметить, что для успешной работы генератора не требуется особых условий, в списке необходимых требований только возмож­ность подключения к электросети (220 В) и относительная герметич­ность склада (в герметичном помещении аппарат работает эффектив­нее, экономнее используется расходный материал), но как правило, любое современное картофелехранилище им соответствует.

В прошедшем сезоне мы перевели на хранение с использованием продукта Restrain порядка 7 тыс. тонн картофеля. Последнюю партию отгрузили 26 июня, она отвечала всем пожеланиям заказчика.

Единственная ремарка: с 20 мая мы перенесли оставшийся на тот момент картофель (около 1000 тонн) в холодильную камеру, так как при высоких температурах клубни сложно сохранить только за счет обра­ботки этиленом. При хранении в холодильнике, с использованием обо­рудования Restrain, мы можем гарантировать товарные свойства про­дукции и в летний период.

Сегодня мы довольны результатами, полученными от примене­ния технологии Restrain, и планируем использовать ее преимуще­ства дальше.

Андрей Чуенко, генеральный директор ООО «Агронавт»

-     Мы используем технологию Restrain второй год: при помощи этилена защищаем от прорастания столовый картофель. Наша продукция постав­ляется в магазины федеральных торговых сетей, где действуют жесткие требования по отношению к качеству товара, соответственно, для нас прин­ципиально важно, чтобы клубни сохраняли идеальный товарный вид до но­вого урожая. Технология Restrain - один из эффективных инструментов в решении этой задачи. Рекомендуем всем, кто ищет способ продлить срок хранения картофеля без серьезного переоборудования хранилища и больших финансовых затрат.

Сергей Прямов, генеральный директор ЗАО «Озеры»

-     Технология Restrain имеет целый ряд преимуществ, среди которых осо­бенно важны технологичность, экологичность, экономичность. Само по себе использование этилена на складах - не новость, его давно и широко приме­няют для хранения фруктов. Но для картофеля стандартная технология не подходит: клубни нельзя содержать в герметичной газовой среде.

Технология Restrain предусматривает использование вентиляции: каж­дый час в хранилище происходит обновление воздуха. При этом газоана­лизатор контролирует концентрацию этилена - как только она снижается, генератор включается, и необходимое количество газа поступает в поме­щение. Таким образом, оборудование можно использовать в обычных не­герметичных складах. Этилен - в сравнении с другими ингибиторами роста (такими, как хлорпрофам, например) - минимально воздействует на карто­фель; безвреден для персонала; не въедается в поверхность стен и пола. На следующий год на этом складе можно будет размещать другую продукцию. В условиях, когда направления бизнеса периодически меняются, это очень важный фактор.

Стоит отметить, что в Европе сегодня стараются запретить использова­ние хлорсодержащих препаратов для обработки картофеля и пропагандиру­ют экологически чистые технологии.

Если говорить об экономичности, то использование этилена сегодня (когда курс евро и доллара сильно вырос) несомненно выгоднее, чем работа с ингибиторами. Кроме того, после обработки этиленом семенной материал дает на 20% больше всходов, из клубней развивается на 40 % больше сте­блей.

Наше предприятие использует генератор этилена на 30 единиц в храни­лище семенного картофеля и генератор на 15 единиц - в хранилище чипсового картофеля. Для семенного материала (где ситуация с количеством сахара в клубнях не так принципиальна), допустима более серьезная обра­ботка.

Для чипсового картофеля первую обработку в хранилище мы проводим с использованием хлорпрофама, а далее оставляем только этилен. Эконо­мический эффект от этой схемы очень существенен.

Из минусов технологии Restrain могу только с сожалением отме­тить, что это не российская разработка, хотя изучение свойств этилена в стране велось много лет.

Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30