Одним из ведущих картофелеводческих и овощеводческих хозяйств Саратовской области является КФХ Щеренко П.Ю. Помимо «второго хлеба» здесь выращивают все, что входит в традиционный «борщевой набор»: свеклу, лук, морковь, капусту, а еще - огурцы и помидоры. И делают это очень успешно: в 2013 году было произведено 6 тыс. тонн овощей,1,8 тыс. тонн картофеля. 

Немного истории

 

Фермерское хозяйство (пона­чалу оно носило название «Со­фия») снабжает жителей Энгельсского района, г.Энгельса и г.Саратова овощами уже 16 лет. В 1998 году его организо­вал и возглавил Павел Юрьевич Щеренко - сразу после того, как получил диплом Саратовского института механизации им. М.И. Калинина.

Поначалу посевная площадь хозяйства составляла всего 24 гектара. КФХ развивалось стре­мительными темпами: чтобы до­биться рентабельности, нужно было выйти на производство про­дукции в больших объемах.

Поворотным моментом в раз­витии хозяйства стало приоб­ретение собственной производ­ственной базы в районе поселка Новопушкинский.

Со временем маленькое хо­зяйство выросло до одного из крупнейших в регионе. Посевная площадь в 2014 году составляет 282 гектаров. Численность по­стоянно работающих составляет 23 человека, на период проведе­ния полевых работ привлекаются сезонные рабочие. А продукция реализуется не только в Сара­товской области, но и в соседних - Пензенской и Самарской, а так­же поставляется в Москву, Санкт- Петербург и Татарстан.

 

Секреты УСПЕХА

 

Планомерно в течение послед­них пяти лет в хозяйстве проводит­ся широкомасштабная реконструк­ция: прокладывается трубопровод, осуществляется работа по замене дождевальных машин «Фрегат» на современные и более экономичные, применяются комплекты капельно­го оборудования. Это позволяет со­кратить затраты на подачу воды и увеличить урожайность картофеля и овощей и произвести продукцию высокого качества. В текущем году, с целью эффективного использо­вания орошаемой площади и ра­ционального использования воды, закуплена и смонтирована сплин- клерная орошаемая установка на площади 13 га. Всего под орошени­ем находится 245 га земли.

Помимо технической модер­низации в орошении, в хозяй­стве полностью обновлен парк сельскохозяйственной техники: приобретены высокопроизводи­тельная сеялка точного высева, рассадопосадочные и сортиро­вочные машины, универсаль­ные энергонасыщенные трак­тора и необходимый прицепной инвентарь.

В хозяйстве используются передовые агроприемы в обра­ботке и подготовке почвы к посе­ву, интегрировано вносятся мине­ральные удобрения, применяются высокоэффективные средства защиты растений, внедряются в производство элементы ресурсос­берегающей технологии, строго соблюдается севооборот.

 

Прогрессивный способ выращивания овощей обеспечивает высокую урожайность (например, капусты - 100 тонн с гектара против 70 тонн с гектара при прямом высеве).И капуста вырастает оптимального для продажи размера (средний вес - 3,5 кг).

 

Начиная с этого года, в тех­нологии выращивания капусты полностью перешли на кассетный метод. Теперь посадка произво­дится в несколько этапов. Сначала в специальные подставки-кассеты, наполненные торфяным грунтом, вручную закладывают семена ка­пусты. Затем рассадочно-посадочная машина на определенном расстоянии (строго через 33 санти­метра, без прогалов) делает лунки, опускает рассаду в землю и прика­пывает растение. Производитель­ность таких машин - два-три гекта­ра за рабочий день. Таким образом высадку удается провести в корот­кие сроки.

 

Павел Щеренко:

«Сейчас практически все торговые сети требуют современ­ной упаковки и хотят, чтобы овощи были отсортированы.
А у фермеров нет лишних денег на покупку упаковочных линий и оборудования для чистки и мойки, все средства вложены в производство овощей. Создание ЦПК частично решает эту проблему»

.

Ежегодно ведется работа по сортосмене и сортообновлению семенного материала, приобрета­ются высококачественные семена мировых производителей овощ­ных культур (таких компаний как «Beio», «Simenis» и др.). Семен­ной картофель, в основном гол­ландской селекции, закупается в компаниях «Эйч-Зет-Пи-Си Садокас», «РосЕвроПлант», «Самара - Солана». Предпочтение отдаются проверенным сортам - Ред Скарлет и Сильвана. Под картофелем в хозяйстве занято 60 гектаров, урожайность при существующей технологии на отдельных участках достигает 400 ц/га.

На базе предприятия регулярно проводятся семинары-совещания с участием руководителей и спе­циалистов сельскохозяйственных предприятий, глав крестьянско-фермерских хозяйств по передаче передового опыта ведения отрас­ли и внедрению эффективных тех­нологий.

 

ВАЖНЫЙ ЭТАП: ХРАНЕНИЕ

 

В хозяйстве имеется два ово­щехранилища общей емкостью 4,8 тысячи тонн. Овощи хранятся дву­мя способами: навальным и кон­тейнерным.

Активно решаются вопросы технического и технологического оснащения помещений для хране­ния: установлены системы венти­ляции, что позволило значительно сократить потери и повысить ка­чество отпускаемой продукции в зимний период; склады утеплены; проводится замена напольного по­крытия, ворот, кровли; оборудова­на площадка для предпродажной подготовки и временного хранения готовой продукции.

 

ЦКП: КООПЕРАТИВНОЕ НАСТОЯЩЕЕ

 

В 2014 году на территории хо­зяйства в помещении одного из складских комплексов открылось уникальное для агропромыш­ленного комплекса предприятие - ЦКП (центр коллективного поль­зования высокотехнологичным оборудованием).

Надо сказать, что центрами коллективного пользования чаще всего называют лаборатории или исследовательские центры, ко­торые оснащаются на средства федерального бюджета, а право пользования дорогостоящим обо­рудованием получают разные уче­ные и научные коллективы.

В сельском хозяйстве техника требует немалых средств, а раз­витие агрохозяйств без нее невоз­можно. Понимая это, Павел Юрье­вич обратился с предложением по созданию ЦПК в Энгельсском районе в областное министерство экономики.

Проект оценили и представите­ли министерства, и местные сель­хозпроизводители. Для того что­бы получить помощь государства, в «кооператив» объединились шесть самых крупных хозяйств ре­гиона. Седьмым участником груп­пы стал Покровский консервный завод, которому из ЦКП постав­ляется так называемая «неконди­ция» (например, ломаная морковь, битая свекла и т.п.) на переработ­ку в овощные консервы.

Складское помещение, выде­ленное Павлом Щеренко, осна­стили современными автомати­зированными линиями для мойки, чистки и упаковки выращенной продукции.

Одно помещение склада отдано под холодильную камеру, два - под камеры временной приемки, еще два - под установку линий очист­ки (на одной используется метод мокрой чистки - мойка картофеля, моркови и пр.), на второй ведется сухая обработка - лук, третья ли­ния - по обработке капусты.

Пропускная способность дан­ных линий составит 21 тыс. тонн продукции в год.

Сейчас поставку продукции в центр коллективного пользования могут осуществлять как члены кооператива, так и иные сельско­хозяйственные товаропроизводи­тели (не являющиеся членами коо­ператива) на основании договоров оказания услуг по предпродажной подготовки продукции.

 

НЕМНОГО ЦИФР

Расходы на создание ЦКП составили порядка 114 млн рублей (56,4 млн рублей - средства федерального бюджета, 14,1 млн рублей - доля областной казны и 43 миллиона - из внебюджетных источников (средства фермеров).

 

 

 

ГЛАВНОЕ - КАЧЕСТВО!

 

Продукция, выращенная на полях КФХ Щеренко, пользу­ется большим спросом у жите­лей Энгельсского района и за его пределами.

Ежегодно предприятие от­мечается дипломом за уча­стие во Всероссийской агро­промышленной выставке «Золотая осень». По итогам деятельности агропромыш­ленного комплекса Глава КФХ Щеренко Петр Юрьевич не­однократно признавался побе­дителем районного конкурса работников агропромышлен­ного комплекса и занимал призовые места среди малых предприятий, крестьянских (фермерских) хозяйств и инди­видуальных предпринимате­лей, получивших наибольший объем валовой продукции и добившихся наибольшей уро­жайности сельскохозяйствен­ных культур.

На предприятии созданы все социально-бытовые усло­вия для рабочих: введены в действие столовая, душ, име­ется комната отдыха. Сотруд­ники доставляются к месту работы автотранспортом хо­зяйства.

Специалисты предприятия постоянно работают над по­вышением своего професси­онального уровня, регулярно участвуют в профильных се­минарах, изучают мировой и отечественный опыт ведения производства в условиях ры­ночной экономики.

 

Целенаправленность и на­стойчивость в достижении поставленных задач, дисци­плинированность и высокая степень ответственности, умение оперативно при­нимать правильные реше­ния позволяют руководству поддерживать хозяйство на высоком технологическом уровне и добиваться высо­ких производственных ре­зультатов.

Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31