В Семикаракорском районе Ростовской области находится крупнейшее в стране хозяйство по выращиванию картофеля — КФХ «Юзефов Н.Н.». Корреспонденты побывали на месте и узнали, как живут донские колхозники. Поля здесь огромны, передвигаются по ним только на автомобиле. Посадка картофеля ведется круглосуточно с помощью механизированных машин, где за процессом наблюдают специальные «смотрящие» — чаще всего женщины. Всего в хозяйстве работает около 200 человек, смена длится 12 часов, а в разгар уборки труд идет круглосуточный. Зарплата сотрудников составляет 110 тысяч рублей круглый год, независимо от сезона.
Хозяйство выращивает 15–16 сортов картофеля, разделяя их на продовольственные (гладкие и блестящие, для розницы) и технические (для переработки на чипсы и пюре). Семенной материал закупают в разных регионах России, но большинство сортов — импортные. На экспериментальных полях ежегодно тестируют новинки. При этом местная картошка в ростовские магазины почти не попадает — фермерам выгоднее работать с Москвой. Владелец хозяйства Николай Юзефов связывает это с невыгодными условиями торговых сетей и коррупцией, надеясь, что ситуацию исправит президент.
