Акриламид в картофельных чипсах: исследование выявило повышенные риски для детей
Международная группа ученых разработала и применила высокоточный метод LC-MS/MS для оценки содержания акриламида в картофельных чипсах и связанных с ним рисков для...
Рекомендуемые новости
Сейчас читают
Популярные новости
Иск против Cape Cod: как маркировка «без искусственных ингредиентов» попала под суд
Производитель популярных картофельных чипсов Cape Cod столкнулся с коллективным иском из-за маркировки «без искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов». Истец Розалия...
Читать далееDetails
Последние новости
Первые герои труда: Как в Индии 1953 года чествовали картофелеводов
В январе 1953 года, всего через шесть лет после обретения независимости, в округе Хугли (Западная Бенгалия) произошло знаковое событие для...
Геномный анализ раскрыл неожиданное разнообразие популяций картофельной тли
Новое геномное исследование британских ученых показало, что популяции картофельной тли (Macrosiphum euphorbiae) обладают значительным клональным разнообразием, что опровергает прежние представления...
Искусственный интеллект на картофельной фабрике: как стартап Digel революционизирует переработку в Норвегии
Норвежский стартап Digel начал пилотное внедрение генеративного ИИ на производстве картофельного кооператива Hoff SA — одного из ключевых переработчиков страны....
Глобальный картофельный рынок: перепроизводство в Европе и дефицит в Южном полушарии
Глобальный рынок картофеля демонстрирует резкие региональные контрасты. В то время как ключевые европейские производители, такие как Франция, Нидерланды и Польша,...
Семь новых сортов картофеля от Mahindra HZPC представят на Global Potato Summit 2025
Компания Mahindra HZPC, один из лидеров индийского рынка семенного картофеля, готовится к презентации семи новых сортов следующего поколения на предстоящем...
Сырный триумф: почему «Чипсы Ruffles с чеддаром и сметаной» возглавили рейтинг
Чипсы Ruffles с чеддаром и сметаной были признаны лучшими в линейке бренда по итогам профессионального тестирования. Эксперт оценивал чипсы по...
