Фузариозное увядание периодически поражает картофель в различных регионах страны, но эпифитотийное распространение болезни в Татарстане в 2011 году и ее развитие в последующие 2012-2013 годы позволили обнаружить новые особенности в процессе ее протекания.Знание этих особенностей поможет картофелеводам сократить потери урожая. Секретами своевременного выявления заболевания и способами борьбы с ним на примере хозяйств Республики Татарстан делятся сотрудники ГНУ «Татарский НИИСХ Россельхозакадемии».

 

 

Диагностика

 

Диагностика была проведена на основе комплекса визуальных симптомов на растениях картофе­ля, клубнях, а также по результатам анализа на скрытую зараженность тканей из сосудистой системы сте­блей и клубней по методике Попко­вой К.В., Шмыгля В.А. (1980). Гриб, выделенный из стеблей и клубней картофеля, по виду спор принад­лежит к роду Fusarium, идентифи­кация до вида будет проведена в ближайшее время. Можно лишь от­метить, что при выявлении скрыто­го заражения мы чаще всего наблю­дали образование мицелия белого цвета, характерного для Fusarium solana (см фото 5 и 6 на стр.28).

Для разделения сухой гнили, возникающей в результате фузариозного увядания, и обычной сухой гнили, возникающей при зараже­нии фузариумом через раневую поверхность, в этой статье введено уточняющее название для гнили клубней, вызванной фузариозным увяданием - сосудистый фузариоз клубней.

Фузариозное увядание кар­тофеля - опасная болезнь, она вредоносна не только для урожая текущего года, но также для сле­дующих репродукций. В связи с передачей инфекции с семенными клубнями, пораженными сосуди­стым фузариозом в скрытом виде, она может вызывать изреживание всходов и торможение роста рас­тений в следующем поколении. Раз­витие фузариозногоувядания, если возбудитель болезни уже проник в растение, в значительной степени зависит от условий окружающей среды. Источники фузариоза всег­да имеются в почве, и необходимо лишь некоторое ослабление расте­ний и благоприятные условия для развития гриба (чередование влаж­ных и засушливых периодов при высокой температуре), чтобы гриб смог проникнуть в растение. Имен­но такие условия в последние годы мы все чаще наблюдаем на терри­тории Татарстана.

Начало эпифитотии фузариоз­ного увядания на картофеле было связано с условиями 2011 года: по­сле июньских ливневых дождей, в результате которых почва полно­стью потеряла свою структуру а за­тем, спустя длительный период за­сухи, на фоне высоких температур произошло очень сильное уплотне­ние почвы и ее усадка с образова­нием трещин. Гриб стал проникать в корневую систему ослабленных рас­тений, этому способствовали также разрывы и повреждения корней.

Развитие гриба в сосудистой системе подземной, а затем над­земной части растений привело к полной закупорке проводящей системы и очень раннему увяда­нию растений в июле-августе, с повышенным образованием клуб­ней со столонной гнилью (фото 2, сорт Невский). Обильные осадки в июне и последовавшая затем засуха и высокие температуры ох­ватили большую часть территории республики, поэтому фузариоз- ным увяданием в 2011 году были также охвачены все посадки кар­тофеля - как в мелкотоварном, так и в крупнотоварном производстве. Дожди, прошедшие в сентябре, размягчили почву, однако рас­тения к этому времени уже были полностью поражены болезнью и засохли.

Семенной материал, исполь­зуемый на посадку в 2011 году, полученный в местных условиях годом раньше, не был заражен сосудистым фузариозом, так как в аномальном 2010 году клубне- образование проходило в сентя­бре-октябре при невысоких тем­пературах и во влажных условиях.

В 2011 году пересыхание по­чвы во второй-третьей декадах июля совпало с периодом клубнеобразования у среднераннего сорта Невский, и поэтому у этого сорта в сильной степени прояви­лись симптомы развития столон­ной гнили на клубнях.

В условиях 2012 года мы на­блюдали два засушливых пери­ода, которые сопровождались пересыханием почвы и были опас­ными для поражения фузариоз- ным увяданием - с третьей декады июня по первую декаду июля (20 дней), и с первой по вторую дека­ду августа (20 дней).

Семенной материал, исполь­зуемый на посадку в 2012 году, был скрыто поражен сосудистым фузариозом. В некоторых хо­зяйствах уже в период хранения полностью сгнили семена ранне­спелого сорта картофеля Витесса, поступившие из южных регионов Российской Федерации.

В конце мая - начале июня после неоднократных переборок полностью сгнили семена средне­раннего сорта картофеля Невский, выращенного в хозяйстве Тукаевского района республики Татар­стан. Некоторые сорта картофеля при переборке не обнаруживали явного поражения сосудистым фузариозом, но после посадки показали сильное изреживание и ослабленный рост (среднеспелый сорт Зекура в хозяйстве Елабужского района).

В 2012 году запас инфекции в почве, вызывающий фузариозное увядание, был особенно высоким в хозяйствах, которые посадили картофель повторно на те же оро­шаемые участки, где картофель возделывался в 2011 году. Именно на этих полях наблюдалась самая удручающая картина - всхожесть оказалась не выше 50%, а появив­шиеся растения отставали в росте. Урожая практически не было или же он был заражен, в том числе столонной гнилью, и сильно гнил при хранении.

Таким образом, сочетание инфицированности почвы из-за от­сутствия севооборота и скрытой зараженности семенного матери­ала привели к самым худшим ре­зультатам.

Значительно лучшим было со­стояние картофеля в хозяйствах, которые выращивали картофель на орошении и в севообороте. Так, например, сорт Ароза обеспечил урожайность на уровне 30-35 т/га в хозяйствах Арского и Тукаевского районов. Кроме того, этот карто­фель неплохо хранился, несмотря на то что в поле к сентябрю наблю­далась массовая распространен­ность симптомов фузариозного увядания на верхушечных листьях растений и побурение корней (фото 4).

Нужно отметить, что семена картофеля сортов Ароза, Фелокс, Зекура, привезенные напрямую из Германии и не пораженные со­судистым фузариозом, при выра­щивании в условиях полива, с со­блюдением севооборота, тем не менее обнаружили значительную распространенность симптомов фузариозного увядания, в том числе на корнях. То есть благопри­ятные условия - высокая темпера­тура, влажность и пересыхание почвы - имели определяющее зна­чение, болезнь начинала разви­ваться даже в отсутствие сильной инфицированности семенного ма­териала и почвы.

В 2012 году период пересыха­ния почвы в третьей декаде июня и первой декаде июля совпал с периодом клубнеобразования раннеспелых сортов, поэтому в агрохозяйствах наблюдалась повышенная зараженность со­судистым фузариозом клубней в урожае этих сортов, в частности сорта Удача (фото 3 б). Распро­страненность сосудистого фузариоза в скрытой форме была также самой высокой у ранних сортов Жуковский ранний, Розара, ниже - у среднеранних сортов Не­вский, Радонежский, еще ниже - у среднеспелого сорта Ладожский.

В мелкотоварном производ­стве в 2012 году семена низких репродукций, скрыто поражен­ные фузариозом, и зараженная почва привели к получению низ­кого урожая даже на относительно богатых органикой почвах. По-видимому, в супрессивной почве оздоровление от инфекции, нако­пленной в 2011 году, происходило медленнее, чем необходимо, из- за недостатка времени для ней­трализации активности грибов.

В условиях 2013 года осадки выпадали еще более неравномер­но, чем в 2012-м. Появление всхо­дов и дальнейший рост картофеля из-за высокой температуры и за­сухи в мае-июне происходили с задержкой примерно на две неде­ли, в период вегетации растения были ослаблены из-за недостатка влаги в почве и высоких дневных температур. Со второй декады июля по первую декаду октября друг за другом повторились пять периодов с двумя декадами - одна с обильными осадками и другая без осадков. Три первых периода проходили при высоких дневных температурах и способ­ствовали активному распростра­нению фузариозного увядания. Следующие два периода с обиль­ными осадками при более низких температурах вызвали превраще­ние сосудистой фузариозной гни­ли клубней в мокрую гниль в по­чве еще до начала уборки.

Посадочный материал карто­феля в 2013 году был скрыто по­ражен сосудистым фузариозом, но в различной степени - в зави­симости от сорта и условий его выращивания в хозяйстве в пре­дыдущем году.

Весной 2013 года мы обна­ружили еще одну особенность развития скрытого сосудистого фузариоза на посадочном ма­териале клубней картофеля. В производственных условиях хо­зяйства один и тот же материал весной проращивали при разной температуре и получили разные результаты. Картофель, на кото­ром появились ростки при темпе­ратуре 15оС, обеспечил урожай на уровне 20-25 т/га, а клубни, пророщенные при высоких дневных температурах 25-30оС, сгнили до посадки. Это наблюдение позво­лило объяснить случай 2006 года: тогда мы отправили часть семен­ного картофеля в Астрахань для летней посадки, но материал полностью пришел в негодность буквально за несколько дней. При этом картофель из этой же партии на полях Татарстана обе­спечил неплохой урожай.

По-видимому, при высоких температурах, которые в по­следние годы наблюдаются в республике при весеннем прора­щивании, у нас создаются столь же благоприятные условия для развития сосудистого фузариоза в клубнях, как и в Астрахани при летней посадке.

Таким образом, высокие тем­пературы (более 20-25оС) при весеннем проращивании стиму­лируют развитие гриба в клубнях, скрыто пораженных сосудистым фузариозом.

В условиях регулярно повто­рявшихся пересыханий почвы в 2013  году все сорта картофеля, в той или иной степени, поража­лись фузариозным увяданием в поле, а клубни - сосудистым фу- зариозом (фото 1).

Из-за повышенной влажно­сти воздуха и низких температур при уборке картофель, поступаю­щий в хранилище, плохо высуши­вался, поэтому на складах уже с осени наблюдалось повышенное гниение клубней, причиной кото­рого был сосудистый фузариоз, поразивший клубни еще в поле. Распространенность сосудистого фузариоза в скрытой форме на семенном картофеле некоторых сортов, выращенных в местных условиях, составляла в феврале 2014 года в среднем 15-20%.

 

РЕЗЮМЕ

 

После эпифитотийного зара­жения картофеля фузариозным увяданием в 2011 году распро­странение болезни в Республике Татарстан с большим или мень­шим успехом протекает уже в течение трех лет. Нужно иметь в виду, что при этом одновременно продолжаются два разнонаправ­ленных процесса. Первый - оздо­ровление почвы и картофеля от болезни. Второй - новое зараже­ние, вызванное ежегодно повторя­ющимися условиями, благоприят­ными для развития гриба.

По нашим наблюдениям, по­сле стопроцентного заражения фузариозным увяданием карто­феля в 2011 году происходит по­степенное оздоровление почвы и семенного материала от сосуди­стого фузариоза.

Как показал опыт 2012 года, наибольшую опасность представ­ляет почва, на которой проходили рост и отмирание растений, пора­женных фузариозным увяданием. Поэтому картофель необходимо выращивать в севообороте. В су­прессивной почве источники фузариозного увядания подавляют­ся, но после сильных эпифитотий, таких как в 2011 году, активности почвенной микрофлоры может быть недостаточно для подавле­ния фузариума на следующий год, необходимы дополнитель­ные меры.

Грибы рода Фузариум отно­сятся к факультативным парази­там или сапрофитам. Они активно разлагают мертвые растительные остатки, попадающие в почву, и, таким образом, выполняют полез­ную функцию. Но при наступлении стрессовых условий могут пора­жать ослабленные (полуживые) растения.

На приусадебных участках осеннее внесение органических удобрений может способствовать активизации сапрофитной дея­тельности гриба по разложению органических остатков, а весеннее внесение, особенно в засушливую весну, наоборот, - способствовать пересыханию почвы и усилению паразитной активности гриба.

Хороший регулярный полив может приводить к оздоровлению почвы и урожая. Нерегулярный полив, приводящий к пересыха­нию почвы после обильного оро­шения, может усиливать заболе­вание фузариозным увяданием. При высокой влажности почвы фузариум хорошо развивается, а при последующем пересыхании он поражает ослабленные рас­тения, так как большая часть ан­тагонистов гриба в засушливых условиях, по-видимому, погибает.

Семенной материал, поражен­ный в скрытом виде сосудистым фузариозом, может дать непора­женный урожай, то есть передача фузариоза потомству не являет­ся стопроцентной и зависит от складывающихся внешних усло­вий. Обеспеченность растений в полевых условиях удобрениями, влагой позволяют противостоять поражению болезнями.

Очень важным является ка­чество семенного материала: вы­сокие репродукции, свободные от вирусных болезней, активно ра­стут и сильнее противостоят по­ражению фузариозным увядани­ем. Необходимо контролировать развитие фузариоза при хране­нии клубней. Излишне высокая температура при проращивании клубней весной может привести к усилению развития гриба, что часто приводит к полному сгниванию картофеля.

Можно прогнозировать раз­витие сосудистого фузариоза в зависимости от сорта картофеля: если сроки его клубнеобразования проходят в условиях высо­кой температуры и пересыхания влажной почвы - скрытая зара­женность сосудистым фузариозом будет более масштабной.

При закладке на хранение клубней со скрытым поражени­ем сосудистым фузариозом осо­бенно важны начальные этапы - сушки, лечебного периода, ох­лаждения.

Необходимо как можно бы­стрее высушить поверхностную влагу на клубнях, так как с ее по­мощью инфекция размножается, а затем возникают очаги мокрой гнили. Если клубни поступают в хранилище влажными (как в 2013 году), необходимо сушить их кру­глосуточно до полного удаления влаги с поверхности клубней. Для кардинального изменения ситуа­ции с корневыми гнилями и борь­бы с поражением фузариозным увяданием при пересыхании по­чвы нужно повышать плодородие земли, вводить в севообороты сидеральные культуры, создавать мульчирующий слой, снижающий перепады влажности в почве. Се­менной материал, выращенный в южных регионах, может иметь более высокую скрытую заражен­ность сосудистым фузариозом из- за высоких температур, присущих этим зонам.

                                                                                                                                            

ПРОГНОЗ НА 2014 ГОД

 

В 2014 году посадочный материал картофеля будет менее пора­жен сосудистым фузариозом за счет визуального проявления болезни и выбраковки пораженных клубней уже с осени при уборке. Дальней­шее развитие болезни на растениях в поле будет зависеть от условий проращивания и погодных условий в период вегетации. Для того чтобы растения могли противостоять болезни, необходимо создавать для них оптимальные условия.

                                                                                                                                     

 Дополнительные рекомендации по защите картофеля от фузариозного увядания:

 

-   использовать на посадку высо­кие репродукции (суперэлита, элита, первая репродукция), имеющие высокую энергию роста и способные противостоять болезням;

-   выращивать сорта с разными сроками созревания, для снижения риска совпадения периода клубнеобразования с моментами, благо­приятными для развития фузариозного увядания;

-   проращивать клубни после переборки - при температуре не выше 8-15оС, не допуская образова­ния длинных ростков;

-  не заглублять - максимальная глубина посадки не должна превы­шать величину диаметра клубней 5-6 см;

-  соблюдать температурный режим при посадке - оптимальная температура почвы на глубине по­садки - 8оС (вторая декада мая). При влажной почве и внезапном поте­плении воздуха до 25-30оС, рекомен­дуем задержать посадку на один-два дня для сосредоточения активности гриба на сапротрофной активности по переработке органических остат­ков в почве;

-   выращивать картофель в крупнотоварных хозяйствах в 4-5­польных севооборотах, а на приуса­дебных участках - с чередованием культур и внесением органических удобрений;

-   следить за состоянием верхне­го слоя почвы - земля должна быть рыхлой на глубине до 20 см;

-   проводить предпосадочную обработку клубней (она повышает всхожесть и ускоряет рост расте­ний, следовательно, защищает от болезни):

  • микробиологическими пре­паратами - «Фитоспорин МЖ», «Флавобактерин» + «Агрофил», «Экстрасол»;
  • биологически активными пре­паратами - «Циркон», «Силиплант», «Эпин-Экстра», «Мелафен», «Альбит», гуматы и др.;

-   вносить основные удобрения в расчетных количествах на заплани­рованную урожайность, в зависимо­сти от наличия орошения, обеспе­ченности почвы, способа внесения;

-   в период бутонизации и клубнеобразования в производственных условиях проводить двукратные ли­стовые подкормки «Акварином» (они показали высокую эффективность и, что особенно важно при наступлении стрессовых условий засухи, эффект наблюдался уже через несколько часов, поэтому «Акварин» можно на­звать «скорой помощью»). В условиях нормальной влажности и на орошении высока эффективность всех других биологически активных препаратов;

-  не допускать пересыхания по­чвы при орошении картофеля;

-   проводить скашивание ботвы за 7-10 дней перед уборкой - для опроб­ковения кожуры клубней;

-   уделять особое внимание сушке клубней при закладке на хранение в годы с влажными условиями;

-   не допускать отпотевания и переувлажнения клубней.

Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31