Группа ученых из Университета Линкольна (Великобритания) провели ряд исследований, в результате пришли к выводу, что даже сильно проросший картофель является идеально съедобным. Мягкие сморщенные корнеплоды не способны нанести каких-либо негативных последствий здоровью человека.

 

Проросший картофель не становится ядовитым!

Ученые опровергли мнение людей о том, что проросший картофель является ядовитым и его нужно выбрасывать. Как показали опыты, никаких вредных веществ в залежавшихся овощах не образуется.

 

Исследователи подтверждают, что вкус картофеля, на котором появились уже достаточно большие ростки, меняется, однако на качество блюд это никак не влияет.

 

картофель
Источник фото: Unsplash

По словам ученых, исследование было основано на изучении более 320 000 тонн картофеля, который англичане ежегодно выбрасывают из-за прорастания, что является огромной и неправильной тратой пищи. Команда ДжоИнфоМедиа тоже считает, что человек должен бережно относиться ко всем дарам природы и расходовать их разумно.

 

Что действительно не стоит употреблять, так это спиртные напитки. Ученые доказали, что при частом приеме даже самые, как многие думают безобидные пиво и шампанское, чреваты серьезными последствиями.

 

Источник: https://joinfo.ua

  • Битва за посадки. Отечественный семенной картофель отвоевывает позиции на рынке

     

    Непредсказуемый рынок каждый год заставляет производителей картофеля пересматривать свой взгляд на бизнес: технология, которая сегодня была рентабельной, завтра может привести к банкротству, а продуктивные сорта из-за новых санкций стать недоступными. В том, как работают успешные картофелеводы и на что необходимо делать ставку, чтобы не упустить прибыль и получить высокий урожай, разбирались корреспонденты журнала «Агротехника и технологии».

    Подробнее...  
  • «Всероссийский день картофельного поля-2018» состоится в Свердловской области 22-23 августа

     

    Крупное отраслевое мероприятие с участием Минсельхоза России состоится в Свердловской области 22-23 августа. «Всероссийский день картофельного поля-2018» соберет на полях АО АПК «Белореченский» ученых, семеноводов, поставщиков специальной техники и оборудования, средств защиты растений и агрохимии – всех, кто работает в отрасли картофелеводства из разных регионов России.

     

    Подробнее...  
  • Программа Дня картофельного Поля PotatoRussia 2018

     

    Программа Дня картофельного Поля PotatoRussia 2018

    03.08.2018, АПХ Добронравов АГРО Брянская область, Навлинский район, п. Чичково

    09:00 Начало регистрации участников и гостей Дня поля

    Подробнее...  
Июль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31