Светлана Нековаль, заведующая лабораторией
генетической коллекции томата ФГБНУ ВНИИБЗР,
с.н.с., кандидат биологических наук
+7 903 455 11 03
Необходимость защиты картофеля в процессе его возделывания ни у кого не вызывает сомнения. Но в связи с возрастающим спросом со стороны рынка на экологичную, безопасную сельхозпродукцию, перед аграриями встает вопрос – чем защищать картофель: химическими или все-таки биологическими средствами? В последние годы в сельскохозяйственной отрасли чаще предпочтение отдают микробиологическим препаратам как альтернативе химическим средствам защиты.
Сотрудниками лаборатории генетической коллекции томата ФГБНУ ВНИИБЗР в одном из сельхозпредприятий Калининского района Краснодарского края были проведены научные испытания эффективности защиты картофеля открытого грунта микробиологическими препаратами производства ООО «Биотехагро» (г.Тимашевск).
Картофель сорта Арроу высажен 2-х строчной лентой на трех делянках – контрольная, эталон, опытная. Длина каждой делянки составляла 100 метров.
На контрольной делянке средства защиты не применялись. На делянке «эталон» была применена система защиты, принятая в хозяйстве (препараты Селест ТОП, КС; Ридомил Голд МЦ, ВДГ; Танос, ВДГ). На делянке «опыт» применены биопрепараты: Геостим, Ж; БСка-3, Ж; БФТИМ КС-2, Ж; Инсетим, Ж.
Все опытные участки отвечали общим требованиям (однородность почвы по плодородию). Во всех вариантах опыта посадку клубней картофеля осуществляли 6 марта 2020 года.
Заблаговременно проводилось предпосадочное опрыскивание почвы «опытного» участка препаратом Геостим с нормой расхода 1 л/га.
В процессе испытаний выполнялись: микологический анализ почвы, диагностика семенного материала, фитосанитарный мониторинг растений картофеля, оценка образцов растений для определения этиологии заболевания.
Для определения микологического состава почвы с опытного участка весной, до внесения препаратов «Биотехагро» и после применения системы защиты, отбирались почвенные образцы, согласно методике. В результате микологического анализа почвенных образцов выделены и идентифицированы микромицеты с различной трофической специализацией (табл. 1).
Таблица 1 – Результаты микологического анализа почвенных образцов 2020 г.
| Поле | КОЕ грибов, тыс.шт. в одном грамме абсолютно сухой почвы | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Penicillium spp. | Aspergillus spp. | Trichoderma spp. | Fusarium spp. | Alternaria spp. | |
| До внесения препаратов ООО «Биотехагро» 27.02.2020 | 0.4 | 1 | 0.04 | 0.01 | 0.02 |
| После внесения препаратов ООО «Биотехагро» 08.06.2020 | 0.1 | 0.45 | 0.1 | 0.03 | 0 |
В ходе почвенного анализа были выделены и идентифицированы две группы микромицетов. Патогенная группа представлена грибами рода Fusarium spp. И Alternaria spp. Сапротрофная группа микроскопических грибов представлена изолятами грибов рода Trichoderma, Penicillium и Aspergillus.
В варианте после применения биопрепаратов компании «Биотехагро» отмечено снижение КОЕ грибов Penicillium, Aspergillus, а также полное отсутствие грибов р. Alternaria. Кроме того, в данном образце отмечено увеличение количества грибов р. Trichoderma и незначительное количество грибов р. Fusarium.
По результатам микологического анализа почвы можно отметить положительную динамику роста грибов р. Trichoderma, однако этого недостаточно, чтобы говорить о высокой супрессивности почвы, так как не достигнуто оптимальное соотношение грибов р. Penicillium, Aspergillus и Trichoderma (1:1:3). Рекомендуется дальнейшее внесение в почву препарата Геостим.
В варианте с системой защиты компании «Биотехагро» клубни картофеля перед посадкой обработали препаратом БСка-3 с нормой расхода 4 л/т. Посадку производили гусеничным трактором ХТЗ-181 (Рис. 2,3).
Рис.2. Замачивание клубней перед посадкой 
Рис. 3. Посадка гусеничным трактором ХТЗ-181
В варианте с системой защиты хозяйства клубни картофеля перед посадкой обрабатывали препаратом Селест ТОП, КС. Высадка картофеля также осуществлялась гусеничным трактором.
Через два месяца после посадки клубней — 11.05.2020, при достижении растениями высоты 15-20 см, в варианте с применением системы защиты «Биотехагро» молодые растения для профилактики опрыскивали препаратом БФТИМ (3 л/га) – против комплекса болезней. Повторную обработку биопрепаратом проводили через 10 дней.
В варианте с системой защиты хозяйства, через два месяца после высадки клубней, защитные мероприятия проводили препаратом Ридомил Голд МЦ, ВДГ в качестве профилактики.
В ходе фитосанитарного мониторинга картофеля вредителей и фитопатогенной инфекции не отмечено (Рис. 4).
Через 10 дней после первой обработки (21.05) результаты учета показали, что биопрепарат стимулировал активный рост биомассы картофеля, по сравнению с контролем высота растений оказалась больше на 3,4 см. В варианте с защитой хозяйства (эталон) показатели высоты растений имели незначительное отличие (на 0,6 см больше) относительно системы защиты биопрепаратами.
Число растений на 1 м2 во всех вариантах опыта было одинаковым, однако число стеблей в варианте с биозащитой оказалось больше на 3 шт. по сравнению с контролем, и на 1 шт. больше по сравнению с эталонным вариантом.
После уборки урожая (15.06) сотрудники лаборатории определили влияние испытываемых биопрепаратов на структуру урожая, урожайность картофеля с 1 га, а также показатели качества урожая.
Согласно их выводу, наибольшее количество клубней картофеля средней и крупной (продовольственной) фракции было получено в варианте с системой защиты «Биотехагро». Клубней мелкой фракции в варианте с биозащитой было на 1 меньше по сравнению с контролем и на 2 больше относительно эталона, однако общая масса картофеля мелкой фракции в варианте «Биотехагро» оказалась выше. Масса клубня в варианте с биозащитой варьировала от 20 до 150 грамм.
Рис.5. Число клубней картофеля в контроле (а) и в варианте с применением системы защиты «Биотехагро» (б) 
Рис. 6. Масса клубня мелкой фракции из варианта с биологической системой защиты
Применение биопрепаратов способствовало увеличению урожайности картофеля с 1 га (табл. 2).
Таблица 2. Хозяйственная эффективность картофеля сорта Арроу при учете урожая, 2020 г.
| Варианты | Урожайность, ц/га | Прибавка урожая, ц/га |
| Контроль | 78 | — |
| Опыт | 235,3 | 157,3 |
| Эталон | 206 | 128 |
| НСР 0,5 | 6,4 | — |
Максимальная урожайность отмечена в варианте с применением биологических препаратов, где прибавка составила 157,3 ц/га по отношению к контролю. В эталонном варианте прибавка урожая составила 128,0 ц/га, что меньше результата, полученного на участке, где применялась система биологической защиты, на 29,3 ц/га.
Для оценки товарного качества и уточнения вкусовых характеристик картофеля отбирались образцы по 10 товарных клубней, типичных для данного сорта.
В итоге, эксперты отнесли все опытные образцы к продукции хорошего и высокого качества, имеющей отличный вкус.
В процессе исследований определяли содержание крахмала, витамина С, нитратного азота в клубнях выращенного картофеля (табл. 3).
Таблица 3. Содержание крахмала, витамина С, нитратного азота в клубнях картофеля сорта Арроу
| Варианты | Нитратный азот, мг/кг | Содержание витамина С, мг/100 г сырого в-ва | Содержание крахмала, % |
| Контроль | 118 | 4,4 | 20,8 |
| Опыт | 138 | 9,3 | 21,3 |
| Эталон | 187 | 7,9 | 21,2 |
| НСР 0,5 | 9,5 | 6,4 | 11,0 |
Затраты на средства защиты картофеля по ценам, сложившимся на рынке в период испытания, сведены в табл. 4.
Таблица 4. Затраты на средства защиты картофеля
| Препараты ООО Биотехагро «опыт» | Необходимое количество препарата, л/га | Препараты в системе защиты хозяйства «эталон» | Необходимое количество препарата, л/га | ||
| Геостим | 1 | Селест ТОП, КС | 0,4 | ||
| Инсетим | 4 | Ридомил Голд МЦ, ВДГ | 5 | ||
| БФТИМ | 6 | Танос, ВДГ | 1,2 | ||
| БСка-3 | 4 | — | — |
Из представленной таблицы можно сделать вывод, что биологическая система защиты картофеля сорта Арроу более выгодна относительно химической (эталона), так как затраты на защитные мероприятия меньше на 14247,8 рублей/га, а урожайность выше на 29,3 ц/га.
С учетом того, что цена на молодой картофель в июне, в среднем, составляет 17 руб./кг, то прибавка урожая на опытном участке по сравнению с эталоном увеличит выручку с гектара на 49810 руб.
Проведенные испытания показали, что биологизированная защита картофеля в сравнении с химзащитой экономически эффективнее: на 64058 рубля на 1 гектар, и это без учёта снижения антропогенной нагрузки на почву, окружающую среду, в том числе людей.
На правах рекламы
