Компания ООО «Раздолье» была основана в 2008 году, но новый виток в развитии получила в 2015
году с приходом молодой и прогрессивной управленческой команды.
Был проанализирован сельскохозяйственный рынок и разработана оптимальная стратегия развития компании для данного региона с учетом почвенно-климатических условий. На сегодняшний день приоритетное значение отдано трем направлениям: картофелеводству; заготовке кормов (сено, солома) и зерноводству. Предприятие имеет три обособленных подразделения в Московской области – Истринское и Дмитровское, производящие корма, и Клинское, специализирующееся на выращивании картофеля. Последнее находится недалеко от заповедника «Завидово». Отсюда и пошло название нашего бренда – «Завидовский картофель».
Наша компания осуществляет полный цикл производственной деятельности по выращиванию, переработке, хранению и реализации сельскохозяйственной продукции, что позволяет контролировать качество на протяжении всей цепочки производства — от поля до конечного потребителя. Сейчас хозяйство располагает свыше 10,5 тыс. га земли, а прирост валовой продукции в 2020 году составил более 70%. У компании есть официальный сайт www.ecorazdolie.com и аккаунт в инстаграм @eco_razdolie
В штате компании — 45 человек, кроме того, в сезон работает порядка 20 человек по договору подряда. В настоящее время компания находится в стадии активного развития и роста, поэтому в 2020 году численность персонала увеличилась на 45%.
Сейчас мы отработали технологию выращивания картофеля и довели в этом году площадь посадки до 250 га, а на следующий год планируем увеличить ее почти до 350 га. Кроме того, с 2021 года планируем ввести в производство свеклу и морковь.
Разные сорта в процессе вегетации предъявляют различные требования к условиям внешней среды, содержанию элементов питания в почве и минеральному питанию. Поэтому каждое хозяйство при производстве сельскохозяйственной продукции, как правило, выращивает как минимум два сорта одной культуры. На своих полях мы уже традиционно возделываем такие сорта картофеля, как Гала и Ред Скарлетт. Помимо этого, часть площадей в этом году была занята посадками картофеля сортов Вега и Мерлот.
Предшественниками картофеля у нас могут быть горчица в качестве сидерата или пшеница.
Уборка картофеля производится современными прицепными картофелеуборочными комбайнами Grimme SE 260. Качество этой техники оправдало все наши ожидания, оно полностью соответствует всем необходимым требованиям.
Наличие качественного хранилища – одна из основных составляющих успеха и рентабельности бизнеса. Цены на реализацию картофеля в «высокий сезон», который длится с декабря по май, могут превышать 2-2,5 раза цену во время уборочной.
У нас существует масштабный проект по строительству пяти инновационных овощехранилищ, а в настоящее время в компании построено современное хранилище ангарного типа (бескаркасное) на 7 тыс. тонн картофеля с напольными каналами вентиляции. В следующем году будет введено в эксплуатацию еще одно хранилище такого же типа на 3,5 тыс. тонн.
Перед закладкой картофеля на хранение картофелехранилище чистится, просушивается, дезинфицируется и обрабатывается от болезней и вредителей. Дезинфицируется и используемое вентиляционное и складское оборудование. Это важный процесс, и он является основой минимизации потерь при хранении.
В 2017 году компания впервые начала поставлять картофель в 13 магазинов сети «МясновЪ», расположенных в Москве и Нижнем Новгороде. На данный момент мы поставляем наш картофель также в сеть «ВкусВилл». Кроме того, ведутся переговоры о потенциальном сотрудничестве с сетями «Виктория», «Азбука Вкуса», «Глобус Гурме». Мы осуществляем и мелкооптовую торговлю с производства. Весь картофель, выращенный на наших полях, соответствует ГОСТу.
Мы продолжим реализацию проекта по строительству комплекса овощехранилищ, чтобы довести их общий объем хранения до 17,5 тыс. тонн. Будем развивать собственный бренд экокартофеля «Завидовский». В дальнейшем планируем открыть цех по переработке овощной продукции. По кормозаготовке есть цель — занять лидирующую позицию в Московской области и выйти на объемы реализации продукции порядка 4 000 тонн тон в год.
На сегодняшний момент в большинстве хозяйств существует проблема с кадрами. Она касается и нашей компании: не хватает квалифицированных специалистов в области агрономии и трактористов всех классов, особенно с опытом работы на современной зарубежной технике.
