Журнал «Картофельная система» ежедневно публикует отчет о ситуации на рынке столового картофеля. Информацию о ценах и ходе уборки мы получаем от сельхозпроизводителей из разных регионов России.
Жесткая конкуренция на рынке дала оптовым покупателям возможность предъявлять к картофелю самые высокие требования.
Сегодня в первую очередь продаются клубни крупного калибра. Поэтому у производителей из регионов, где не было летней засухи, шансы реализовать свою продукцию выше. Перекупщики с большей охотой берут овощи, которые выглядят чистыми. В случаях, когда культура выращивается на песчаных почвах, можно обойтись и без мойки. Но в черноземных районах, где в период уборки непрерывно шли дожди, картошку выкопали с большим количеством земли. И если такая продукция не прошла первичную обработку, сбыть ее становится сложнее.
По данным на 24 ноября 2022 года, столовый картофель партиями от 20 тонн продавали в России по цене от 11 до 27,50 рубля за один килограмм.
Самая низкая цена отмечалась в Алтайском крае (11,00 руб./кг ). Чуть дороже были клубни в Татарстане (12,00 руб./кг) и Иркутской области (13,50 руб./кг).
Немного больше давали за картофель в Нижегородской, Омской, Свердловской областях, в Республике Чувашия (14,00 руб./кг) и Ульяновской области (14,80 руб./кг).
Еще дороже картофель продавали в Ростовской, Смоленской областях и Пермском крае (15,00 руб./кг), в Московской (15,25 руб./кг), Ленинградской (15,75 руб./кг) и Новгородской (16,00 руб./кг) областях.
Повыше оказались цены в Костромской области и Красноярском крае (17,00 руб./кг), в Республике Марий Эл, Волгоградской, Кировской и Калининградской областях, в Краснодарском крае (18,00 руб./кг) и Астраханской области (18,50 руб./кг).
Близка к максимальной была стоимость клубней в Москве, Ставропольском крае, Ярославской (20,00 руб./кг) и Тульской (22,00 руб./кг) областях.
Самый дорогой столовый картофель в этот день продавали в Курской области (27,50 руб./кг).
Картофель. Итоги ежедневного опроса с 18 по 25 ноября 2022
| 1. Укажите, пожалуйста, регион, в котором расположено ваше хозяйство | Цена за кг картофеля в рублях | Продаете ли вы картофель на этой неделе? | Какого качества картофель вы предлагаете на продажу? |
| Алтайский край | р.11,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 45+, с небольшими замечаниями по внешнему виду |
| Астраханская область | р.18,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Калининградская область | р.18,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Кировская область | р.18,00 | - да, продаю самостоятельно (через свои магазины, на рынке и пр.) | 60+, крупная фракция оригинального и элитного семенного материала |
| Краснодарский край | р.18,00 | - нет, уже все продано | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Красноярский край | р.17,00 | - да, отгружаю в торговые сети | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, мытый |
| Курская область | р.30,00 | - нет, жду более выгодной цены | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, мытый |
| Курская область | р.25,00 | - да, продаю самостоятельно (через свои магазины, на рынке и пр.) | семенной картофель 1 и 2 репродукции |
| Ленинградская область | р.17,50 | - да, работаю с посредниками | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Ленинградская область | р.14,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Марий Эл | р.18,00 | - да, отгружаю в торговые сети | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, мытый |
| Москва | р.20,00 | - да, отгружаю в торговые сети | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, мытый |
| Московская область | р.16,00 | - нет, уже все продано | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Нижегородская область | р.14,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Новгородская область | р.15,00 | - нет, жду более выгодной цены | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Новгородская область | р.17,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Омская область | р.14,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Пермский край | р.15,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 45+, без замечаний по внешнему виду |
| Ростовская область | р.15,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Свердловская область | р.14,00 | - нет, жду более выгодной цены | - калибр 45+, без замечаний по внешнему виду |
| Смоленская область | р.15,00 | - да, продаю самостоятельно (через свои магазины, на рынке и пр.) | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Ставропольский край | р.20,00 | - нет, уже все продано | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Ставропольский край | р.20,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Татарстан | р.12,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Тульская область | р.22,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Ульяновская область | р.14,00 | - нет, жду более выгодной цены | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Ульяновская область | р.16,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Ульяновская область | р.14,00 | - нет, жду более выгодной цены | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Ульяновская область | р.15,00 | - нет, жду более выгодной цены | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
Предложение по картофелю от читателей нашего журнала и телеграм канала — ☘️ Овощи-Фрукты ОПТ ☘️
