Журнал «Картофельная система» ежедневно публикует отчет о ситуации на рынке столового картофеля. Информацию о ценах и ходе уборки мы получаем от сельхозпроизводителей из разных регионов России.
Для агрохолдингов настоящим спасением в этот непростой сезон стали налаженные связи с постоянными покупателями их продукции. Работая из года в год с федеральными торговыми сетями, такие хозяйства, по сути, выращивают часть урожая под заказ.
Ритейлеры приобретают картофель по ценам заметно выше, чем на оптовом рынке, где условия диктуют перекупщики. Но и требования к товару гораздо более строгие, для мелких производителей часто невыполнимые.
По данным на 21 декабря 2022 года, столовый картофель партиями от 20 тонн продавали в России по цене от 8,25 до 32 рублей за один килограмм.
Самые низкие цены зафиксированы в Кемеровской области (8,25 руб./кг) и Удмуртии (10,00 руб./кг). Немного дороже продавали клубни в Калужской, Свердловской (13,00 руб./кг), Вологодской, Нижегородской, Тверской областях, в Карачаево-Черкесии и Красноярском крае (14,00 руб./кг).
Стоимость картофеля была выше в Астраханской, Брянской, Ульяновской, Челябинской областях и в Пермском крае (15,00 руб./кг). А также в республиках Чувашия (16,00 руб./кг), Марий Эл (16,50 руб./кг) и Коми (17,00 руб./кг), в Костромской, Рязанской (18,00 руб./кг), Новгородской (18,50 руб./кг) и Курской (18,75 руб./кг) областях.
Еще дороже шла реализация клубней в Московской области, Краснодарском, Ставропольском краях (20,00 руб./кг) и в Москве (25,00 руб./кг). А максимальными цены на столовый картофель оказались в Ростовской области (32,00 руб./кг).
Предложение по картофелю от читателей нашего журнала в можно прочитать в Телеграм-канале — перейти в ☘️ Овощи-Фрукты ОПТ ☘️
Итоги ежедневного опроса с 14 по 21 декабря 2022
| Регион | Цена за кг картофеля в рублях | Продаете ли вы картофель на этой неделе? | Какого качества картофель вы предлагаете на продажу? |
| Астраханская область | р.15,00 | - нет, жду более выгодной цены | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Брянская область | р.16,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 45+, без замечаний по внешнему виду |
| Брянская область | р.14,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 45+, без замечаний по внешнему виду |
| Вологодская область | р.14,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Калужская область | р.13,00 | - нет, жду более выгодной цены | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Карачаево-Черкесия | р.14,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 45+, без замечаний по внешнему виду |
| Кемеровская область | р.8,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 45+, с небольшими замечаниями по внешнему виду |
| Кемеровская область | р.9,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 45+, с небольшими замечаниями по внешнему виду |
| Кемеровская область | р.8,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 45+, с небольшими замечаниями по внешнему виду |
| Кемеровская область | р.8,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 45+, с небольшими замечаниями по внешнему виду |
| Коми | р.17,00 | - да, продаю самостоятельно (через свои магазины, на рынке и пр.) | - калибр 45+, без замечаний по внешнему виду |
| Костромская область | р.18,00 | - да, продаю самостоятельно (через свои магазины, на рынке и пр.) | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Костромская область | р.18,00 | - да, отгружаю в торговые сети | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Краснодарский край | р.20,00 | Жду более выгодной цены, продаю мелким оптом напрямую потребителям | - калибр 45+, без замечаний по внешнему виду |
| Красноярский край | р.12,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Красноярский край | р.16,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 45+, без замечаний по внешнему виду |
| Курская область | р.18,50 | - да, продаю самостоятельно (через свои магазины, на рынке и пр.) | - калибр 45+, без замечаний по внешнему виду |
| Курская область | р.19,00 | - да, продаю самостоятельно (через свои магазины, на рынке и пр.) | - калибр 45+, без замечаний по внешнему виду |
| Марий Эл | р.17,00 | - нет, уже все продано | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Марий Эл | р.16,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Москва | р.25,00 | - да, отгружаю в торговые сети | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, мытый |
| Московская область | р.20,00 | - да, продаю самостоятельно (через свои магазины, на рынке и пр.) | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Нижегородская область | р.15,00 | - да, отправляю на экспорт | - калибр 45+, с небольшими замечаниями по внешнему виду |
| Нижегородская область | р.13,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 45+, без замечаний по внешнему виду |
| Новгородская область | р.22,00 | - да, отгружаю в торговые сети | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Новгородская область | р.15,00 | - нет, жду более выгодной цены | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Пермский край | р.15,00 | - нет, жду более выгодной цены | - калибр 45+, без замечаний по внешнему виду |
| Ростовская область | р.32,00 | - да, продаю самостоятельно (через свои магазины, на рынке и пр.) | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Рязанская область | р.18,00 | - да, продаю самостоятельно (через свои магазины, на рынке и пр.) | - калибр 45+, без замечаний по внешнему виду |
| Свердловская область | р.13,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Ставропольский край | р.20,00 | - да, продаю самостоятельно (через свои магазины, на рынке и пр.) | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Тверская область | р.12,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 45+, с небольшими замечаниями по внешнему виду |
| Тверская область | р.16,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Удмуртия | р.10,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Ульяновская область | р.15,00 | - нет, жду более выгодной цены | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Челябинская область | р.15,00 | - нет, жду более выгодной цены | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
| Чувашия | р.13,00 | - да, работаю с посредниками | - калибр 45+, без замечаний по внешнему виду |
| Чувашия | р.19,00 | Жду повышения цен, продаю самостоятельно | - калибр 50+, без повреждений и признаков болезней, грязный |
