ИНТЕНСИВНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ НА БОЛЬШЕЙ ЧАСТИ ТЕРРИТОРИИ РОССИИ ПРЕДПОЛАГАЕТ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛИВА, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ СЕЛЬХОЗПРОИЗВОДИТЕЛЯМ ПОЛУЧАТЬ ГАРАНТИРОВАННЫЙ ОБЪЕМ УРОЖАЯ НЕЗАВИСИМО ОТ КАПРИЗОВ ПРИРОДЫ. ПРИ ЭТОМ ХОЗЯЙСТВА МОГУТ ВЫБРАТЬ ДЛЯ СЕБЯ ОПТИМАЛЬНЫЙ (ТО ЕСТЬ ОБЕСПЕЧИВАЮЩИЙ НАИБОЛЬШИЙ ВОЗВРАТ ВЛОЖЕННЫХ СРЕДСТВ) СПОСОБ ИРРИГАЦИИ. СЕГОДНЯ МЫ ПОГОВОРИМ О ПРЕИМУЩЕСТВАХ И НЕДОСТАТКАХ КАПЕЛЬНОГО ОРОШЕНИЯ.
Ирина Берг
БЕЗ ВАРИАНТОВ
Сегодня в нашей стране капельное орошение сельско-хозяйственных культур и многолетних насаждений осуществляется на площади около 230 тыс.га. Как отмечает кандидат сельскохозяйственных наук, заместитель директора по научной работе и инновационному развитию ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого земледелия» (г. Волгоград) Алексей Новиков, для выращивания картофеля системы капельного орошения (СКО) используются при индустриальных технологиях возделывания, а также на приусадебных участках. Такой способ полива дает возможность вносить в почву то количество влаги, которое испаряют растения и почва ежесуточно, и поддерживать монотонный уровень влажности.
Заместитель генерального директора ООО «Веста» Виктор Соленков уверен, что в условиях местного климата выращивание овощей и картофеля без орошения – бессмысленное дело. В Тамбовской области, где расположено предприятие, сезоны с достаточным количеством осадков в последнее время бывают редко. Да и в такие годы хорошим урожаем могут похвастать почти все производители, что не дает никаких конкурентных преимуществ. В этом хозяйстве, действующем с 2002 года, капельный полив сначала применили на огурцах, затем на репчатом луке. А когда испытали орошение на картофельных полях, в очередной
раз убедились в его высокой эффективности и сделали такую практику постоянной.
Глава ЛПХ Александр Черный из Краснодарского края занимается картофелем около 15 лет и постепенно довел площадь под посадку культуры до шести гектаров. К капельному орошению аграрий пришел не сразу, но иначе проблема острого дефицита влаги в летний период не решалась. Он понимал, что производство, ориентированное на реализацию продукции на оптовом рынке, должно быть максимально эффективным. И только установка СКО позволит хозяйству получать стабильно высокие урожаи.
В Астраханской области картофель и овощи без полива вырастить невозможно, и аграрии отдают предпочтение именно капельному орошению. Доктор сельскохозяйственных наук, заведующая лабораторией агротехнологий овощных культур ФГБНУ «Прикаспийский аграрный федеральный научный центр РАН» Анастасия Бондаренко объясняет это высоким уровнем испаряемости влаги. Как и на большей части Нижневолжского региона, природных осадков здесь не хватает, а температура воздуха в течение лета поднимается до 40-45°С.
Елена Гущина выращивает картофель в своем КФХ с 2021 года. Использование системы капельного орошения было предусмотрено бизнес-планом, позволившим выиграть государственный грант на развитие агро-стартапа. По мнению фермера, особенности жаркого и сухого астраханского климата не позволяют заниматься сельским хозяйством без полива. А выбранный метод в первую очередь дает возможность обрабатывать небольшие площади, в пределах 10-20 гектаров.
В ПОИСКАХ ИСТОЧНИКА
Алексей Новиков считает, что главным условием для организации капельного полива является наличие в непосредственной близости от полей источников воды. Может использоваться как вода из открытых источников (реки, оросительные каналы), так и закрытых (магистральные и внутрихозяйственные трубопроводы). Ученый обращает внимание на важность обеспечения качественной очистки воды от механических примесей и остатков водной растительности. Как правило, вопрос удается решить
оборудованием системы капельного орошения различными фильтрами.
Хозяйство Елены Гущиной находится в 15 километрах от реки Волги, в степной зоне. Вода к местным полям подводится от оросительных каналов, построенных много лет назад и находящихся в ведении муниципального водоканала. Аграрии устанавливают
свои насосы и качают отсюда живительную влагу, которая расходится по территории области. Абонентская плата за услугу в текущем году составляет 14 тыс. рублей за гектар поливаемой площади. Водой из каналов, созданных еще в прошлом веке для орошения посевов краснодарского риса и питаемых рекой Кубань, пользуется и Александр Черный. Картофелевод ежегодно заключает договор с государственным бюджетным учреждением, в чьей собственности находится оросительная система. Цена услуги больше символическая. Полив одного гектара полей обходится в сумму около 1,3 тыс. рублей за весь сельскохозяйственный
сезон.
Однако не все регионы могут похвастаться крупными водоемами и разветвленной сетью оросительных каналов, среди них и Тамбовщина. Виктор Соленков отмечает, что именно по этой причине его хозяйство не увеличивает площади под поливом. И
последние несколько лет на капельном орошении – не более 100-150 гектаров овощных культур, в том числе картофель.
ВЫГОДНАЯ «КАПЛЯ»
Выбирая капельное орошение, стоит учитывать, что помимо разовой покупки основного оборудования придется ежегодно приобретать новую капельную ленту. Расходы на нее составляют не менее 30% от общих затрат на СКО и, по подсчетам Виктора Соленкова, доходят до 20-25 тыс. рублей на гектар площади. Сегодня погонный метр трубки стоит два рубля, причем цена с начала 2000-х практически не измени-лась. Экономический анализ показывает, что такие вложения вполне себя оправдывают. Урожайность картофеля в ООО «Веста» увеличилась в два раза, если сравнивать с результатами среднестатистического по количеству осадков сезона. Дополнительную прибыль предприятие получает не только за счет объемов получаемого картофеля, но и благодаря повышению товарности и качества клубней.
Многие аграрии, внедряя в своих хозяйствах данный способ полива, воспользовались помощью более опытных коллег. Наставником Елены Гущиной стал ее свекр Владимир Гущин, который занят в сельском хозяйстве свыше 20 лет. Он не только давал дельные советы, но и предоставил молодому хозяйству систему фильтрации для СКО. Это было очень кстати, ведь цена нового промышленного фильтра начинается от 150 тыс. рублей и может возрастать в зависимости от запросов сельхозпроизводителя. Приложенные усилия оправдались, и в прошлом году урожайность картофеля достигла 60 тонн с гектара. Фермер уверена, что получит еще более внушительные результаты, ведь ее КФХ пока в числе начинающих.
Для Александра Черного, когда-то работавшего оператором капельного орошения в одном из крупнейших хозяйств края, не составило труда организовать полив и в своем ЛПХ. После этого заметно улучшилось качество выращиваемых клубней и подросла урожайность: у сорта Коломба с 35 тонн товарного картофеля с гектара до 52-55 тонн, а у Колетте – с 32 тонн с гектара до 45-47 тонн. Так что все расходы на полив покрываются с лихвой.
Алексей Новиков подтверждает, что окупаемость затрат аграриев обеспечивается уровнем получаемой продукции. Во
Всероссийском НИИ орошаемого земледелия длительное время проводились исследования, направленные на разработку
элементов технологии возделывания картофеля на капельном поливе. Установлено, что при гребневом способе посадки культуры в острозасушливых условиях Нижнего Поволжья на светло-каштановых почвах возможно получать до 70 тонн клубней с гектара.
НЕОСПОРИМЫЕ ПЛЮСЫ
Итак, к главным преимуществам капельного полива аграрии относят экономию оросительной воды, повышение урожайности и улучшение качества сельхозпродукции. Как поясняет Алексей Новиков, высоких показателей удается достичь благодаря достаточному и равномерному поливу, дозированному внесению быстрорастворимых комплексных удобрений и своевременным обработкам почвы.
При капельном орошении междурядья остаются сухими, что избавляет от необходимости их рыхления и минимизирует расходы на гербициды, прополку и культивацию. Кроме того, уменьшается потребность в
использовании фунгицидов.
По мнению Виктора Соленкова,важной особенностью этого метода в сравнении с надкроновым поливом является уменьшение потребления воды. Плюс немалая экономия затрат на электроэнергию. За счет локальной, нормированной подачи
влаги в прикорневую зону, а также поддержания низкого давления в СКО расход электроэнергии минимальный.
Александр Черный рассказал, что после каждого полива методом дождевания, то есть еженедельно, необходимо было проводить обработку растений от фитофтороза. Но теперь, когда листья и верхний слой почвы остаются сухими, достаточно применять
средства защиты раз в 12 дней. Картофелеводы отмечают и снижение уровня засоренности почвы.
После установки СКО сокращается и потребление водорастворимых и жидких форм удобрений за счет их доставки непосредственно в прикорневую зону. Анастасия Бондаренко утверждает, что таким образом растения усваивают полезные вещества гораздо быстрее и эффективнее, чем при внесении удобрений в почву перед посевом.
Доставка удобрений через капельный полив, по убеждению Елены Гущиной, гарантирует астраханским крестьянам получение
достойного урожая. Местные почвы очень бедные, и без грамотной, точечной подкормки здесь почти ничего не растет.
Главным недостатком этого способа орошения в крупных хозяйствах считают необходимость каждый год устанавливать и
снимать СКО, что увеличивает долю ручного труда. Виктор Соленков называет данный фактор основным препятствием для применения «капли» на больших площадях.
Александр Черный не находит процесс установки системы капельного орошения слишком трудоемким. В его личном подсобном
хозяйстве капельная трубка прокладывается в момент окучивания картофеля. Зато легко настраиваемый автоматический полив
экономит массу времени и сил. В любое удобное для себя время аграрий всего лишь закрывает и открывает краны, всю остальную
работу СКО выполняет без вмешательства человека.
Не стоит забывать, что хрупкая капельная лента легко повреждается, и ее целостности могут угрожать сельхозтехника или обитающие на полях вредители. В поиске воды насекомые, грызуны и даже птицы иногда оставляют на ленте небольшие отверстия. Но такие повреждения легко устранить без необходимости замены трубки.
При возделывании картофеля в регионах с жарким климатом негативное влияние на клубни может оказывать высокая температура воды, подаваемой к ним в лентах черного цвета. Чтобы вода сильно не нагревалась под солнцем, Алексей Новиков советует
проводить полив в утренние и вечерние часы.
При капельном орошении междурядья остаются сухими, что избавляет от необходимости их рыхления и минимизирует расходы на гербициды, прополку и культивацию. Кроме того, уменьшается потребность в использовании фунгицидов.
НАДО ПРОБОВАТЬ
Площадь сельхозугодий, где применяется капельное орошение, в России продолжает увеличиваться. По словам Алексея
Новикова, только в Нижнем Поволжье под поливом находится порядка 30-40 тыс.га земли. Конечно, строительство СКО требует от аграриев немалых капиталовложений. Поэтому в первую очередь оно обосновано при возделывании высокорентабельных
многолетних насаждений: садов, виноградников, ягодников. А также – картофеля, овощных и некоторых высокодоходных технических культур.
Анастасия Бондаренко видит отличные перспективы у данного метода полива, об-легчающего как подкормку растений, так
и проведение мероприятий по их защите.
Через капельное орошение аграрии могут вносить различные препараты от болезней и вредителей со значительной экономией
средств и времени.
По мнению Александра Черного, если позволяют средства и для установки СКО есть все возможности, сомневаться не нужно,
необходимо действовать. Капельное орошение – это здорово, и краснодарский картофелевод сожалеет, что не решился использовать его раньше.
Елена Гущина советует не бояться и пробовать все новое, благодаря чему можно сделать свой труд более результативным.
Капельный полив позволил астраханским хозяйствам, славящимся на всю страну своими арбузами, выйти на рынок еще и с
ранними томатами высочайшего качества. Выращенная на орошении культура показывает урожайность до 120-150 тонн с гектара.
Число скептиков по-прежнему велико, и многие сельхозпроизводители не понимают, зачем им устанавливать «каплю» и нести
дополнительные расходы. Виктор Соленков пытается объяснить коллегам из Тамбовской области и других регионов, что дело
не только в росте урожайности картофеля. Если работа хозяйства зависит от погоды, не демонстрирует никакой стабильности, а
выращиваемые клубни не отличаются качеством, не будет и надежных, стабильных путей сбыта продукции. Как показал предыдущий сезон, их наличие является залогом не только успеха, но и выживания современного картофелевода.
