Традиционный опрос журнала проходил в последних числах января и был посвящен подведению итогов сезона-2018 (для многих сезон продолжается, так как в хранилищах остается значительный объем картофеля) и подготовке к весне.
Разговор, как всегда, шел о ценах, проблемах и ожиданиях от нового года.
Дмитрий Николаев, главный агроном ООО «Сельфон»,
Удмуртская Республика
300 га под картофелем
— Наше хозяйство специализируется на выращивании продовольственного картофеля. На текущий момент (28 января — от ред.) для нас сезон еще не завершился, урожай реализован только наполовину.
Ситуация на рынке не очень радует: продаем по 8-10 руб./кг, в прошлом году цены были выше. Но с картофелем всегда так: сложно предсказать заранее, каким будет финансовый результат.
Надеемся, что следующий сезон сложится удачнее. Согласно стратегии развития предприятия, планируем увеличить площади под эту культуру на 10%.
Выращиваем два основных сорта: Беллароза и Крона, они пользуются спросом у наших покупателей. В новом сезоне дополним линейку сортом Ред Леди.
Александр Зиняков, заместитель генерального директора по растениеводству
ПАО «ГУСЬ-АГРО», Владимирская обл.
600 га под картофелем
— Мы уже 12 лет выращиваем картофель чипсовых сортов по договору для компании «Фрито Лей Мануфактуринг». Завершившийся год для нашего хозяйства не был идеальным, погода создавала определенные трудности, но урожаем мы довольны: картофель хорошего качества.
К концу января мы уже поставили заказчику около половины от собранного объема, далее будем ежемесячно отправлять партиями по 1000 тонн до конца июня.
К новому сезону, безусловно, готовимся. Расширять площади посадки не планируем, в нашем районе это сделать непросто: земли вокруг хозяйства сильно запущены.
Основные сложности в работе — как любое отечественное сельхозпредприятие — связываем с ростом цен на все, кроме нашей продукции: электроэнергия очень дорогая, ГСМ… Хотя у нас есть и свои нюансы: для хозяйства сегодня самое важное — сохранить клубни в идеальном состоянии: без повреждений, без подъема уровня редуцирующих сахаров. На это и направлены все усилия.
Валерий Пахтусов, руководитель
ООО «Агрофирма Русь», Нижегородская обл.
200 га под картофелем
— Картофель сезона 2018 пока не продали, но осталось уже меньше половины (около 1,5 тыс. тонн — на 30 января). Спрос на продукцию есть, пожаловаться можно только на цены. Реализуем по 9 руб./кг, в прошлом году в это же время покупатели платили в два раза дороже.
В новом сезоне планируем увеличить площади под столовый картофель до 300 гектаров и обновить сорта. Закупили семенной материал немецкой селекции, но отечественного производства, будем ждать хорошего урожая.
Каких-то принципиально новых проблем накануне весны пока не видим, сложности прежние: дорогие удобрения, солярка и пр. Справимся!
Анатолий Адмайкин, начальник цеха по производству и переработке овощей
АО «Тепличное», Республика Мордовия
160 га под картофелем
— Мы поставляем картофель, выращенный в нашем хозяйстве, в социальные учреждения (больницы, школы, детские сады, дома престарелых) Саранска и реализуем в своих магазинах (у нас 13 торговых точек). Продажи планируем продолжать до конца мая, сейчас в хранилище находится около 1000 тонн продукции. Продаем по 17 руб./кг, цена устраивает и нас, и покупателей.
В новом сезоне увеличивать площади не будем, так как потребности в дополнительных объемах продукции в городе нет, а продавать «на сторону» оптом для нас менее выгодно.
Из ближайших планов — приобрести семенной картофель раннего сорта, так как имеющихся запасов недостаточно.
Антон Леонов, управляющий
КХ «Садовод», Астраханская обл.
60 га под картофелем
— Для нашего хозяйства сезон-2018 завершился, весь урожай картофеля продали до нового года. Цены были не самыми высокими, но мы реализуем товар не конечному потребителю, а посредникам.
Особых изменений в новом сезоне не ожидаем. Хозяйство работает достаточно давно, все необходимые производственные мощности в наличии, площади устоялись.
Возможны только какие-то минимальные колебания значений (510%) — за счет введения других полей по правилам севооборота. Линейку сортов обновлять не планируем, мы работаем преимущественно с достижениями голландской селекции (Ривьера, Импала, Ред Скарлетт, Эволюшен, Аризона). Технология выращивания уже отработана, результат устраивает, продукт пользуется спросом, поэтому причин для перемен пока нет.
Больших сложностей при подготовке к весне не ощущаем. Цены, конечно, выросли, но это ежегодная проблема. Стараемся приобрести все заранее, запасы делаем до наступления января.
Любовь Телкова, руководитель
«ИП глава КФХ Телкова Любовь Сергеевна», Тульская обл.
40 га под картофелем
— Прошедший сезон для нашего хозяйства оказался не самым успешным. Очень тяжело прошла уборка, погодные условия были плохими, часть урожая пришлось собирать вручную, что, конечно, вылилось в дополнительные затраты и сказалось на себестоимости продукции. Но цены на «второй хлеб» в очередной раз не оправдали надежд. Сейчас в нашем регионе картофель реализуется в среднем по 9 руб./кг. Это очень дешево, особенно учитывая размеры затрат на удобрения, СЗР, горючее и пр.
В следующем сезоне планируем сократить площади под картофель до половины.
Сорта оставим прежние: у нас в приоритете Гала, Вега, Санте, Невский.
Александр Цыкунов, руководитель
КХ «Угорье», Псковская обл.
4 га под картофелем
— Несколько лет назад я выращивал картофель на 10 гектарах, но высокие затраты на производство и крайне низкие цены на конечный продукт заставляют с каждым годом сокращать площади. В нашей области вообще мало предприятий, специализирующихся на картофелеводстве (слишком трудоемкий и дорогостоящий процесс с непредсказуемым результатом), да и в личных хозяйствах картофель почти не сажают: людям дешевле и проще покупать его в магазине.
Я выращиваю ровно столько, сколько могу продать, при этом делаю упор на качество. Сейчас урожай 2018 года еще до конца не реализован, но спрос есть. Картофель на данный момент продаю по 20 руб./кг. Работаю с сортами Астерикс и Ред Скарлетт.
Никаких изменений в новом сезоне не планирую.
