Именно такие данные о возможностях хранения своей продукции сельхозпроизводителями озвучили в Союзе участников рынка картофеля и овощей (Картофельный Союз).
Некоторые из хранилищ сегодня нуждаются в модернизации, и государство субсидирует аграриям часть затрат на реконструкцию. Но во многих хозяйствах эта работа была проведена в последние два-три года, причем за свой счет, без привлечения бюджетных средств.
По мнению экспертов, для увеличения производства овощей и картофеля необходимо дальнейшее строительство современных хранилищ в местах, где выращивается сельхозпродукция.
Картофельный бум в Персии: Иран наращивает производство, но теряет до 45% урожая из-за устаревших технологий
С 1970-х годов картофель, который в Персии поэтично называют "земляным яблоком" (sibzamini), превратился в один из ключевых продуктов иранской кухни,...



