На текущей неделе российские фермеры получили возможность незначительно повысить цены на репчатый лук, сообщают аналитики проекта EastFruit. Как свидетельствуют данные ежедневного мониторинга проекта, за неделю эта продукция на рынке России подорожала в среднем на 9%.
Однако при этом аналитики проекта подчеркивают, что рост цен отмечается исключительно в сегменте продукции высокого качества. Сегодня качественный лук хозяйства предлагают по цене 9-15 руб/кг ($0,14-0,23/кг). По словам фермеров, повысить цены на эту продукцию им удается за счет заметного увеличения спроса. При этом предложение качественного лука на рынке довольно ограниченно, поскольку многие хозяйства продолжают воздерживаться от реализации продукции из хранилищ.
В то же время предложение некондиционного лука остается довольно обильным. Отгружать его производители согласны по 6-8 руб/кг ($0,09-0,12/кг), причем готовы и далее уступать в цене на данную продукцию. Однако, несмотря на это, покупатели практически не проявляют заинтересованности в закупке такой продукции.
Добавим, что на данный момент качественный лук на российском рынке стоит в среднем на 18% дешевле, чем в начале ноября 2018 года.
