Около 20 участников со всей Германии — от новичков до опытных специалистов отрасли — собрались на двухдневном мероприятии, чтобы углубить свои знания о картофеле и получить практическое представление о всей цепочке создания стоимости. В первый день Катрин Мауте из Немецкого аграрного общества (DKHV) познакомила слушателей с происхождением, ботаникой и условиями возделывания картофеля в Германии. Затем внешние эксперты и преподаватели дали всесторонний обзор технологий выращивания, требований к качеству, севооборотов и систем защиты растений. Особое внимание было уделено идентификации основных вредителей и болезней, а также методике полевой оценки посевов согласно Берлинским соглашениям.
Во второй половине дня участники применили полученные знания на практике. В учебно-показательном саду Сельскохозяйственной палаты Нижней Саксонии Карстен Чентшер на живых примерах продемонстрировал различия между здоровыми и поражёнными растениями, подробно разобрав типичные признаки заболеваний. Преподаватель Николаус Шакман дополнил занятие обширным наглядным материалом по больным клубням и поражённым растениям, подчеркнув важность передачи энтузиазма к картофелеводству. «Мне важно передать увлечённость картофелем, и за эти два дня нам это удалось», — резюмировал Шакман, отметив высокую эффективность сочетания теории с полевой практикой.
