По материалам Международного картофельного тура
История семейного хозяйства Морозовых началась с трех гектаров земли и двух свиней – вот такие подарки молодожены Татьяна и Владимир получили на свадьбу. И хотя прежде связывать свою судьбу с сельским хозяйством они не планировали, решили, что земля не должна простаивать. Сегодня ГКФК «Морозова Т.А.» – успешное растениеводческое хозяйство, хорошо известное в Приморским крае (а благодаря сюжету Международного картофельного тура – и далеко за его пределами).
«Мы целый год обдумывали, что делать с землей, и решили начать с огурцов, – рассказывает Владимир Морозов, – получили хороший урожай и продавали его с грузовика, просто вставали среди многоэтажек, народ хорошо разбирал».
Следующим шагом стал картофель. «С ним было сложнее, – продолжает фермер, – требовались понимание технологии и сельхозтехника. Но с другой стороны, это один из главных продуктов в русской кухне, и мы рассчитывали, что спрос на него будет постоянным».
Столько, сколько нужно
Со временем перечень продукции предприятия максимально расширился. «У нас принцип такой: вот человек садится на стол, и сколько ему нужно овощей для обеда, столько мы и должны ему предоставить, – объясняет Владимир Морозов. – То есть мы выращиваем все: и борщовый набор, и зелень, и огурцы, помидоры, и перец с баклажанами».
К слову, заниматься растениеводством в Приморском крае совсем не просто. «Главная особенность нашего региона – это зона рискованного земледелия, у нас все плохо растет», – признает фермер, – мешает то наводнение, то засуха. В августе, например, у нас часто стоит жара, а при высоких температурах картофель стрессует, не развивается».
Любимая Беллароза
Урожай удается получить благодаря любимому сорту. В ГКФК «Морозова Т.А.» это Беллароза. «Почему мне нравится сорт Беллароза? – Рассуждает специалист, – у него срок вегетации 78 дней, картошка как раз успевает на весенней влаге выскочить и до жары вырасти. Вторая причина: сорт отличается интенсивным ростом ботвы с самого начала. Листья сразу закрывают землю, и сорняки не могут развиваться, что очень облегчает нам работу».
«Сорт очень хороший, но с ним надо работать, – подчеркивает специалист, – обязательно проводить обработки от фитофторы, особенно во второй половине вегетационного периода».
Самое сложное в работе
Растениевод с большим стажем, Владимир Морозов умеет бороться с болезнями сельскохозяйственных культур, даже в условиях сложного климата Приморья. А самым трудным в своей работе считает выстраивание трудового коллектива: «Нужно создать команду, которая действительно ответственно работает. Это очень сложно, но без команды ничего не получится».
Свой магазин
Основной путь реализации выращенной продукции у ГКФК «Морозова Т.А.» – продажа через собственный магазин. Девять лет назад хозяйство открыло его в деревне Фроловка Партизанского района (там же, где находится база хозяйства). «В тот момент вообще никто не верил, что магазин будет работать, все говорили: деревня глухая, кто сюда к вам поедет, – вспоминает фермер, – а люди поехали. Осенью, в пик сезона, когда все запасаются овощами, продаем по много тонн в день».
Впрочем, в другое время года продавцам тоже не до отдыха. Весной идет бойкая торговля рассадой, с началом лета начинают поступать первые овощи. «У нас все в соответствии с сезоном, – комментирует Владимир Морозов, – например, огурец: летом хозяйки за ним приезжают, чтобы набрать на засолку. Осенью он уже не нужен в больших количествах. В сентябре востребована картошка, затем с поля поступают морковь, свекла, капуста. Мы стараемся выращивать продукцию по запросам нашего потребителя и не разочаровывать его».
Мечта
На вопрос о планах на будущее фермер отвечает, как практик: поля нужно дооснастить поливом, имеющейся катушечной системы в условиях повторяющихся засух становится недостаточно.
Но главное, конечно, не в этом.
«Хочется, чтобы хозяйство не развалилось со временем, – говорит Владимир Морозов, – чтобы мы успели подготовить себе смену, заразить своих детей и внуков любовью к нашему делу. Оно непростое, и бывает тяжеловато объяснить им, что надо выращивать картофель, а блогерами быть не надо. Но мы должны справиться».
Видеосюжет о ГКФК «Морозова Т.А.» смотрите здесь:
https://vk.com/potatoholic?z=video-227771953_456240061%2F81e35cd94768fe34a3
Следите за следующими публикациями в рамках серии «Картофельный тур», где мы продолжим рассказывать о людях, создающих будущее сельского хозяйства.
