Роман Семков, технический менеджер в агробизнесе, ООО «ОМИА УРАЛ»
У картофелеводов России уже давно сложилось устойчивое мнение, что внесение извести или доломита под картофель – это недопустимая технологическая операция, которая приводит только к негативным последствиям, снижая качество клубней, способствуя повреждению паршой обыкновенной. Кажется, что от этой операции вообще ничего хорошего и быть не может. Так ли это на самом деле? Давайте попробуем разобраться.
Картофель – культура, которая требовательна к структуре почвы: если земля рыхлая, мелкокомковатая, клубни формируются без внешних деформаций, сохраняют округлую форму, характерную для сорта.
Получению такой структуры способствует внесение карбонатов, которые за счет аниона СО3 раскисляют почву, а благодаря свободным, положительно заряженным катионам Са2+ и Mg2+ склеивают между собой мелкие частицы с получением агрегатов размером 1-5 мм. Так формируется мелкокомковатая структура минеральной части почвы. Плотность почвы при этом значительно снижается (Диаграмма 1).
Картофель требователен к высокой аэрации почвы. Если почва переуплотнена, клубни испытывают удушье (появляются чечевички, даже если нет переувлажнения). В мелкокомковатой, структурной почве картофель получает достаточное количество воздуха.
Хорошо структурированная почва снижает свою гидрофобность, это позволяет воде быстрее проникать вглубь при интенсивных осадках, препятствуя стоку с поверхности поля. (Диаграмма 2). Запас влаги является важным фактором в накоплении урожая. При подтоплении картофель испытывает удушье и не может полноценно развиваться. Структурная почва хорошо пропускает избыточную влагу в нижние слои почвы, что обеспечивает водно-воздушный баланс.
Таким образом, оптимальных условий для развития картофеля можно добиться при снижении плотности почвы, повышении ее пористости, улучшении аэрации и накоплении продуктивной влаги – всему этому способствует проведение химической мелиорации почвы. Внесение карбоната кальция и карбоната магния изменяет физико-химические свойства почвы, улучшение емкости катионного обмена (ЕКО) делает ее по-настоящему здоровой.
Отметим также, что картофель имеет низкую чувствительность к слабокислым условиям почвы в диапазоне от 5,0 до 5,5 рН (Диаграмма 3.). Корневая система картофеля, в отличие от других сельскохозяйственных культур, даже в слабокислых условиях продолжает усваивать кальций и магний без внешних признаков дефицита (для других культур эти элементы перестают быть доступными). Только некоторые сорта могут отреагировать дуплистостью при интенсивном росте клубня, тем самым обнажив проблему недостатка кальция.
Картофель демонстрирует высокие показатели выноса кальция и магния. (Диаграмма 4.) Кальций по значимости для картофеля даже выше, чем фосфор, и это видно по данным диаграммы. Магния картофель выносит вполовину меньше, чем фосфора, но это заметная величина, данный объем нужно компенсировать чтобы получить урожай. При оптимальных для картофеля слабокислых условиях другие культуры картофельного севооборота будут демонстрировать нехватку кальция и магния. Особенно это проявляется в овощном севообороте, в составе которого есть капуста, которая отличается рекордным выносом кальция среди всех сельскохозяйственных культур. Общий вынос кальция и магния в таких севооборотах быстро приведет к значительным снижениям урожайности культур. Для того чтобы компенсировать потерю элементов, требуется обязательное внесение карбоната кальция и карбоната магния.
Так ли важно картофелю находиться в диапазоне рН от 5,0 до 5,5 по отношению к урожайности? Если посмотреть на график, то урожайность картофеля продолжает расти при показателях рН до 6.8 (Диаграмма 5.). Объясняется это тем, что картофель – культура, которая очень отзывчива на применение удобрений. При увеличении рН коэффициент усвоения удобрений растет, и это отражается на урожайности. (Диаграмма 6). Для получения высоких урожаев картофеля требуется внесение больших доз калия, а он блокирует доступность катионов магния. Наличие магния в хорошо сбалансированной почве должно быть на уровне 6-10%.
Химическая мелиорация почвы, внесение карбонатов кальция и магния обеспечивают картофелю очень много положительных эффектов, но остается один минус – это парша обыкновенная (Streptomyces scabies). Для снижения ее патогенности нужно обратиться к технологиям. Оптимальные условия рН для жизнедеятельности парши находится в диапазоне от 6,0 до 7,5. Если для картофеля поднять рН до 6,0, он уже получит более благоприятные условия для своего развития, а парша будет в угнетении.
Внесение мелиоранта для коренного улучшения полей и получения рН 6,0 следует проводить в следующем поле севооборота, после картофеля. Таким образом мы перенесем всплеск развития актиномицетов (бактерий, играющих важную роль в разложении органического вещества и поддержании плодородия почвы) на другую культуру. Особое внимание стоит уделить растительным остаткам, так как именно на них происходит накопление актиномицетов после уборки урожая. Измельчение остатков и хорошая аэрация почвы значительно снизит время их перепревания. Ускорению этого процесса будет способствовать и повышение рН почвы, так как в земле значительно увеличится количество бактерий. Предшественник под картофель следует выбрать с учетом количества растительных остатков, которые оставляет культура. Чистый пар, например снизит это наличие к минимуму. Подбор сорта, устойчивого к парше обыкновенной, также поможет решить эту проблему. Внесение карбонатов под картофель следует рассматривать только как удобрение – с учетом выноса, небольшими дозами. Это позволит избежать всплеска актиномицетов и даст возможность обеспечить картофель кальцием и магнием.
Безусловно, химическая мелиорация почвы нужна картофелю. Этот агротехнический прием гарантирует много преимуществ при выращивании культуры, если проводить данную операцию грамотно, учитывая нюансы развития растений и особенности вредителей, чтобы исключить или снизить до минимума их вредоносное действие. Положительный эффект, который складывается из многих параметров, не заставит себя ждать. Проведение химической мелиорации почвы повысит урожайность картофеля и последующих культур севооборота, значительно вырастут показатели качества клубней. Экономическая выгода будет заметна на всех культурах севооборота. Баланс элементов питания, а главное, кальция и магния, будет способствовать оздоровлению почвы, оптимально подготовленной к выращиванию не только картофеля, но и любой другой сельскохозяйственной культуры.
