Производство картофеля в Костромской области является одной из традиционных подотраслей сельского хозяйства. Выращиванием картофеля (столового и семенного) в регионе занимаются более 60 хозяйств, в их числе такие предприятия как ООО «Мечта», ООО «Костромской Картофель», ООО «Минское», ИП ГКФХ Буравлева В.А.
ООО «КОСТРОМСКОЙ КАРТОФЕЛЬ» Костромской район
Образовано в 2005 году. Руководитель предприятия — Александр Алексеевич Пилипчук
Производственная база расположена в с. Апраксино. Всего хозяйством обрабатывается около 1000 га земли, а также используются арендованные для севооборота поля. Специализация — производство семенного картофеля, в том числе под заказ, для ООО «Лэм Уэстон Белая Дача», АО «Эйч-Зет- Пи-Си Садокас», ООО «Стет Рус».
Предприятие успешно внедряет передовые технологии, оснащено всей линейкой оборудования для производства картофеля фирмы GRIMME — от почвообрабатывающей до складской техники, все производственные процессы автоматизированы.
ООО «МЕЧТА» Костромской район
Образовано в 1998 году. Руководитель предприятия — Галина Павловна Лазутина
Производственная база сельхозпредприятия расположена на юго-востоке области, в 8 км от г. Костромы.
История предприятия началась в мае 1993 года с двух гектаров земли и списанного колхозом трактора 1976 года выпуска. Семья начинающих фермеров Лазутиных посадила ранний сорт картофеля Изора. Урожай вырос хороший. В том же году с выручки от продажи картофеля купили новый трактор МТЗ-80. Трудились всей семьей: сажали, собирали, сортировали, возили на продажу. Работа приносила доход, который позволял развиваться дальше, наращивать площади, объемы производства, покупать технику, строить хранилища. В 1998 году фермерское хозяйство реорганизовали в ООО «Мечта». На сегодняшний день предприятие является одним из крупнейших в области и занимается производством продовольственного картофеля и овощей открытого грунта: белокочанной капусты, столовой свеклы и моркови. В пользовании хозяйства 600 га земли, 300 га из которой занято под возделывание картофеля. Уборка картофеля производится комбайнами GRIMME BR 150 и SE 75-40.
Предприятие располагает современными хранилищами, оснащенными линиями по сортировке и упаковке овощей.
ООО «МИНСКОЕ» Костромской район
Руководитель предприятия — Алексей Анатольевич Волхонский
В 1963 году рядом с селом Минское было создано опытнопроизводственное хозяйство. Профильными направлениями предприятия стали производство элитных семян зерновых культур, картофеля и многолетних трав, а также разведение костромской породы коров. В 2009 году, когда в результате реорганизаций, хозяйство было преобразовано в ОАО «Минское», а в 2013-м — в ООО «Минское».
Предприятие сохранило и расширило все направления деятельности.
В настоящий момент общая площадь земельных угодий предприятия составляет 2100 га, из них 125 га отведено под картофель.
Также в хозяйстве занимаются выращиванием зерновых культур (600 га), свеклы (5 га), моркови (7 га). Урожайность картофеля в 2019 году составила 32 т/га. Посадка картофеля осуществляется сажалками GRIMME GL 430, уборка прицепными картофелеуборочными комбайнами серии SE. Большая часть урожая поставляется в магазины торговой сети «Высшая лига» Костромской, Ивановской и Ярославской областей.
ИП ГКФХ БУРАВЛЕВА В.А. Костромской район
Образовано в 2005 году. Руководитель предприятия — Виктор Александрович Буравлев
Производственная база расположена в п. Сухоногово. Нынешний руководитель начинал свою деятельность вместе с отцом — Александром Сергеевичем Буравлевым — с 20 га, отведенных под картофель.
Первые урожаи убирались отечественным картофелеуборочным комбайном «Рязанец». Постепенно хозяйство росло, расширялись площади и обновлялся парк техники. К настоящему времени предприятию принадлежит 150 га земли. В 2019 году было посажено 60 га картофеля, урожайность составила свыше 40 т/га. Для уборки урожая хозяйство использует комбайн GRIMME BR 150.
Картофелеводы Костромской области сталкиваются сегодня с многими проблемами, ключевая из которых близка и понятна всем российским сельхозпроизводителям того же профиля — это крайне низкие цены на продукцию, сохраняющиеся на протяжении нескольких лет подряд. Выход хозяйства видят в повышении эффективности своего труда, работе над качеством выращиваемого продукта и развитии семеноводства.