В то время как из-за перепроизводства аграрии могут оставить большую часть молодого картофеля на полях, Украинская ассоциация производителей картофеля (УАПК) заявила, что Франция, Бельгия и Нидерланды впервые экспортировали картофель в Украину из-за невозможности продать его в период карантина через традиционные каналы сбыта.
Об этом сообщила исполнительный директор УАПК Оксана Руженкова.
«У нас в этом году впервые за все 29 лет, а возможно даже за советское время, на прилавках супермаркетов появился картофель не только из Бельгии и Голландии, но и из Франции. У них остановились абсолютно все заводы по производству картофеля фри. На территории этих государств размещены основные мощности по переработке в Европе — более 20 заводов, которые обеспечивали McDonald’s по всей Евразии и всю систему HoReCa», — сказала она.
Также государства Западной Европы поставляли картофель-фри в рекреационные зоны Египта, Турции, Израиля.
Руженкова отметила, что поставляемый в Украину картофель является техническим и используется исключительно для приготовления фри.
Исполнительный директор УАПК опасается, что и трейдер, и супермаркет, и покупатель могут обмануться при выборе товара, поскольку такой картофель выглядит красиво, долго хранится, однако пригоден только для жарки.
По ее мнению, супермаркеты, где будут продавать картофель из Франции, Бельгии и Нидерландов, могут не указать страну-происхождения, а цена практически не будет отличаться от стоимости всего остального картофеля в ассортименте.
Кроме того, Руженкова констатировала, что на данный момент наблюдается определенный дефицит картофеля для супермаркетов, поскольку в прошлом году был неурожай из-за засухи и даже промышленные производители с нормальным объемом урожая не могли нивелировать внутренний дефицит.
При этом в начале апреля в Украине не было предложения картофеля vip-уровня (отсутствие земли на картофеле, 5% брака в партии, фракция 50 мм в диаметре при разрезе), что в итоге увеличило поставки из Беларуси и России, где отрасль является дотационной и государство компенсирует аграриям строительство хранилищ, семян и дизельного топлива на уровне 50, 75 и даже 100% в зависимости от федерального округа.
В то же время супермаркеты очень мало закупают украинский картофель, поскольку он не соответствует требованиям нового стандарта 2018 года.
Руженкова отметила, что Украина до сих пор картофель фри не производит и соответственно не научилась выращивать под потребности этого вида переработки сырье.
На данный момент крупный агрохолдинг строит завод по переработке картофеля фри в Черкасской области.
УАПК просит Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства создать рабочую группу совместно с другими отраслевыми ассоциациями, чтобы разработать на 2021-2024 года механизм государственной помощи в виде частичной компенсации строительства овощехранилищ, установки оборудования по доработке продукции и орошения на полях.
