Малопопулярные и нишевые культуры окажутся в центре внимания тематических сессий, которые пройдут в рамках деловой программы Международной специализированной выставки сельскохозяйственной техники АГРОСАЛОН.
Рожь, тритикале, твердая пшеница уступают лидирующие позиции таким культурам, как кукуруза, подсолнечник, рапс, соя, мягкая пшеница, — рынок и экспортные возможности здесь давно расставили приоритеты. Малопопулярные зерновые культуры не претендуют на переход в категорию экспортных, однако спрос на внутреннем рынке заставляет аграриев обратить на них внимание. Тем более что селекционеры предлагают современные сорта и гибриды, выводящие названные культуры за пределы до сих пор известных сфер их применения. Открытая сессия «Малопопулярные, но перспективные зерновые» обозначит потенциал возделывания и сдерживающие факторы распространения данных культур в севооборотах хозяйств, осветит вопросы агротехники, представит слушателям такую культуру, как трититригия, раскроет секреты производства полбы (спельты) в условиях органического хозяйства.
Вторая растениеводческая открытая сессия — «От волокна до суперфуда» — затронет вопросы выращивания таких культур, как лён и конопля, обозначит их востребованность как при производстве на волокно, так и для получения масел и семян. Здоровый образ жизни (ЗОЖ) — тренд, завоевывающий все больше приверженцев и в нашей стране. Это подтверждается ростом спроса на суперфуды — натуральные продукты с высокой концентрацией полезных веществ. Спектр предложения суперфудов отечественного происхождения расширяется. Амарант и киноа с российских полей уже конкурируют с импортными, а сорго теперь не воспринимается как культура исключительно кормовая. Особенности производства данных нишевых культур в своих выступлениях осветят спикеры сессии.
Возделывание малопопулярных зерновых и нишевых культур в качестве альтернатив основным экспортным позволит отечественным хозяйствам не только диверсифицировать производство, но и существенно расширить севообороты, противостоять накоплению патогенов в почвах, более эффективно использовать земельные и климатические ресурсы.
Открытая сессия «От волокна до суперфуда» пройдет 4 октября 2022 года.
Открытая сессия «Малопопулярные, но перспективные зерновые» состоится 5 октября 2022 года.
Подробнее — на сайте выставки АГРОСАЛОН
