В провинции Бакнинь картофель прочно занял позицию ключевой товарной культуры в структуре зимне-весеннего сезона, и главным драйвером роста стали устойчивые модели связанного производства с гигантами переработки — компаниями PepsiCo Vietnam и Orion Vina. Примером эффективности служит хозяйство господина Вы Нгок Хыу, который, объединив 2,5 гектара под контрактом с Orion Vina, получает гарантированную цену 8 500 донгов за килограмм. При урожайности 18–20 тонн с гектара чистая прибыль достигает 60–90 миллионов донгов с гектара, а главное — фермер полностью защищен от ценовых колебаний, получая своевременную оплату и постоянное агрономическое сопровождение. Еще более впечатляющих результатов добился Доан Тхе Ань, расширивший посевы до 50 гектаров в партнерстве с PepsiCo. Применение технологий точного земледелия — автоматических систем фертигации, метеостанций с удаленным мониторингом, дронов для фитосанитарного контроля — позволило ему достичь урожайности 36–37 тонн с гектара, что на 30% выше традиционных методов, и получить рекордную прибыль в 150 миллионов донгов с гектара.
Масштабы программы впечатляют: в зимне-весеннем сезоне 2025–2026 годов в провинции запланировано выращивание более 5 000 гектаров картофеля, из которых почти 1 000 гектаров уже охвачены связанным производством с гарантированным сбытом. В ходу как перерабатывающие сорта Atlantic и Bliss, так и столовые Marabel, Diamant, Eben, Aladin. Средняя урожайность по связанным проектам ожидается на уровне 18–20 тонн с гектара, а в высокотехнологичных кластерах, как у господина Аня, она взлетает вдвое. Общий объем производства по контрактам достигнет 18–20 тысяч тонн, однако спрос со стороны переработчиков остается практически неутоленным: только Orion Vina ежегодно требует около 60 тысяч тонн картофеля, и дефицит покрывается импортом. Потенциал расширения огромен: провинция располагает 5–7 тысячами гектаров пригодных земель, особенно в пойменных зонах с супесчаными почвами. При системном подходе и углублении кооперации товарное картофелеводство способно не только заместить импорт, но и стать драйвером роста доходов сельского населения, объединяя интересы аграриев, переработчиков и экспортеров в единую высокоэффективную цепочку создания стоимости.
