Нидерланды укрепляют свои позиции в области выращивания и поставок органического картофеля. Компания BioSelect уже много лет обеспечивает супермаркеты биологическим картофелем круглый год, демонстрируя устойчивость производства. Однако, как отмечает директор Agrico Марк Зюйдхоф, успех зависит от наличия достаточных каналов сбыта. Важную роль в развитии сектора играет сотрудничество между ритейлерами, производителями и государством. Например, сеть Lidl заключает долгосрочные соглашения с фермерами и упаковщиками, чтобы сделать органические продукты доступными для всех, а также участвует в инициативах, таких как «Хутспот-соглашение», с целью удвоить объёмы продаж органического картофеля, овощей и фруктов к 2026 году.
Несмотря на амбиции, сектор сталкивается с вызовами. Как подчёркивает Яп Кортвег из BioPlant, Нидерланды отстают по объёмам потребления органической продукции, несмотря на передовые знания в этой области. Среди препятствий — болезни, такие как фитофтороз, которые в неблагоприятные годы снижают урожайность и повышают цены, создавая сложности для планирования. Участники рынка сходятся во мнении, что для ускорения роста необходимы долгосрочные договорённости, приоритетное размещение органических продуктов на полках и объединение усилий всех сторон.
