Компания Haggard Stores Ltd, ведущий ирландский агрономический консультант, проведет 22 августа День сортов картофеля в графстве Дублин. Это ключевое отраслевое событие соберет экспертов, производителей и селекционеров для оценки более 50 сортов — 32 для производства чипсов и 20 для картофеля фри. Особое внимание уделяется испытаниям в местных климатических условиях: сорта оцениваются по содержанию сухого вещества, сахаров, кулинарным качествам и устойчивости к болезням, включая фитофтороз и вирус Y картофеля (PVY).
Испытания отличаются строгой методологией и независимостью. Участки по 50 метров обрабатываются с минимальным внесением азота для проверки устойчивости сортов, а после уборки проводится комплексный анализ по 8 параметрам, включая лежкость и чувствительность к повреждениям. Как подчеркивает агроном Стивен Маккейб, цель проекта — выявление сортов с низким углеродным следом и улучшенными характеристиками хранения, что соответствует современным требованиям устойчивого сельского хозяйства.
