Согласно результатам совместного аналитического исследования Россельхозбанка и Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики, в расчете на 100 гектаров сельхозугодий республика производит больше всех картофеля в Приволжье. Возделыванием культуры здесь занимаются 217 хозяйств, расположенных в 20 муниципальных образованиях.
Благодаря мерам господдержки в подотрасли за последние годы произошло существенное обновление технологий и оборудования. Чувашские картофелеводы начали развивать собственные перерабатывающие производства, заниматься семеноводством и создавать конкурентоспособный семенной фонд.
Картофельный бум в Персии: Иран наращивает производство, но теряет до 45% урожая из-за устаревших технологий
С 1970-х годов картофель, который в Персии поэтично называют "земляным яблоком" (sibzamini), превратился в один из ключевых продуктов иранской кухни,...



