Несмотря на то, что в некоторых районах дождливая погода погубила значительные площади картофеля, дефицита этой культуры в республике не ожидается. Кому-то осадки, наоборот, сыграли на руку. Урожайность превышает ожидаемые прогнозы. Особенно хорошо проявляет себя на полях безвирусный картофель. Как сегодня обстоят дела у сельчан и почём на рынках килограмм одного из самых ходовых продуктов?
Время выкапывать картофель не пришло, но проверить состояние клубней надо. Это экспериментальный участок поля. Весной Мухаматгарей Батыров высадил на площади в полгектара меристемный картофель. Очищенный от вирусов и болезней семенной материал был выращен в лабораторных условиях.
Мухаматгарей Батыров, руководитель крестьянского хозяйства «Уныш»: «Чем здоровее человек, тем он крупнее, сильнее, мощнее. Так и картошка. У неё больше урожай, лёжкость больше, вкусовые качества лучше. Ну и для организма полезнее, наверное, если чистый и здоровый картофель кушаешь».
Из семян размером в крупную горошину вырос неплохой товарный картофель. Правда, продавать его не намерены. Оставят для размножения, ведь хозяйство картофелеводческое. Этой культурой заняты 30 гектаров площадей. Получением безвирусных семян в лабораторных условиях занимаются и в Научно-исследовательском институте сельского хозяйства Башкортостана. Ведь это очень острый вопрос, и республика нуждается в качественном посадочном материале.
Ильдар Марданшин, заведующий лабораторией селекции и семеноводства картофеля: «Примерный объём качественного посадочного материала на уровне элиты, где-то 2,5-3 тысячи тонн для республики. Сейчас, к сожалению, есть возможность привезти около сотни. То есть мы покрываем на сегодняшний момент не более 5-10% потребности».
Несмотря на нехватку качественного посадочного материала, с товарным картофелем всё будет в порядке. Урожай обещает быть неплохим в этом году, говорят в научно-исследовательском институте. Всего по республике культура занимает площадь около 100 тысяч гектаров, и только лишь две тысячи из них – это земли сельхозпредприятий. Остальное выращивается в частных подворьях. Фаязу Атнагулову в этом году повезло. На 25 сотках житель Кармаскалинского района ожидает хороший урожай картофеля. Со своей продукцией он уже вышел на один из уфимских рынков.
Фаяз Атнагулов, житель Кармаскалинского района: «Приехал я из Кармаскалинского района, село Савалеево. Привёз картошки килограммов триста, наверное. Шесть мешков. Реализация, скажем так, хорошая».
Один к десяти. Результат превзошёл ожидания. С одного посаженного Фаяз Атнагулов получил 10 вёдер картофеля. Секрет такого успеха опять же в селекционной работе и постоянном обновлении семенного материала.
Картофель урожая 2017 года уже появился на уфимских рынках. Цены за один килограмм клубней варьируется от 20 до 50 рублей. Дороговато, но переживать горожанам не стоит. Уже скоро начнутся осенние ярмарки. Там-то и можно будет сделать запасы на зиму по приемлемой цене.
Источник: http://tv-rb.ru
