Египетский картофель известен по всему миру практически также хорошо, как египетские апельсины, и только им и уступает в объемах экспорта (если говорить о продукции местного растениеводства).
О том, как жаркой африканской стране удается получать высокие урожаи качественных клубней и завоевывать зарубежные рынки, в обзоре директора нашего издания Виктора Ковалева. Материал подготовлен по итогам картофельного тура в эту страну.
Популярные сорта. Кара побеждает Спунту
80% картофеля, выращиваемого сегодня в Египте, реализуется в свежем виде. Соответственно, наибольшим спросом на профессиональном рынке пользуются столовые сорта. В целом, египетский картофель славится хорошим качеством и пригодностью к длительному хранению.
Фермеры, особенно те, что выращивают картофель на традиционных территориях, обращают внимание на устойчивость сортов к заболеваниям. «Мы делаем ставку на те, что устойчивы к фитофторозу и нематодам, – комментирует агродиректор сельскохозяйственной компании Domiatec Agri-Group Мустафа Абдель Хамид, – вот недавно у нас появился новый сорт, который не боится нематоды, и это именно то, что сейчас нужно».
Имеют значение и другие параметры. Генеральный директор Domiatec Holding Ахмед Самех Эль-Домиати выделяет среди них жаростойкость. «За последние три-четыре года мы запустили два новых продукта – Спунту и Баффало, они показывают отличные урожаи, у них больше устойчивости к солнцу. Они отлично проявили себя в Египте, и мы надеемся расширяться в этом направлении».
Полный текст статьи опубликован в журнале «Картофельная система» №1, 2025. Для заказа журнала отправьте заявку на почту: ks@agrotradesystem.ru или обратитесь к менеджерам Компании «Агротрейд»
