В ближайшие десятилетия обеспечение растущего населения планеты продуктами питания потребует увеличения производства сельскохозяйственных культур в два раза. Наряду с кукурузой, рисом и пшеницей картофель является наиболее широко распространенной продовольственной культурой мира. Его преимущества: доступность по цене, высокая питательная ценность, пригодность к длительному хранению и высокая урожайность. Он служит основой для приготовления разнообразных блюд как в домашних условиях, так и в системе общественного питания, а также остается важным сырьем для переработки.
Но картофель – непростая по многим хозяйственно-биологическим параметрам культура. Экономное использование воды и приспособленность к прохладному климату у него сочетается с высокими требованиями к рыхлости почвы, отсутствию в ней камней. По этой причине распределение площадей возделывания картофеля в различных регионах мира крайне неравномерно (рис.1).
Рисунок 1. Распределение площадей картофеля по всему миру (FAO 2016)
Интенсивное выращивание культуры с урожайностью 40-50 т/га предусматривает активную борьбу со многими болезнями и вредителями, поэтому используются многочисленные химические средства защиты растений, которые могут оказывать существенное воздействие на окружающую среду. К примеру, почти вся площадь под картофель в регионах США с долголетней и максимальной специализацией (штаты Айдахо, Вашингтон, Северная Дакота) периодически подвергается фумигации. А это означает внесение в почву около 500 кг/га сильнодействующих препаратов, таких как метам-натрий или хлорпикрин. Без такой стерилизации там невозможно получить качественный продукт, так как почвы сильно инфицированы. В развивающихся странах урожайность с гектара низкая (15-20 т/га) из-за использования некачественного исходного материала и неоптимальных методов возделывания. На мировой карте к числу таких регионов отнесена и Россия (рис.2).
Рисунок 2. Глобальное распределение урожайности картофеля (т/га), ФАОСТАТ, 2014-2016
Однако не стоит забывать, что в статистических данных РФ до сих пор учитывается урожайность картофеля на приусадебных участках населения, которая в любом случае не может быть такой высокой, как в специализированных сельскохозяйственных предприятиях, давно вышедших на уровень 30-40 т/га. Т.е. территорию России правильно отразить на этой карте не в оранжевом, а в салатном или, в крайнем случае, желтом цвете.
Согласно прогнозу ФАО, площади возделывания картофеля в будущем будут увеличиваться наиболее сильно в Африке, Латинской Америке, Юго-Восточной Азии (рис.3).
Рисунок 3. Будущее производства картофеля. Синий столбик – данные 2015 года, оранжевый – прогноз на 2030 год, желтый – прогноз на 2050 год
Площади в Северной Америке и Китае останутся на том же уровне, а в Европе – уменьшатся. Очевидно, что этот прогноз весьма обобщающий. Те же основные европейские картофелепроизводящие страны NWEC-05 (Германия, Франция, Нидерланды, Бельгия и Англия) не собираются сокращать, а будут только увеличивать производство картофеля. Недавно был опубликован обстоятельный бизнес-анализ состояния, условий и возможностей дальнейшего развития отрасли картофелеводства в этих странах (табл.1).
Таблица 1. SWOT-анализ производства картофеля в странах NWEC-05
Сильные стороны: очень благоприятные почвенно-климатические условия для выращивания картофеля, что приводит к самым высоким урожаям картофеля в мировом масштабе; высококвалифицированные и/или опытные картофелеводы; развитые интегрированные цепочки поставок от селекции и семеноводства до конечного рынка; развитая перерабатывающая промышленность, в основном, по производству замороженных продуктов; наличие и доступ к новейшим технологиям производства картофеля, защиты урожая и хранения; академические и общественные исследования высокого уровня по решению проблем картофельного сектора; наличие служб поддержки/распространения картофеля на всей территории NWEC-05; наличие международных картофельных организаций, такие как Europatat (торговля), EUPPA (переработчики) и NEPG (производители); хорошо развитая торговая сеть экспорта свежих и переработанных картофельных продуктов.
Слабые стороны: орошение картофеля дает более высокий уровень выбросов CO2 в пересчете на урожайность сухого вещества; использование большого количества пестицидов для борьбы с болезнями/вредителями/сорняками; корневая система с низкой N-эффективностью, приводящая к высоким затратам N и рискам при N-выщелачивании; требование к высокому уровню применяемых технологий; гребни почвы вызывают сток воды и питательных веществ и эрозию на наклонных полях; высокая волатильность в формировании цен на картофель по сравнению с увеличением производственных затрат; отсутствие высокого уровня общественного сотрудничества между странами для совместного решения производственных вопросов; экономические проблемы между участниками цепочки создания стоимости картофеля; плохой имидж картофельного сектора в средствах массовой информации.
Возможности: новые технологии селекции, позволяющие ускорять создание сорта; развитие точного земледелия и дистанционного зондирования; разработка продуктов биоконтроля для борьбы с болезнями картофеля, вредителями, сорняками; разработка механических методов, альтернативных химическим пестицидам, для борьбы с болезнями/вредителями/сорняками; потенциал расширения сотрудничества в области производства различных видов картофеля в рамках NWEC-05; растущий спрос на производство органического картофеля; изменение климата приводит к более длительным вегетационным периодам и более высоким темпам роста сельскохозяйственных культур и урожайности; увеличение коротких каналов сбыта картофеля; растущий спрос на знания, семенные клубни, картофельную продукцию в развивающихся странах.
Угрозы: снижение потребления картофеля в Европе; новые проблемы с болезнями и вредителями; проблемы защиты урожая и клубней вследствие запрещения активных веществ; изменение климата и экстремальные погодные явления; влияние интенсификации производства картофеля на глобальное плодородие почв и состояние здоровья почв (эволюция болезней/вредителей, сток воды, эрозия почвы, уплотнение почвы); в некоторых районах (F, D, Англия) требуется орошение для поддержания или достижения более высоких урожаев; иррациональная позиция лобби или маркетинговых операторов в отношении методов выращивания (например, кампании «Без остатков» против регулирования максимального остаточного предела); чрезмерное развитие переработки картофеля.
У России есть все условия и возможности стать ведущим производителем высококачественного товарного картофеля и картофелепродуктов в мировом масштабе. Только большинство сильных отличительных особенностей европейского картофелеводства пока являются характеристиками слабости российского. Отрасль товарного картофелеводства в РФ только-только сформирована и вышла на площади 300 тыс. га и объемы производства около 8 млн тонн (столько же производится товарного картофеля в Нидерландах). Нет в ней стабильности и многих перечисленных в табл.1 институтов функционирования и поддержки. Но есть неоспоримые преимущества по крупнотоварности, низкому уровню используемой пестицидной нагрузки (фумигация почвы, к примеру, не используется вообще), биологизации, суровый зимний климат помогает контролировать фитосанитарные проблемы. Те же тенденции повышения температур и засушливости, обострения инфекционной обстановки, от которых больше всего страдают западноевропейские картофелеводы, вынужденные переносить, например, производство семенного картофеля в другие регионы, в целом нужно оценивать как положительные изменения климата для картофелеводства в масштабах всей России. Понятно, что сложнее становится выращивать картофель для сезонного рынка в южных регионах, но появляется возможность последовательно продвигаться с картофелем на более северные территории.
Вместе с тем перспективен только такой уровень российского картофелеводства, который будет устойчиво конкурентоспособным по сравнению с западноевропейским и американским, а также на фоне производства других основных продовольственных культур (пшеница, рис, кукуруза), и позволит получать высокие урожаи в различных почвенно-климатических условиях. Главная задача будущего будет заключаться в том, чтобы производить больше продукции при тех же или меньших затратах ресурсов и с меньшими отходами. Резервы и перспективы РФ в этом плане огромные. Как только природные ресурсы страны начнут использоваться в интересах развития своей экономики, производство картофеля в России станет стабильно конкурентоспособным, намного более выгодным и прибыльным, чем в других регионах земного шара. Но для этого нужно, чтобы топливо, электроэнергия, газ, металлы и удобрения поставлялись на внутренний рынок по разумно достаточным внутренним ценам, не тормозящим развитие других отраслей экономики. Стоит же иранский бензин в Иране 10 руб./литр (в пересчете, разумеется), а цена белорусского хлористого калия 60% в РБ весной этого года составляла 6 000 рублей /т, тогда как российского в РФ – 24 000 рублей /т.
Краткий обзор состояния общемирового картофелеводства приведен специально, потому что результат производства картофеля (Р) определяется произведением: P = G × E × M × S, где G – генотип или сорт, E – почвенно-климатические условия, M – менеджмент или уровень технологий и S – макроэкономическая среда. Благоприятные почвенно-климатические условия имеют решающее значение для использования потенциала сортов, новых технологических инноваций и содействуют процветанию местного картофельного сектора. Развитие финансовых и нефинансовых услуг (ставки кредита, лизинга, страхования, бюджетное субсидирование производства и инфраструктуры и др.) также относятся к ключевым компонентам обеспечения эффективности отрасли (рис.4).
Рисунок. 4. Результаты (P) сельских и промышленных картофельных агропродовольственных систем, основанные на различном влиянии генотипа (G), окружающей среды (E), факторов управления (M) и общественных потребностей и услуг (S)
Селекция или создание новых сортов картофеля – весомый фактор эффективного производства картофеля, который будет в дальнейшем только повышать свою значимость. Благодаря расшифровке генома картофеля и возможностям новых технологий селекции, она представляется резервом номер один дальнейшего развития картофелеводства. Влияние результатов основных направлений селекции на повышение эффективности картофелеводства тезисно представлено в таблице 2.
Таблица 2. Влияние направлений селекции на повышение эффективности производства картофеля
Ключевые варианты исследований для повышения эффективности систем производства картофеля | Аспекты продовольственной безопасности | ||||||
Вклад в интенсификацию производства | Доход фермера | Эффективность производства калорий и питательных веществ | Уменьшение воздействия на окружающую среду | ||||
Эффективность водопользования | Эффективность землепользования | Эффективность использования азота и фосфора | Эффективность использования пестицидов | ||||
Селекция и выведение сортов (G — генотип) | |||||||
Высокий потенциал урожайности | ** | *** | *** | Нейтральный/отрицательный | *** | ** | — |
Устойчивость к патогенам | — | *** | * | *** | ** | ** | *** |
Устойчивость к засухе/жаре/солености | *** | *** | * | — | ** | ** | * |
Скороспелость | *** | *** | *** | ** | *** | *** | *** |
Биофортификация (например, по железу и цинку) | — | — | — | — | * | ** | — |
Истинно гибридные сорта F1 и TPS, редактирование генов | *** | *** | *** | *** | ** | *** | *** |
Производство семян картофеля (M — Менеджмент) | |||||||
Производство и распространение высококачественных семян | — | ** | * | * | *** | * | Нейтральный/отрицательный. |
Селекция картофеля направлена на достижение сложных и трудносочетаемых целей. Приоритетным становится соединение стрессоустойчивости и эффективного усвоения питательных веществ, чтобы лучше реагировать на развивающиеся климатические изменения. Генотипы с устойчивостью к вирусам, нематодам, бактериальному увяданию и более широкому спектру абиотических стрессов, таких как жара, засуха и засоленные условия, могут повысить продуктивность и расширить производство картофеля в новых регионах. Выведение ранних и высокоурожайных сортов с устойчивостью к P. infestans было давней целью селекции картофеля. Устойчивость к болезням стала ключевой целью селекционных программ стран ЕС только совсем недавно, когда экологическое лобби добилось ограничения использования пестицидов и минеральных удобрений, а также прямого запрета применения многих широко распространенных и труднозаменяемых действующих веществ химикатов. Генетическая биофортификация (повышение пищевой ценности) может помочь преодолеть дефицит питательных микроэлементов в человеческом питании и поддержать высокий уровень потребления более питательных клубней.
Все практически подтвержденные и востребованные успехи селекции картофеля основаны на гибридизации, т.е. скрещивании подобранных родительских пар. Удачное объединение и сочетание генетических особенностей родителей в потомстве достигается очень редко из-за тетраплоидной генетики культурного картофеля. Причем все четыре набора хромосом отличаются по составу генов. По этой причине успешные селекционные программы картофеля основаны на больших объемах исходного материала (не менее 100 тыс. генотипов) и многолетнем (не менее 10 лет) процессе отбора и оценки лучших сортообразцов. КПД классической селекции не превышает 0,01%. Было очень много надежд повысить темпы и результативность селекции на основе применения отдаленной гибридизации, мутагенеза, клеточной селекции, соматической гибридизации, маркирования признаков и т.п., но все эти методы не привели к созданию успешных сортов картофеля. В настоящее время активно апробируется технология геномного редактирования, а голландские ученые инициировали стратегию селекции картофеля на получение и использование гибридных ботанических семян (табл.3).
Таблица 3. Технологии создания сортов картофеля
Технологии создания сортов картофеля
Как это работает? | Улучшение качества картофеля | Продажа семян | Защита европейских прав | Торговые права | |||
Сорт | Процесс | ||||||
Традиционная селекция | Новые сорта выводятся путем скрещивания существующих сортов, затем следуют годы селекционных исследований. | Внедрение новых признаков занимает не менее 10 лет. | Не пригодны для продажи, потому что каждый отдельный клубень имеет индивидуальные особенности. | Селекционеры правы, затраты для разработчиков: десятки тысяч евро. Cелекционеры могут подать заявку на получение патента на новые признаки растений. | Скрещивание сортов является естественным процессом и не подпадает под действие законодательства ЕС о патентах на ГМО. | Служба генеральной инспекции Нидерландов относит семена картофеля к классу качества. В каждой стране существуют свои собственные требования к здоровью растений семенного картофеля. | |
Гибридная селекция | Новые сорта выводятся быстрее при скрещивании чистых родительских линий, которые имеют только один вариант гена для всех генов, за которым следуют годы исследований. | Обещают, что новые черты могут быть внедрены менее чем за пять лет. Однако сначала необходимо будет вывести соответствующие линии с подходящими признаками. | Да, семена картофеля чистых родительских линийимею однородные признаки и могут быть использованы в качестве посадочного материала. | Селекционеры правы, затраты для разработчиков: десятки тысяч евро. Cелекционеры могут подать заявку на получение патента на новые признаки растений. | Скрещивание сортов является естественным процессом и не подпадает под действие законодательства ЕС о патентах на ГМО. | Правила для сертифицированных семян картофеля все еще разрабатываются. Во многих странах пока еще нет никаких нормативных актов. | |
Генетическая модификация, включая CRISPR-cas9 | Изменение существующих сортов путем активного вмешательства в генетический материал, за которым следуют годы исследований признаков и стабильности. | Даже если вмешательство в ДНК занимает всего несколько дней, весь процесс от идентификации генов до полевых исследований занимает больше времени. Проект DuRPH, в рамках которого существующим сортам была придана многократная устойчивость к фитофторозу картофеля, занял в общей сложности 10 лет. | Не пригодны для продажи, потому что каждый отдельный клубень имеет индивидуальные особенности. | Подпадает под действие правил ЕС по ГМО. Чтобы сорт был допущен к использованию, разработчик должен продемонстрировать безопасность продукта. Стоимость: миллион евро. Селекционеры могут подать заявку на получение патента на новые признаки растений. | Генетическая модификация не является естественным процессом, и на нее можно подать заявку на патент. | Служба генеральной инспекции Нидерландов относит семена картофеля к классу качества. В каждой стране существуют свои собственные требования к здоровью растений семенного картофеля. |
* Права селекционера могут быть заявлены, если сорт является новым, отличимым, однородным и стабильным. Обладая правами селекционера, ученый имеет исключительное право продавать семенной картофель и (настоящие) семена (Louwaars et al., 2009)
Получение ботанических семян от скрещивания – это первый этап и в классической селекции. В дальнейшем от семян получают клубни, и сорта картофеля поддерживаются и размножаются исключительно в виде клубней. Но нидерландские селекционеры намерены перевести картофель в категорию семенных культур, чтобы картофель выращивать так же, как другие широко распространенные овощные культуры (морковь, капуста, лук, свекла), т.е. из ботанических семян, и чтобы семена имели все особенности F1. В связи с этим возникает некоторая двусмысленность термина «гибридный картофель». Все сорта – это гибриды тоже, поэтому для ботанических семян картофеля = семенного материала введены добавочные обозначения F1 и TPS. Эта грандиозная бизнес-идея рассчитана на то, чтобы Нидерланды сохранили статус и доходы лидера мирового семеноводства картофеля в том случае, когда дальнейшее потепление климата не позволит выращивать качественный клубневой семенной материал.
Перспективы гибридной F1 (TPS) селекции картофеля все-таки весьма неопределенны. Первоначальная уверенность стартапов 2015-2016 годов получать коммерческие комбинации столового назначения за два-три года постепенно трансформировались в обещание создать первые высококрахмалистые гибриды к 2028 году. Конкретизация цели на создание крахмалистых гибридов не случайна – к такому картофелю нет требований по выравненности формы, глубине глазков, характеру кожуры, раннеспелости и многим другим признакам и свойствам, которые должны быть у современного столового картофеля. Добиться выравненности ботанических семян тетраплоидного культурного картофеля по всем генам, а соответственно и по признакам и свойствам, чрезвычайно тяжело, пока это не удавалось. Недаром в классической селекции одно семечко из ягоды картофеля – это уникальный генотип и потенциально отдельный будущий сорт, другое семечко из этой же ягоды может стать другим сортом, совсем непохожим на первый. Как и следовало ожидать, первыми достигли реального успеха в создании гибридного столового картофеля не картофельные, а овощные селекционные фирмы, имеющие высокую квалификацию и огромный опыт гибридной селекции. Селекционеры Bejo потратили более 15 лет на создание первого тетраплоидного гибридного сорта картофеля Оливер F1, который производится и доступен на мировом рынке с 2020 года.
Работа по коммерциализации ботанических семян между тем разворачивается достаточно динамично, в нее вложены огромные финансовые ресурсы. Гибридный картофель получил статус национальной иконы Нидерландов, метод селекции защищен патентом ЕС. Все традиционные рынки сбыта нидерландского семенного картофеля начали заблаговременно приучать к ботаническим семенам. Прежде всего в странах Африки, Средней и Юго-Восточной Азии – семинары, презентации, демонстрационные посадки. Заявляется, что семенные клубни – это прошедший этап, а ботанические семена – это будущее мирового картофелеводства. И вместо 2-3 т/га посадочного материала можно будет обходиться только 30 г/га (про то, что семена придется выращивать по рассадной технологии, с использованием ручного труда – ни слова). Это государственная стратегия и планомерная, системная программа, к которой подключены все коммерческие и государственные структуры.
Как выяснилось, ботанические семена картофеля уже неофициально испытываются и в России. Ботанические гетерозисные семена – нишевый, но очень дорогой продукт. Основными его покупателями, как прогнозируется, должны стать небольшие фермерские хозяйства развивающихся густонаселенных стран, выращивающие картофель вручную и которых, при всем уважении, безосновательно причислять к зажиточным и инновационным. Включить в число потребителей семян F1 российских картофелеводов, отличающихся щедростью и платящих сейчас вдвое больше, чем сами европейцы, за европейский семенной картофель, разработчикам этой технологии селекции очень важно.
Внедрение технологий геномного редактирования картофеля – еще один перспективный путь достижения преимуществ картофеля будущего. Редактирование генома – это целенаправленное и преднамеренное добавление, удаление, замена и транслокация участков естественного ДНК организма. Этот метод основан на знаниях и понимании роли и функций конкретных генов. Когда такие знания доступны и желаемый признак может быть достигнут путем целенаправленного изменения, редактирование генома становится более эффективным способом внесения этих изменений по сравнению с другими технологиями селекции. Накопленный уровень знаний генетики позволяет редактировать сорта картофеля.
Методы редактирования разработаны и все активнее практически используются последние несколько лет для внесения точных и предсказуемых модификаций генома в растения без добавления чужеродной ДНК. Методика CRISPR/Cas9 проявила себя как более эффективная по сравнению с другими ферментными системами (нуклеазы цинкового пальца (ZFNs), эффекторные нуклеазы, подобные активаторам транскрипции (TALENs), и мегануклеазы (MNs). CRISPR-Cas в настоящее время является наиболее широко используемым инструментом редактирования генома и принят в исследованиях и разработках в области селекции по всему миру. Редактирование генома может улучшать недостаточно высокие или проблемные показатели сортов без внесения чужеродной или дополнительной наследственной информации в виде ДНК, позволяя вносить точные и предсказуемые модификации непосредственно в геном уже созданных сортов. В этом и состоит принципиальное отличие редактирования генома культурного растения от его трансгеноза, т.е. целенаправленного добавления в геном чужеродных генов. Трансгенные организмы легко обнаруживаются, потому что трансгеноз создает новый, уникальный и нетипичный набор генов.
Генетические изменения, вносимые с помощью технологии CRISPR-Cas, не отличаются от изменений, которые могут произойти естественным путем или в результате обычной селекции. Это означает, что без предварительных знаний невозможно определить, является ли генетическое изменение результатом редактирования генома. Как только продукты с отредактированным геномом выходят из лаборатории, становится сложно контролировать их дальнейшее распространение. Именно данная особенность пока заметно сдерживает коммерциализацию отредактированных сортов – генетические процедуры дорогостоящи и их нужно возмещать при использовании полученного эффекта, разработчики ищут возможности патентной защиты продуктов редактирования.
Редактирование генома применено на широком спектре культур и признаков, и первые такие сорта уже представлены в реальном производстве сельхозпродукции США и Японии. Отчеты об изменениях более чем 60 видов растений опубликованы в научной литературе. Конкретные примеры отредактированных геномов включают: банан – удаление вируса банановой прожилки; раннецветущий рис с измененным составом масла; обогащенный каротиноидами рис; устойчивая к грибковым заболеваниям виноградная лоза; соя с повышенным содержанием масла и белка; клубника, цветущая многократно; кукуруза с повышенной урожайностью при стрессе засухи; горчица с улучшенным вкусом с высоким содержанием ликопина томатного амилопектина; картофель с высоким содержанием ГАМК; картофель без гликоалкалоидов и много других.
В настоящее время выращивание геномных культур регулируется по-разному во всем мире. В странах Северной и Южной Америки, а также в Китае, Австралии, Индии и Японии выращивание сортов с отредактированным геномом не подпадает под действие законодательства о генетически модифицированных организмах (ГМО). В ЕС геномное редактирование было признано разновидностью ГМО и тем самым запрещено в 2016 году, но применение данной технологии не останавливалось ни на один день, лаборатории сразу же были перемещены в другие страны. Всемирное успешное внедрение метода и организованные селекционно-семеноводческим бизнесом дискуссии по этой тематике привели к снятию запрета ЕС на редактирование генома в 2023 году.
На фоне происходящего в мире существенного совершенствования технологий селекции ситуация у нас выглядит следующим образом:
– Геномное редактирование в РФ отнесено к ГМО, применение данной технологии запрещено с 2016 года. И никаких дискуссий по этому поводу в селекционно-семеноводческом бизнесе и научной среде не отмечается. Однако в мире быстро (в ЕС медленнее) оценили новые возможности и сняли ограничения. Неприятие новых технологий селекции приведет только к дальнейшему отставанию от достигнутого научно-технического прогресса.
– Создание гибридов F1 картофеля теоретически очень интересная и заманчивая цель, но ботанические семена едва ли будут использоваться широко в картофелеводстве РФ, потому что возвращаться с уровня крупнотоварного, полностью механизированного производства на выращивание рассады семян с неизбежным применением ручного труда нелогично и нерационально. Чтобы радикально снизить уровень варьирования морфологических и хозяйственно-биологических параметров гибридных ботанических семян осуществляется переход на диплоидный уровень и многократный инбридинг родительских форм. Для успешного гибридного скрещивания необходимы плодовитые, энергичные и гомозиготные инбредные линии. Задача получения высокой урожайности гетерозисных семян должна решаться механизировано, без применения ручного опыления, т.е. также, как это делается по другим сельхозкультурам (кукуруза, подсолнечник, сахарная свекла, овощные). Это означает необходимость использования таких генетических инструментов, как цитоплазматическая мужская стерильность, самосовместимость и самонесовместимость, обеспечение высокой фертильности. И если по вопросам инбридинга, интрогрессии признаков, оценки гетерозиса исходного материала и т.п. вспомогательным методическим аспектам научные публикации идут сплошным потоком, то по технологии производства коммерческих объемов TPS – ни одной. Потому что это сфера ноу-хау, которая и будет обеспечивать в дальнейшем возврат средств, вложенных в разработку и освоение данной технологии. Получить высокую урожайность гетерозисных семян картофеля – совсем не то же самое, что получать высокую урожайность семенных клубней. Требуемые инвестиции в освоение гетерозиса картофеля настолько велики, что только единичные селекционные компании во всем мире могут себе это позволить. Таких в РФ пока нет.
– Традиционная селекция картофеля в РФ находится в стадии, которую можно обозначить как период потенциально возможного возрождения. Наличие в госреестре нескольких сотен российских сортов не должно вводить в заблуждение, потому что результативность и уровень селекции оценивается по объемам второго этапа селекции – семеноводства, который правильно часто называется поддерживающей селекцией. Объемы семеноводства означают площади выращивания сортов, удельный вес которых в суммарном производстве и показывает результативность и конкурентоспособность селекционной работы. Из-за отсутствия семеноводства нужно исключить большинство ранее созданных российских сортов из реестра и просто забыть о них. В принимаемом в настоящее время положении о реестре сортов РФ так и предусмотрено: нет семеноводства последние два года – исключать сорт из реестра.
Возрождение российской селекции картофеля, впрочем, как и многих других сельхозкультур, стало возможным буквально несколько лет назад, после двадцатилетнего периода превращения России в крупнейший рынок сбыта всего и вся, в том числе семян зарубежных селекционно-семеноводческих компаний. В основе деградации лежали заверения зарубежных партнеров и наивная надежда на возможность равноправного сотрудничества, мол, теперь-то российские земледельцы смогут пользоваться самыми лучшими достижениями мировой селекции. Плановая система семеноводства была отпущена в свободное плавание, на самовыживание и быстро разрушилась. НИИ, где велась и ведется селекционная работа, поспешили освободиться от формата селекционно-семеноводческих предприятий – от ОПХ, занимающихся реальным семеноводством. Объемы собственного производства семенного материала картофеля к началу 2000 годов стали минимальными. И зарубежная селекция действительно пришла, причем сразу в виде очень больших объемов семян, которые потребовались образовавшимся крупным картофелепроизводящим предприятиям нового формата. Доля иностранных сортов на полях России резко увеличилась не потому, что российские сорта хуже, а потому, что европейские селекционные фирмы смогли поставлять неограниченные партии семян. Довольно долго все было хорошо – семенной импортный материал поставлялся в неограниченных объемах, по доступным ценам и приемлемого качества, зарубежные селекционные фирмы раздали лицензии и развернули элитное и репродукционное семеноводство своих сортов внутри страны.
А «равноправие» в сфере селекции по мере ослабления собственного производства в РФ быстро улетучилось. Цены на импортный семенной картофель поползли вверх, его качество стало ощутимо снижаться. Но только после первого транша антироссийских санкций 2014 года на государственном уровне пришло понимание огромного риска полной зависимости от иностранной селекции. Президент РФ в 2016 году поручил разработать программу поддержки российской селекции и семеноводства картофеля (ФНТП) с целью наращивания объемов производства и повышения качества семенного картофеля с целью устранения зависимости от импорта. Так почему мы используем термин «период потенциально возможного возрождения», а не период возрождения? А потому что на практике поддержка осуществляется неоднозначно.
По нашему мнению, основные меры и объемы финансирования (не менее 50%) ФНТП логично было бы направить на стимулирование непосредственного увеличения объемов производства семенного картофеля и повышения его качества. К числу таких мер относятся:
– субсидирование стоимости реализуемого семенного материала новых российских сортов всех категорий;
– субсидирование приобретения предприятиями, осуществляющими и увеличивающими объемы семеноводства с преобладанием новых российских сортов, специализированных средств производства, модернизации и строительства хранилищ;
– организация и обеспечение инфраструктуры специализированной территории категории «Хай Грейд» в северных регионах РФ по производству высококачественного семенного картофеля высшего качества для внутреннего рынка и поставки на экспорт;
– стимулирование собственного производства химических средств защиты;
– стимулирование производства специализированной техники для семеноводства картофеля.
Системность и объединение всех сил и ресурсов страны на решение этих действительно актуальных для отрасли задач и достижение существенного прогресса именно в объемах семеноводства и выращивания сортов российской селекции пока не просматривается. В том, чтобы время и средства были потрачены, а существенных улучшений в российской селекции не было, очень заинтересованы иностранные селекционные компании. Им не хочется терять такой емкий и нетребовательный рынок сбыта.
Есть ли возможность обеспечить конкурентоспособность российской селекции картофеля в сложившейся макроэкономической ситуации? Да, есть, но только на основе уже имеющихся собственных возможностей отдельных предприятий. Для этого необходимо одновременно использовать и контролировать несколько составляющих высокой конкурентоспособности:
Первое: создавать сорта самого высокого (мирового) уровня, благо есть с чем и кем сравнивать и конкурировать. Качественная селекция картофеля, в том числе поддерживающая, для и в местных условиях всегда выигрывает, хотя бы по той причине, что картофель тяжелый и сложный для перевозки продукт.
Второе: использовать формат селекционно-семеноводческого предприятия – это важнейший фактор и условие обеспечения конкурентоспособности селекции картофеля РФ. В развитых странах селекционные фирмы занимаются семеноводством, всемерно контролируют семеноводство и рассматривают его как итог селекции. Отдельная селекция и отдельное семеноводство – бесперспективный вариант.
Третье: работать на современном, мировом уровне, полностью задействовать все факторы конкурентоспособности в этой сфере: специализация; оптимальные почвенно-климатические условия; оснащение самой современной специальной материально-технической базой; высокая квалификация специалистов; соблюдение обязательных организационно-методических и технологических требований и регламентов.
Четвертое: контролировать и избегать рисков в работе (короткий вегетационный период; высокие температуры воздуха и почвы; недостаток влаги; орошение; завоз импортного клубневого материала; совмещение семеноводства и товарного картофелеводства).
Пятое: обеспечивать высочайший уровень качества производимого семенного материала (имеются в виду сортовые, посевные показатели и урожайные свойства). Посевные качества и урожайные свойства – наиболее существенные резервы прогресса для российских селекционных предприятий.
В заключение подчеркиваем, что речь может идти о конкурентоспособности на внутреннем рынке РФ и при реальном осуществлении государством комплекса необходимых мер по развитию и поддержке отечественной экономики.
Сергей Банадысев, доктор с./х. наук, ООО «ДГТ»,
Елена Шанина, доктор с./х. наук, Уральский НИИСХ