Специалисты испытательной лаборатории филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Красноярскому краю осуществляют проверку посевных качеств семян как для целей реализации, так и для собственных нужд. При определении посевных качеств семян все партии, предоставленные на полный анализ, проходят обязательную проверку на заражённость болезнями с целью определения степени поражения посевного материала возбудителями различных заболеваний.
Определение заражённости болезнями характеризует средний образец, отобранный от партии семян. Данный анализ позволяет выявлять видовой состав патогенов. На основании общих данных о видах патогенов, культуре, сорте, развитии заболевания, климатических условиях можно оценить степень опасности и возможные последствия развития фузариоза.
В связи с неблагоприятными погодными условиями во время проведения уборочной кампании 2024 года, наблюдается ухудшение посевных качеств семенного материала зерновых культур по показателям всхожести и поражённости фитопатогенами, вызывающими различные заболевания растений, в том числе такое, как фузариоз. Высокая степень поражения фузариозом может стать причиной низкой всхожести семян, в том числе даже с хорошей жизнеспособностью. Семена, поражённые фузариозом, не прорастают или образуют ненормальные проростки, которые по требованиям ГОСТ 12038-84 не могут учитываться как всхожие.
Семенной материал, зараженный фузариозом, может способствовать распространению спор возбудителя заболевания и привести к значительному поражению посевов корневыми гнилями, соответственно – к большим потерям в урожайности. Поражение фузариозом растений не только снижает урожай, но и значительно ухудшает его качество, поэтому перед посевом необходима обязательная обработка посевного материала многокомпонентными фунгицидами, разрешёнными к применению на территории Российской Федерации, согласно государственному каталогу пестицидов и агрохимикатов. Это предотвратит развитие спор возбудителя заболевания в семенах, и защитит семена при посеве от фузариоза, находящегося в почве.
Зёрна пшеницы, пораженные фузариозом, имеют отличительные признаки: они становятся бесцветными, иногда с розовым оттенком и тусклой морщинистой поверхностью, с заметным налётом мицелия в бороздке. Семя становится хрупким, снижается стекловидность, погибает зародыш, который можно увидеть в виде темной точки на срезе. Грибы рода Fusarium в процессе жизнедеятельности выделяют микотоксины, такие как дезоксиниваленол (ДОН), Т-2 токсин, зеараленон и др., в результате чего зерно становится непригодным для использования в пищу и на корм. ТР ТС 015/2011 нормирует содержание фузариозных зёрен в партиях пшеницы, ржи и тритикале на пищевые и кормовые цели не более 1 %. Содержание микотоксинов в зерне также нормируется требованиями технического регламента «О безопасности зерна».
Перед началом посевных работ сельхозтоваропроизводители края могут проверить качество протравливания семян в испытательной лаборатории филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Красноярскому краю. Этот вид анализа позволяет убедиться в соблюдении рекомендованных дозировок применения препарата и правильно отрегулировать протравочные машины. Данная услуга востребована среди аграриев Красноярского края. В период подготовки к посеву образцы на определение качества протравливания поступают практически из всех районов земледельческой зоны края, а также из соседних регионов.
