В прошлом году в Евросоюзе было собрано 55,3 млн тонн картофеля.
Топ лидеров по объемам сборов составил интернет-портал www.euroweeklynews.com.
По его данным, крупнейшим производителем картофеля стала Германия, на ее долю пришлось 21,2% объема в ЕС, затем следовали Польша (16,4%), Франция (15,7%), Нидерланды (12,7%) и Бельгия (7,2%).
Эта картофельная пятерка заняла долю в почти 75 процентов от общего производства картофеля в ЕС.
Помимо экспорта и торговли сырым картофелем для продуктов питания и посевного материала, в Европе урожай перерабатывается на четыре основных типа продуктов: замороженный картофель (в основном фри), чипсы, сушеный картофель и картофельный крахмал.
Общая стоимость переработанного картофеля в ЕС достигла 9,1 миллиарда евро в 2019 году, или 1,6 процента стоимости производства всей европейской пищевой промышленности.
Замороженный картофель фри и чипсы были самыми важными продуктами с точки зрения стоимости.
