Горох – сельскохозяйственная культура, которая занимает одно из важнейших мест в кормопроизводстве и пищевой промышленности. В кормопроизводстве он используется в качестве концентрированного и зеленого корма, силоса, сена, травяной муки, сенажа. В 100 кг зерна содержится 114,8 кормовой единицы и 19,5 кг перевариваемого протеина.
Велико и агротехническое значение гороха как накопителя азота. Корневая система гороха выделяет в почву активные химические соединения, повышающие растворимость находящихся в ней минеральных солей. Создается мелкокомковатая структура почвы и повышается доступность элементов питания корневой системе растений. Растения гороха обладают способностью к азотфиксации: на 1 га посевов может оставаться от 50 до 100 кг/га азота. В севообороте он служит хорошим предшественником для многих сельскохозяйственных культур.
Одним из главных факторов успешного выращивания гороха является подбор сортов, районированных для определенного региона, в том числе сортов местной селекции.
Перед продажей и посевом партии гороха в обязательном порядке нужно проверять на соответствия требованиям приказа Минсельхоза России от 08.05.2024 № 246 и ГОСТ Р 52325-2005. Необходимо проводить проверку гороха на такие показатели как чистота, всхожесть, влажность, масса 1000 зёрен, заражённость живыми насекомыми-вредителями и клещами.
Одну из главных ролей в получении стабильного урожая играет определение зараженности семян гороха болезнями. Согласно ГОСТ 12044-93 в семенах гороха определяются такие заболевания, как бактериоз, белая гниль, серая гниль, аскохитоз, фузариоз, альтернариоз. Высокая степень поражения семян болезнями сказывается на всхожести, влияет на продовольственные качества культуры и снижает урожай.
В 2024 году специалистами испытательной лаборатории филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Красноярскому краю были проверены на посевные качества 37 партий семян гороха. Представлены сорта Лумп, Вельвет, Томас, Тренди, Руслан, КВС Ла Манш, Ямальский, Агроинтел.
За истёкший период 2025 года в испытательную лабораторию поступили 13 образцов гороха сортов Лумп, Вельвет, Камелеон. По результатам анализов были даны заключения о соответствии семян требованиям стандартов – приказу Минсельхоза России от 08.05.2024 № 246 и ГОСТ Р 52325-2005. Основной объём семян гороха поступит в лабораторию для проверки в предпосевной период – в конце марта, апреле. Исследования продолжаются.
