В рубрике «История успеха» интернет-портал журнала «Картофельная система» публикует рассказы о картофелеводческих предприятиях России, а также ближнего и дальнего зарубежья, присланные нашими читателями. Сегодня речь пойдет о казахстанском хозяйстве ТОО «Елим-Кызыл Жар». Автор текста – Максим Иванов, коммерческий директор предприятия.
***
Наше предприятие ТОО «Елим-Кызыл Жар» было создано в 2004 году в селе Архангельском Северо-Казахстанской области. Поначалу оно специализировалось только на выращивании зерновых культур: пшеница, ячмень, овес. Картофелем мы попробовали заняться впервые в 2010 году, начинали с 10 га. На сегодняшний день под картофель в хозяйстве отведено 120 га. В целом, за 16 лет работы мы серьезно расширили свою деятельность: выращиваем также овощи (морковь, свекла), зерновые (пшеница, овес, ячмень) и масличные (лен) культуры; разводим коров казахской белоголовой породы и лошадей породы джэбе.
Но вернемся к картофелю. В этом году мы работаем с такими сортами как Гала, Коломба, Родриго, Импала; они в большей степени соответствуют нашим требованиям.
При выборе сорта мы учитываем его урожайность, товарные качества: вкус, цвет, форму (это важнейшие параметры), период созревания, лежкость, устойчивость к вирусам. Семенной материал закупаем в элитных семеноводческих хозяйствах, стараемся ежегодно вкладываться в хорошие семена. Закупку семенного картофеля начинаем с осени, поэтому проблем с ним не возникает.
Основная часть картофеля в хозяйстве выращивается без полива. Орошаемые площади невелики, они отведены под ранний картофель и овощи. Но, безусловно, мы понимаем, что развивать это направление необходимо. На будущий год уже запланировали ввести в действие искусственный водоем и орошать 60 га с последующим расширением площади.
Реализацией картофеля занимаемся практически весь год: с середины июля и до начала июня. Мы работаем, в основном, с сетевыми магазинами Северо-Казахстанской области, причем напрямую, доставляем продукцию сами. Если к концу года у нас остается немного продукции, то отпускаем оптом в столицу Нур-Султан.
Картофель поставляем немытый. В нашем регионе пока нет спроса на продукцию, прошедшую этап предпродажной подготовки. Но в перспективе, думаю, ситуация изменится, и мы постараемся к этому моменту оправдать ожидания наших покупателей.
Большое внимание уделяем организации хранения продукции. В этом году запускаем третье овощехранилище на 3000 тонн.
Отмечу также, что каждый год мы стараемся обновлять парк техники. Для уборки картофеля используем машины GRIMME, их у нас 3 единицы. В прошлом году закупили складскую технику белорусского производства. Планируем также приобретение оросительных машин, новых тракторов, морковоуборочного комбайна.
Подводя итог, могу сказать, что картофелеводство и овощеводство в нашем регионе являются перспективными направлениями для бизнеса. Спрос на продукцию растет, поэтому наше предприятие планирует расширять площади под картофель, морковь, свеклу. Мы хотим развиваться и приложим для этого все силы.
