Михаил Тремасов, региональный представитель по Сибирскому ФО и Дальнему Востоку, ООО «ГРИММЕ-РУСЬ»
Несмотря на суровые климатические условия, в Новосибирской области достаточно развито растениеводство. Основные площади в регионе отведены под производство зерновых культур, но и картофелю тоже нашлось свое место.
Эту культуру выращивают в каждом сельском подворье. Промышленным производством картофеля занимаются более десятка сельхозпредприятий. Достижению высоких результатов способствует использование передовых технологий и современной техники, поставляемой как отечественными производителями, так и зарубежными партнерами из европейских стран и Америки.
Стоит отметить, что последние два года ситуация на рынке остается неблагоприятной для производителей картофеля. Цены на продукцию находятся на очень низком уровне, затраты на хранение растут, традиционный канал сбыта в среднеазиатские республики практически не работает. На этом фоне многие агропредприятия стали сокращать площади выращивания, а то и вовсе закрывать производство.
Первыми попали под удар небольшие хозяйства, а также те, что имели узкую специализацию. Достаточно сказать, что в этом году картофель не посадило еще недавно самое крупное картофелеводческое хозяйство в регионе — АО «Емельяновский», возделывающее более 500 га.
Говорить о перспективах сложно: значительный объем производимого в области картофеля отличается низким качеством (следствие несоблюдения агротехники, использования устаревшего оборудования, не отвечающего современным требованиям).
На переработку поступает небольшой процент от произведенного, что также не способствует росту цен на продукцию. Но сельхозпроизводители возлагают большие надежды на приход в Новосибирскую область компании PepsiCo.
15 февраля 2019 года в Сочи, в ходе Российского инвестиционного форума, губернатор Новосибирской области Андрей Травников и президент PepsiCo в России, Белоруссии, Украине, на Кавказе и в Центральной Азии Нил Старрок подписали соглашение о строительстве завода по производству снеков в Новосибирске.
Новое предприятие будет выпускать чипсы марки Lays. Речь идет о переработке 250300 тысяч тонн картофеля, что, по мнению местных сельхозпроизводителей, может существенно повлиять на экономику их предприятий, дальнейшее техническое развитие хозяйств и, возможно, вернуть в отрасль тех, кто отказался от производства картофеля.
На сегодня хозяйством №1 по производству картофеля в Новосибирской области по праву можно назвать СПХ «Ярковское». Стабильное положение хозяйства обеспечивает слаженная работа всего коллектива, руководит которой талантливый хозяйственник Глеб Александрович Поповцев.
«Ярковское» располагает 10 000 га посевных площадей, где 600 га отведено под картофель. Передовые методы хозяйствования и использование современной техники позволяют получать богатый и качественный урожай. Картофель хранится во вновь выстроенном и оборудованном по последнему слову техники хранилище, а ежегодные траты на сельхозмашины и оборудование в несколько десятков миллионов рублей в хозяйстве называют инвестициями в будущее предприятия.
По словам исполнительного директора хозяйства Владимира Робертовича Кёнига, СПХ «Ярков- ское» наращивает также и производство овощей — моркови, лука и капусты, потому что люди, работающие на предприятии, умеют выращивать качественную, востребованную на рынке продукцию.
Значимое место в производстве овощей в Новосибирской области занимает ООО «ОПХ «ДАРЫ ОРДЫНСКА», в котором картофель, морковь и свекла возделываются на площади 300 га. Руководитель предприятия Шакир Сулейманов — отрытый, очень позитивный и по-восточному гостеприимный человек. Продукцию этого предприятия можно всегда найти на прилавках новосибирских сетевых магазинов.
Совсем рядом с наукоградом Кольцово расположено еще одно овощеводческое хозяйство — ООО «Сады Гиганта». В течение длительного времени его возглавляет Елена Николаевна Полупанова. Основная специализация предприятия — производство овощей закрытого грунта, но хозяйство также возделывает картофель (на площади 130 га) и выращивает морковь (40 га). Продукция поставляется в торговые сети Новосибирска и его городов-спутников.
Отличительная черта ООО «Сады Гиганта» — ухоженная территория, на которой царит исключительный порядок. Складывается впечатление, что в хозяйстве все рабочие процессы идеально отлажены и все происходит по давно намеченному плану.
На территории поселка Приобский уже более 20 лет занимается выращиванием овощей открытого и закрытого грунта ЗАО «Приобское». Директор предприятия — Виктор Петрович Беккер.
Ежегодно здесь производится более пяти тысяч тонн свежих овощей. Выращенная продукция реализуется оптовым покупателям, поставляется государственным учреждениям, часть поступает в магазины торговых сетей Новосибирска.
Хозяйство располагает собственными поливными полями, теплицами, современной сельскохозяйственной техникой, автопарком, складами, овощехранилищами, оснащенными современным климатическим оборудованием. Все это обеспечивает полный цикл производства: выращивание, хранение, отгрузку и доставку продукции.
ЗАО «Приобское» награждено многочисленными дипломами и медалями на выставках, конкурсах и ярмарках. Предприятие прикладывает максимум усилий, добиваясь повышения эффективности труда и конкурентоспособности на рынке, работает над увеличением объемов производства для удовлетворения все возрастающих потребностей общества в свежей овощной продукции. Основная задача — оправдать доверие потребителей.
Рассказ о картофелеводческих предприятиях Новосибирской области можно было бы продолжить, но, к великому сожалению, некоторые фермеры утрачивают интерес к культуре и сокращают производство картофеля.
Например, в КФХ «Леонидов» в этом году уменьшили площадь выращивания с 200 га до 120 га. Причины — низкая цена на продукцию на протяжении нескольких сезонов и трудности со сбытом урожая. Но есть надежда, что сложившаяся ситуация — временное явление, и наработанный опыт предприятия еще будет востребован.
Сибирские производители картофеля рассчитывают, что 2021 год станет переломным для региона, а картофель вновь станет высокорентабельной культурой. Эти ожидания связаны, прежде всего, со строительством и запуском завода по производству чипсов компании PepsiCo. Переработка должна помочь картофелеводческой отрасли выстоять.
