Картофелеводство. Сибирский федеральный округ.

Сибирский федеральный округ занимает 25,5% территории России, включает десять регионов, в которых проживает 11,7% населения страны.

Природно-климатические условия округа нельзя назвать идеальными для сельскохозяйственного производства (наличие районов Крайнего Севера и приравненных к ним местностям), тем не менее на долю СФО приходится 10,4% сельскохозяйственной продукции страны.

По информации Минсельхоза РФ, посадочные площади под картофель в Сибирском федеральном округе в 2020 году составляли 33,22 тыс. га, в 2021 они уменьшились до 31 тыс. га. Согласно предварительным данным, в 2022 году этот показатель достиг 32 тыс. га.

КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ

Лидирующую позицию по объемам производства картофеля среди регионов Сибири занимает Кузбасс.

Регион полностью обеспечен картофелем (уровень обеспеченности — 114%).

Выращиванием продукции занимаются более 60 предприятий. В перечень ключевых входят: ООО «КДВ-Агро», СПК «Береговой», СПК «Вишневский», ООО «Хутор», ООО «Весна», КХ «Бекон», ИП КФХ Васильев А.А., ИП ГКФХ Шаповал Н.А., ИП Полухин Н.И., ИП КФХ Шефер В.Р., ИП КФХ Ершов Н.А. и др.

Кузбасские предприятия не испытывают нехватки семенного картофеля. Доля сортовых семян составляет 64%, из них оригинальные и элитные — 22%. На базе Кемеровского НИИСХ — филиала СФНЦА РАН организован селекционно-семеноводческий центр по картофелю, где создаются новые сорта и ведется первичное семеноводство. Также семенной материал картофеля выращивается в семеноводческих хозяйствах: КХ «Бекон», СПК «Береговой», ООО «Весна».

Аграрии региона возделывают сорта как отечественной, так и зарубежной селекции. Наиболее распространены: Гала, Бонус, Королева Анна, Леди Клэр, Невский, Ред Скарлетт, Розара, Танай, Тулеевский.

ХРАНЕНИЕ. На сегодняшний день в регионе действует около 50 картофелехранилищ общим объемом хранения 141 тыс. тонн. Они оборудованы линиями сортировки и фасовки, автоматическими системами поддержания температуры и влажности. Учитывая, что часть урожая реализуется в летний и осенний периоды, имеющихся мощностей достаточно для размещения картофеля на зимнее хранение.

ПЕРЕРАБОТКА. Возделыванием картофеля, пригодного к переработке, и его последующей переработкой занимаются предприятия КВД-групп: ООО «КВД-Агро», ООО «КВД Яшкино». За 2021 год произведено около 18,5 тыс. тонн чипсов.

Площадь посадки картофеля в организованном секторе, тыс. га*

Объем валового сбора картофеля в организованном секторе, тыс. тонн*

Показатели урожайности картофеля в организованном секторе, ц/га*

КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ

Регион является одним из крупнейших производителей картофеля как в СФО, так и всей России.

За период 2017-2019 гг. в сельскохозяйственных организациях отмечено увеличение урожайности и валовых сборов картофеля при снижении площади посадок на 3,2%. Внедрение современных технологий возделывания культуры, включая орошение, широкое применение сортов интенсивного типа обеспечило лидирующие позиции крупных товаропроизводителей, при этом часть мелких товаропроизводителей изменила профиль деятельности.

Порядка 90% картофельных площадей отведено под выращивание сортов иностранной селекции (наиболее распространенные — Гала, Вега, Ред Скарлетт).

Отечественная селекция представлена следующими сортами: Тулеевский, Кемеровчанин, Та-най, Накра, Красноярский ранний и др.

Значимую роль в обеспечении аграриев Красноярского края качественным семенным материалом играет ООО «СПХ «Дары Малиновки». Предприятие занимается оригинальным семеноводством картофеля in vitro и выращиванием мини-клубней. В 2021 году в теплицах на площади 0,9755 га выращено 60,64 тонны мини-клубней 12 сортов картофеля. Большая часть сортов российского происхождения: Гулливер, Вымпел, Краса Мещеры, Метеор, Садон, Фиолетовый, Фаворит, Фрителла.

ООО «СХП» Дары Малиновки» сертифицировано в Системе добровольной сертификации «Россельхозцентр» как производитель семенного картофеля.

Также работой по селекции, размножению семенного картофеля занимаются ученые ФГБОУ ВО «Красноярский ГАУ». Университет является оригинатором сортов Арамис и Красноярский ранний.

Тем не менее, потребность края в семенном картофеле остается довольно высокой. Расчетная обеспеченность местным семенным материалом составляет порядка 13,5%.

В 2021 году сельскохозяйственными организациями и КФХ края высажено 11,1 тыс. тонн картофеля. Из общего объема 40% — сортовые семена, 60% — несортовой семенной материал.

Значительный объем семенного картофеля на территорию региона ввозится из Самарской (ООО «Молянов Агро Групп») и Московской областей (ООО «Солана Рус»).

Площадь посадки картофеля в организованном секторе, тыс. га*

Объем валового сбора картофеля в организованном секторе, тыс. тонн

Показатели урожайности картофеля в организованном секторе, ц/га*

МЕРЫ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ

1. Возмещение части затрат на поддержку элитного семеноводства и на проведение агротехнологических работ в области семеноводства сельскохозяйственных культур.

2. Возмещение части затрат на проведение агротехнологических работ, повышение уровня экологической безопасности сельскохозяйственного производства, а также на повышение плодородия и качества почв.

• 3. Оказание несвязанной поддержки в области растениеводства государственным и муниципальным предприятиям, сельскохозяйственным товаропроизводителям.
• 4. Возмещение части прямых понесенных затрат на создание и (или) модернизацию объектов агропромышленного комплекса: 15% от затрат на строительство и (или) модернизацию овощных и картофельных хранилищ, принадлежащих на праве собственности. 30% от затрат, связанных с приобретением специализированного технологического оборудования.
• 5. Возмещение (финансовое обеспечение) части затрат, связанных с приобретением новых машин и оборудования для сельского хозяйства.

Дополнительно прорабатывается вопрос по возмещению части затрат на строительство и (или) реконструкцию объектов хранения овощей и (или) картофеля (50% от затрат на строительство или реконструкцию объекта).

Объем финансирования составляет порядка 165 млн рублей. Средства планируется предоставить в плановом периоде 2023-2024 годов на строительство восьми новых объектов и на реконструкцию четырех объектов.

АЛТАЙСКИЙ КРАЙ

Алтайский край заслуженно считается житницей Сибири. Регион является крупнейшим российским производителем зерна. Важными направлениями в растениеводстве являются также кормопроизводство и выращивание масличных.

Значительных успехов местные аграрии добиваются и в выращивании картофеля и овощей.

Производство картофеля и овощей сосредоточено в основном в хозяйствах населения. В 2021 году ими выращено 81,8% общего сбора картофеля (в 2020 году — 85,9%), получено 72,0% овощей (68,7%).

Ежегодно во всех категориях хозяйств производится 500-600 тыс. тонн картофеля и порядка 150 тыс. тонн овощей, что позволяет не только полностью обеспечить регион, но и поставлять за пределы края значительные партии картофеля и овощной продукции.

В перечень ведущих картофелеводческих хозяйств входят: «Русский овощ» (Первомайский район), ООО «Сатурн-2» (Первомайский район), ООО «СоюзАгро» (Кытмановский район). ООО «Сатурн-2» занимается выращиванием как продукции столового назначения, так и картофеля чипсовых сортов.

ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ

Омская область также входит в число лидеров по объемам производства картофеля.

Площадь посадки картофеля в организованном секторе, тыс. га*

Объем валового сбора картофеля в организованном секторе, тыс. тонн*

На территории региона действуют крупные картофелеводческие хозяйства. В их числе: ООО «ТПК «Агрокультура» (373 га под картофелем), СПК «Пушкинский» (300 га под картофелем), ИП ГКФХ Чучмарь В.М. (236 га под картофелем), ООО «Таврический овощевод» (220 га под картофелем), ИП ГКФХ Игнатьев С.А. (190 га под картофелем), ИП ГКФХ Дрофа Ю.Н. (180 га под картофелем), ИП Кабденов Т.Е. (170 га под картофелем), ООО «ТПК «Элита-картофель» (160 га под картофелем), ИП ГКФХ Кныш А.А. (157 га под картофелем), ИП ГКФХ Кныш О.А. (157 га под картофелем), ООО «Восход» (150 га под картофелем).

СЕМЕНОВОДСТВО. Работу по селекции и семеноводству картофеля ведут ученые ФГБНУ «Омский аграрный научный центр». Производством оригинального и элитного семенного материала занимается ООО «ТПК «Элита». Хозяйство ежегодно получает 1,2 тыс. тонн семенного картофеля таких сортов как Импала, Ривьера, Розара, Жуковский, Ред Скарлетт. Семенной картофель в регионе выращивает и ряд других предприятий. На сегодняшний день обеспеченность семенным картофелем Омской области составляет 100%.

ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ХРАНИЛИЩАМИ. Объем мощностей хранения картофеля в регионе превышает 190 тыс. тонн. Ежегодно сельхозпроизводители вводят в действие новые хранилища. В 2022 году ООО «Ачаирский агропродукт» запустит в эксплуатацию хранилище на 3,2 тыс. тонн единовременного хранения. На данные проекты предусмотрена государственная поддержка на возмещение части затрат (из федерального бюджета 20-30%, из областного — 5%).

МЕРЫ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ. Сельхозтоваропроизводителям, занимающимся выращиванием картофеля, предоставляются следующие меры поддержки:

• на приобретение элитных семян картофеля;
• на оказание несвязанной поддержки в области растениеводства (за 1 га посевной площади картофеля, на производство оригинального и элитного семенного картофеля);
• на гидромелиоративные мероприятия (строительство, реконструкцию, техническое перевооружение мелиоративных систем общего и индивидуального пользования и т.д.);
• на возмещение части прямых понесенных затрат на создание и (или) модернизацию объектов АПК (строительство овоще- и картофелехранилищ).

НОВОСИБИРСКАЯ ОБЛАСТЬ

По итогам 2021 года регион занимает пятое место в Сибирском федеральном округе по производству картофеля. Посадочная площадь картофеля в организованном секторе в этом сезоне составляет 3,4 тыс. га, что на 500 га больше, чем годом ранее.

В текущем году в Новосибирской области выращиванием картофеля занимаются 15 сельхозпредприятий, 24 КФХ и ИП. Наибольшие площади возделывания находятся в Новосибирском, Ордынском, Искитимском и Мошковском районах. В перечень самых крупных производителей картофеля в регионе входят: АО СПХ «Ярковское», ООО «ОПХ «Дары Ордынска», КФХ «АгроАльянс», ООО «Сады Гиганта».

МЕЛИОРАЦИЯ. Новосибирская область находится в зоне резко континентального климатического пояса и нередко страдает от засухи. Использование мелиоративных систем позволяет избежать потерь и обеспечивает высокие показатели урожайности. На сегодняшний день пять предприятий региона (ЗАО племзавод «Ирмень», ООО «ЛЕОНиС», ООО «ОПХ «Дары Ордынска», ЗАО «Приобское», ИП Глава К(Ф)Х Пономарев Ю.В.) выращивают картофель на поливе.

ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ХРАНИЛИЩАМИ. В регионе 15 производственных площадок имеют специализацию «картофеле- и овощехранилище», общая мощность хранения — 93,3 тыс. тонн.

ПЕРЕРАБОТКА КАРТОФЕЛЯ. В 2021 году в Новосибирской области начал работу завод компании PepsiCo по производству соленых закусок. Целый ряд предприятий СФО поставляет этому предприятию сырье для переработки, в их числе и новосибирские сельхозпроизводители. Так, СПХ «Ярковское» занимается выращиванием чипсового картофеля, в 2022 году под сорта для переработки отведено 150 га.

МЕРЫ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ

Министерство сельского хозяйства

Новосибирской области в рамках государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Новосибирской области» оказывает поддержку (компенсирует часть затрат) растениеводам по нескольким направлениям:

• проведение комплекса агротехнических работ;
• приобретение элитных и оригинальных семян;
• прирост производства овощей открытого грунта;
• приобретение и технический сервис технических средств и оборудования для сельскохозяйственного производства и др.

ИРКУТСКАЯ ОБЛАСТЬ

Производство картофеля и овощей в регионе традиционно обеспечивается хозяйствами населения. В 2021 году на подворьях населения собрали 270,9 тыс. тонн картофеля и 65 тыс. тонн овощей.

В 2022 году перед областью стоит задача произвести 333,2 тыс. тонн картофеля (уровень 2021 года, в хозяйствах всех категорий).

По оперативной информации, в хозяйствах всех категорий в 2022 году под картофель отвели 24,2 тыс. га, что составляет 107,6% к уровню 2021 года и 107,7% к запланированным объемам (+1,7 тыс. га, в 2021 году — 22,5 тыс. га, план — 22,5 тыс. га), в том числе в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах картофель посадили на 4,196 тыс. га или 122,2% к уровню 2021 года и 107,6% к запланированным на текущий год (+763 га к уровню 2021 года, в 2021 году — 3,433 тыс. га, план — 3,9 тыс. га).

Площадь посадки картофеля в организованном секторе, тыс. га*

Объем валового сбора картофеля в организованном секторе, тыс. тонн*

МЕЛИОРАЦИЯ. В рамках работы по мелиорации земель в 2021 году введено в оборот 18,3 тыс. га неиспользуемых земель сельскохозяйственного назначения с привлечением на эти цели более 30 млн руб. средств федерального бюджета, построены три мелиоративные (оросительные) системы на площади 414 га.

СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО. В Иркутском государственном аграрном университете им. А.А. Ежевского действует научно-исследовательская лаборатория «Селекция, семеноводство и технологии возделывания картофеля». В задачи подразделения входят: селекция новых сортов картофеля для условий Восточной Сибири; разработка технологий возделывания новых сортов картофеля и внедрение их в производство; первичное семеноводство картофеля, выведенного в ФГБОУ ВО Иркутский ГАУ. В рамках этой работы селекционеры лаборатории создали новый сорт картофеля Барб. По своим характеристикам он является среднеспелым, устойчив к золотистой картофельной нематоде, среднеустойчив к поражению фитофторозом, максимальная урожайность может достигать 387 ц/га.

С 2013 года размножением картофеля на безвирусной основе занимается филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Иркутской области.

ТОП 16 крупных картофелеводческих СХТП Иркутской области по итогам 2021 года: СХАО «Белореченское» (7 676 т картофеля), АО «Железнодорожник» (6 520 т картофеля), ИП Глава КФХ Проскурина Н.С. (6 270 т картофеля), ЗАО «Иркутские семена» (6 012 т картофеля), ИП Глава КФХ Кичигин Л.П. (4 820 т картофеля), Глава КФХ Скорняков В.А. (3 020 т картофеля), ИП глава КФХ Ли А.Г. (2 736 т картофеля), ИП Глава КФХ Худаков И.Д. (2 400 т картофеля), ООО «Агросмоленское» (2 271 т картофеля), ИП Глава КФХ Зайков

• A. В. (1 980 т картофеля), ИП Глава КФХ Будяков А.В. (1 710 т картофеля), Глава КФХ Кудник Н.Г. (1 600 т картофеля), Глава КФХ Чува-нов Н.И. (1 200 га), ИП Поташов Н.И. (854 га), Глава КФХ Бедушвиль
• B. И. (738 т картофеля), ООО «Сибирская Нива» (700 га картофеля).

МЕРЫ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ

Сельхозпроизводители могут получить субсидии на проведение агротехнологических работ, повышение уровня экологической безопасности сельскохозяйственного производства. Также выделяются средства на поддержку элитного семеноводства.

ТОМСКАЯ ОБЛАСТЬ

Объемы производства картофеля в Томской области в последние годы уменьшаются. Это связано, прежде всего, со значительным сокращением площадей под картофелем у населения, а именно в личных хозяйствах до сих пор получают 70% продукции в регионе. Посевные площади картофеля в СХО, КФХ и ИП также имеют тенденцию к снижению.

Ключевые картофелеводческие предприятия: ООО «Колпаков» (250 га под картофелем), ООО «Заречное» (200 га под картофелем), ООО «А/Ф Зоркальцевская» (234 га под картофелем), ООО П/З Заварзинский (69 га под картофелем). Под урожай 2022 года сельскохозяйственными товаропроизводителями использовано 45 сортов картофеля. Под сорта отечественной селекции выделено 63,0% от общей посевной площади картофеля, под сорта иностранной селекции — 36,0%. Всего 1,0% от общей посевной площади заняли семена без признаков происхождения. Доля площади, занятая элитными семенами, составила 25,7%.

СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО. В 2018 году в регионе был создан Селекционно-семеноводческий центр по картофелю.

Площадь посадки картофеля в организованном секторе, тыс. га*

Объем валового сбора картофеля в организованном секторе, тыс. тонн*

Показатели урожайности картофеля в организованном секторе, ц/га*

В рамках Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства здесь ведется работа по разработке новых сортов картофеля на основе современных молекулярно-биологических методов, производству и выводу на рынок оздоровленного семенного материала отечественных сортов картофеля высоких репродукций.

В проекте участвуют СибНИИСХиТ-филиал СФНЦА РАН и сельхозтоваропроизводители ООО «Колпаков», ООО АФ «Зор-кальцевская».

Цели проекта — создание нового сорта картофеля столового назначения, обладающего комплексом хозяйственно-ценных признаков и свойств, востребованного у производителей; разработка схем семеноводства и усовершенствование технологий возделывания оздоровленного картофеля для условий подтаежной и таежной зон Западной Сибири.

Реализация данного проекта позволит обеспечить регион семенами собственной отечественной селекции.

ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ХОЗЯЙСТВ ОВОЩЕХРАНИЛИЩАМИ И КАРТОФЕЛЕХРАНИЛИЩАМИ. В 2022-2024 годах в Томской области планируются к реализации три инвестиционных проекта по строительству и модернизации мощностей по хранению картофеля и овощей общей мощностью 25,6 тыс. тонн. В настоящее время ведутся работы по подготовке проектно-сметной документации, подбору техники и оборудования. Прорабатываются вопросы кредитования. Общий объем инвестиций составляет 128 млн рублей.

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ. В регионе планируется нарастить производство картофеля и овощей открытого грунта: к 2025 году объемы сборов картофеля должны увеличиться на 6720 тонн по сравнению с 2021 годом, объемы овощей открытого грунта — на 7130 тонн, что будет способствовать повышению уровню самообеспеченности Томской области картофелем и овощами «борщового набора».

РЕСПУБЛИКА АЛТАЙ

Республика Алтай в силу природно-климатических особенностей является регионом, где ведущей отраслью сельскохозяйственного производства является животноводство. Слабое развитие растениеводства связано с наличием на территории региона крупных горных массивов, а имеющиеся посевные площади используются в первую очередь для удовлетворения потребностей животноводства.

Посевные площади под картофелем в организованном секторе незначительны, основной объем продукции выращивается в хозяйствах населения. В 2021 году общая площадь под картофелем в хозяйствах всех категорий в регионе достигла 2,1 тыс. га, валовой сбор составил 21 тыс. тонн. Организованные хозяйства, занимающиеся производством картофеля, в основном представлены мелкими крестьянскими фермерскими хозяйствами, которыми в 2021 году было убрано 91 га картофеля, валовый сбор составил 821,5 тонн.

СЕМЕНОВОДСТВО. Уже пять лет в Республике Алтай работает СППК «НПО «Семена Горного Алтая». Сельскохозяйственный производственный кооператив был создан путем объединения 11 крестьянско-фермерских хозяйств при поддержке Горно-Алтайского государственного университета. Выращивание семенного картофеля (от безвирусного пробирочного материала до супер-су-перэлиты) — главное направление деятельности объединения.

Использование природных горных факторов (высотная зональность, пространственная изоляция и достаточно суровый климат) позволяет СППК «НПО «Семена Горного Алтая» получать семенной материал высокого качества. В 2021 году на 12 гектарах площади было произведено 90 тонн семенного картофеля.

В настоящее время планомерно производится модернизация технического обеспечения кооператива, закупается новая техника, построены два хранилища контейнерного типа, активно происходит укомплектование оборудованием для переработки и упаковки картофеля и овощей.

Получателями производимого семенного картофеля являются Агрофирма «СЕДЕК», фермерские хозяйства Алтайского края и Республики Алтай, а также население региона.

Кроме этого, кооператив обеспечивает около 40% бюджетных организаций Республики Алтай продовольственным картофелем, морковью, капустой и свеклой.

При выращивании картофеля и овощей используется органическое удобрение «Биогумус», получаемое в хозяйствах путем переработки органических сельскохозяйственных отходов красными калифорнийскими червями.

С целью поддержки развития производства картофеля и овощей открытого грунта постановлением Правительства Республики Алтай от 28 апреля 2021 года № 102 за счет средств регионального бюджета предусмотрено субсидирование по следующим мероприятиям:

• возмещение части затрат на создание и (или) реконструкцию овощехранилищ и картофелехранилищ;
• возмещение части затрат на приобретение минеральных удобрений и средств защиты растений;
• возмещение части затрат на произведенные картофель и (или) овощи открытого грунта (морковь, свекла, капуста, лук репчатый), реализованные бюджетным учреждениям.

РЕСПУБЛИКА ТЫВА

Климат Республики Тывы — резко континентальный, лето жаркое и сухое, характерная особенность — большая амплитуда абсолютных и суточных температур. Несмотря на суровые погодные условия, специалисты уверены: в регионе можно развивать картофелеводство и овощеводство.

Для того чтобы добиться успеха в этих направлениях, важно уделять большое внимание мероприятиям по сохранению плодородного слоя почвы, его восстановлению; бороться с вредителями. Необходимым условием для получения высоких урожаев, учитывая климат, является также внедрение искусственного полива.

ХРАНЕНИЕ. Серьезной проблемой для региона является отсутствие современных хранилищ для овощей и картофеля. В настоящий момент республика активно работает над решением этого вопроса: уже субсидированы несколько проектов по восстановлению старых и строительству новых комплексов по хранению.

СОРТА КАРТОФЕЛЯ. Среди включенных в реестр сортов спросом у растениеводов пользуются Тулеевский, Гала, а также нерайонированные Адретта, Синеглазка 2016.

Площадь посадки картофеля в хозяйствах всех категорий, тыс. га*

Объем валового сбора картофеля в хозяйствах всех категорий, тыс. тонн*

Показатели урожайности картофеля в хозяйствах всех категорий, ц/га*

РЕСПУБЛИКА ХАКАСИЯ

Весомый вклад в решение вопроса продовольственной безопасности и выращивания второго хлеба в республике вносит население. На долю хозяйств населения в 2021 году приходилось 93% посевных площадей.

В условиях Хакасии урожайность картофеля в значительной степени зависит от влагообеспеченности и температурного режима, непостоянство которых приводит к сильной изменчивости по годам. Для получения стабильного урожая картофеля большое значение имеет также использование районированных сортов. По одиннадцатому региону, куда входит Республика Хакасия, районированы 48 сортов картофеля, среди них: Накра, Антонина, Красноярский ранний, Борус 2, Лина, Луговской, Тулеевский, Кузнечанка, Маламур, Пушкинец, Полет, Любава, Весна белая, Хозяюшка, Югана, Якутянка, Памяти Рогачева.

Из сельхозпредприятий, выращивающих картофель в республике, можно отметить КФХ Магомедов М.Р. (128 га).

Работу по обеспечению аграриев республики семенным посадочным материалом ведет СПССК «УР-ТУН ТОЙЫ». Предприятие занимается размножением картофеля высших репродукций.

В республике ежегодно предоставляется субсидия на возмещение части затрат на приобретение и посадку картофеля высших репродукций.

Площадь посадки картофеля в организованном секторе, га*

Объем валового сбора картофеля в организованном секторе, тыс. тонн*

Показатели урожайности картофеля в организованном секторе, ц/га*