Территория: 314,4 тыс. кв. км.
Население: 1 млн 47 тыс. чел.
Географическое положение: область расположена в юго-восточной части Западной Сибири. Граничит с Тюменской, Новосибирской, Омской, Кемеровской областями, Ханты-Мансийским автономным округом и Красноярским краем. Входит в состав Сибирского федерального округа
Климат: умеренно континентальный. Средняя температура июля +18 С, января -19,2 С.
Рельеф: плоский, сильно заболоченный. Томская область является частью мирового природного феномена — заболоченности Западно-Сибирской равнины. Нигде больше на земном шаре не наблюдается такого распространения болот и заболоченных лесов, как на этой территории. Значительная часть земель Томской области занята лесами (примерно 51% территории), обычно в разной степени заболоченными, а также болотами (около 31%), в том числе торфяниками. Месторождения торфа мощностью более 80 см занимают около 24% территории области. Прогрессирующим болотным процессом охвачены большие площади земель области, по некоторым оценкам они ежегодно увеличиваются на 1800 га.
Почвы: автоморфные, полугидроморфные и гидроморфные. Характерен повышенный гидроморфизм, обусловленный заболоченностью территории, а в южных районах — сильным промерзанием и медленным оттаиванием почв. Среди других специфических признаков необходимо отметить: наличие вторых гумусовых горизонтов в дерново-подзолистых и серых лесных почвах; присутствие ортзандов в почвах легкого механического состава; низкая температура почв.
Площадь сельскохозяйственных угодий: 1,2 млн га, из них пашня — 676 тыс. га. Обеспеченность пахотными угодьями в Томской области — одна из самых низких в Западно-Сибирском регионе, в расчете на одного жителя — 0,65 га. Для сравнения, в Алтайском крае на одного жителя приходится 2,64 га пашни, в Новосибирской области — 1,36 га, в Омской — 2,0 га. В среднем по СФО — 1,15 га.
СЕЗОН 2018. РОСТ ПРОИЗВОДСТВА И УРОЖАЙНОСТИ
Картофель в питании человека занимает второе место после хлеба. Крестьяне Томской области, как и во многих других российских регионах, относятся к этой культуре с большим уважением.
Томская область во все времена считалась одним из флагманов по выращиванию картофеля в Сибири. Несмотря на суровые климатические условия, обилие заболоченных почв, сорняков и вредителей томские картофелеводы и селекционеры добиваются высоких производственных результатов.
Средняя урожайность картофеля в области составляет 190 центнеров с гектара, однако лидеры — например, племзавод «Заварзинский», получают до 400 ц/га, благодаря применению современных научных разработок, перспективных сортов и четкому следованию технологии. Валовый сбор картофеля по итогам 2017 года в регионе превысил 33 тыс. тонн.
ФАКТ. Рентабельность производства картофеля в 2017 году в Томской области превысила 17,5%.
По данным Департамента по социально-экономическому развитию села Томской области, в 2018 году посевная площадь, занятая под картофелем, в сельскохозяйственных организациях, фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей составляет более 1,5 тыс. гектаров, или 17,5% всех посевов.
По информации региональной статистической службы, наиболее крупным производителем картофеля в Томской области являются личные подворья, где в 2018 году картофель посажен на площади свыше 7 тыс. га.
СИСТЕМА ПОДГОТОВКИ КАДРОВ ДЛЯ ОТРАСЛИ
В 2018 году Департамент по социально-экономическому развитию села Томской области начал работу с работодателями и аграрными образовательными учреждениями по вопросам формирования новейших компетенций, необходимых молодым специалистам в АПК. Особое внимание уделяется одной из ключевых специальностей в сельском хозяйстве — агрономии.
На базе высшего образования подготовку агрономов для хозяйств Томской области на протяжении 25 лет ведет кафедра агрономии и технологии и переработки сельскохозяйственной продукции Томского сельскохозяйственного института — филиала НГАУ. В 2018 году там обучается 115 студентов. Последний выпуск состоялся в 2016 году, следующий будет в 2019-ом. План набора на 2019 год — 20 студентов на очное отделение и 30 — на заочное.
Среди лучших вуза — главные агрономы районных администраций и крупных агрокомплексов, а также руководители хозяйств.
РАЗВИТИЕ ИНФРАСТРУКТУРЫ ОТРАСЛИ
В настоящее время Томская область обеспечивает себя картофелем на 130-140%. Это важная для региона культура, которая по значимости стоит на втором месте после пшеницы.
Так, ООО «Колпаков» — ведущее картофельное хозяйство в Томском районе, производящее более 5 тыс. тонн продукции в год, — планирует до конца 2019 года построить картофелехранилище вместимостью 2,5 тыс. тонн. При строительстве будут использоваться модульные технологии, что позволит со временем нарастить мощности хранения до 8 тыс. тонн овощей и картофеля в год. Таким образом, хозяйство сможет круглогодично обеспечивать торговые сети и социальные учреждения Томска качественной продукцией местного производства.
ПЕРЕДОВЫЕ ХОЗЯЙСТВА
Промышленным производством картофеля в области занимаются 33 хозяйства (8 сельхозорганизаций и 25 КФХ), из них 16 находятся в Томском районе. Три предприятия имеют статус семеноводческих (работают по схеме «супер-суперэлита», «суперэлита» и «элита»), обеспечивая качественным посадочным материалом не только собственные предприятия, но и коллег по цеху.
Высоких результатов в своей деятельности добиваются предприятия ООО «Колпаков», «Фаворит», Агрофирма «Зоркальцевская», «Заречное», фермеры Михаил Колпаков и Вячеслав Рычко и другие.
По два крупных картофельных хозяйства расположено в Шегарском и северном Колпашевском районах. Колпашевский район приравнен к категории районов Крайнего Севера, или экстремального земледелия, но даже там сельхозтоваропроизводители научились получать высокие урожаи.
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
На севере области расположены опытные поля Нарымского отдела Сибирского научно-исследовательского института сельского хозяйства и торфа филиала СФНЦА РАН. Ученые этого подразделения более 70 лет (селекция картофеля ведется с 1938 года, а агротехнику начали изучать с 1912 года) совершенствуют технологии возделывания картофеля и системы его защиты от заболеваний.
Селекционный процесс ведется в полевом десятипольном севообороте на дерново-среднеподзолистой супесчаной почве с низким естественным плодородием.
На производственных участках отдела развернуты работы по семеноводству. Первичное семеноводство ведется по четырехлетней схеме: первый год — отбор исходных растений; второй год — испытание клонов первого года; третий год — испытание клонов второго года; четвертый год — питомник супер-суперэлиты. Сельхозорганизациям предлагается семенной материал сортов: Памяти Рогачева, Солнечный, Юбиляр, Югана, Саровский.
В перспективе, на базе Нарымского отдела СибНИИ сельского хозяйства и торфа планируется создание центра развития селекции и семеноводства в картофелеводстве, способного обеспечить отечественным семенным материалом высокого качества хозяйства Сибири. В институте уже установлена часть современных аэропонных установок, ускоряющих процесс создания сортов в несколько раз. Технологии, которые будет применять будущий центр, позволят не только организовать репродукцию, исключая заражение клубней вирусами на любом этапе, но и производить миниклубни без грунта круглый год.
СОРТА
Учеными Нарымского отдела Сибирского научно-исследовательского института сельского хозяйства и торфа созданы следующие сорта картофеля: Нарым- ский ранний (1961), Колпашевский (1966), Идеал (1967), Приобский (1972), Нарымка (1989), Янга (1997), Томич (1998), Накра (2000), Памяти Рогачева и Антонина (2005), Солнечный (2006), Кетский (2008), Юбиляр (2009), Югана (2011), Саровский (2014). В основном все перечисленные сорта внесены в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Российской Федерации. Также ученые института являются соавторами сортов: Нарымчанин (Полесский — 36), Матушка и созданных, но не районированных сортов: Краса Нарыма, Таежник, Венера, Чая, Белуха.
Сорта томской селекции отличаются устойчивостью к патогенам, хорошими и отличными вкусовыми качествами, а также комплексом других положительных признаков.
Ранние сорта (Приобский, Антонина, Юбиляр, Саровский) формируют товарный урожай на уровне 15-20 т/га на 60-й день после всходов. Сорта Кетский, Солнечный, Памяти Рогачева, Антонина характеризуются более высоким потенциалом урожайности (50-60 т/га и выше), но накапливают основной урожай в более поздние сроки. Сорта Накра, Памяти Рогачева, Солнечный, Югана и ранний сорт Саровский способны накапливать крахмал в количестве 23% и более. Сорта картофеля Томич, Кетский и Солнечный пригодны для приготовления чипсов, Антонина — для глубокой заморозки, Югана — для приготовления картофеля фри.
На современном этапе задача селекции картофеля в Нарымском отделе СибНИИСХиТ состоит в выведении высокоурожайных скороспелых сортов, способных быстрее созревать в условиях короткого вегетационного периода при пониженных температурах осени,более устойчивых к болезням и вредителям, имеющих высокие показатели качества клубней. В настоящее время более востребованными являются краснокожурные сорта с идеально ровной формой клубней.
ПРАЗДНИК ТОМСКОЙ КАРТОШКИ
Уже несколько лет подряд в регионе проводится осенняя ярмарка — областной «Праздник картошки». С каждым годом он становится все более масштабным. В 2017 году на празднике побывали порядка пяти тысяч томичей и гостей города, которым в общей сложности было реализовано 110 тонн картофеля. Большой ассортимент сортового картофеля ежегодно предлагает на ярмарке постоянный участник — Сибирский НИИ сельского хозяйства и торфа — филиал СФНЦА РАН.
В ходе праздника ежегодно устраивается конкурс на самый крупный клубень картофеля. В 2017 году клубни-тяжеловесы на состязание предоставили жители Асиновского, Первомайского, Молчановского, Томского, Шегарского, Чаинского районов. По результатам взвешивания звание «Картошка-богатырь» получил клубень весом 1330 граммов, выращенный на молчановской земле.
ТОМСКОЙ ЗЕМЛЕ — МОЛОДИЛЬНЫЙ КАРТОФЕЛЬ!
Нарымский отдел Сибирского НИИ сельского хозяйства и торфа в городе Колпашево Томской области порядка 10 лет работает над выведением цветного картофеля.
Ученым уже удалось получить клубни фиолетового, сине-фиолетового, а также красного цветов (окрашена не только кожура, но и мякоть). По словам селекционеров, картофель богат антиоксидантами. Однако на данный момент сорта еще не зарегистрированы, а потому выращиваются только в частных подворьях. Промышленное производство станет возможным только после прохождения испытаний.
ДЕНЬ ПОЛЯ — 2018 : КАРТОФЕЛЬНЫЙ СЕКТОР
В рамках трехдневного агропромышленного форума «День поля-2018» в Томской области теме развития картофелеводства посвятили целый день. На базе ООО «Колпаков» в Томском районе — регионального лидера по производству картофеля — прошел выездной практикоориентированный семинар «Картофель в Сибири: опыт выращивания и перспективы развития». На мероприятие собралось порядка 50 ученых, селекционеров, картофелеводов из Москвы, Кемеровской, Новосибирской и Томской областей.
Глава предприятия Денис Колпаков провел демонстрационный показ современной картофелеводческой техники, которой в хозяйстве около 40 единиц. В поле работают энергоэффективные тракторы John Deer, почвообрабатывающие прицепные агрегаты Lemken, картофелепосадочный комплекс Grimme и т.д. — весь спектр технических решений и новинок агротехники, которая позволяет хозяйству проводить полевые работы точно и в срок. Участникам встречи показали современные линии по предпродажной подготовке картофеля (фасовка в сетку по 2,5 кг и в упаковку премиум-класса из комби-полотна; вакуумная упаковка очищенного картофеля).
Особый интерес ученых-селекционеров и картофелеводов-практиков вызвал осмотр картофелеводческих полей, где сегодня возделываются как отечественные сорта — Кемеровчанин, Тулеевский, — так и зарубежные (впервые в этом году заложили экспериментальные посадки сортов картофеля Германского Семенного Альянса).
— Мы посмотрели поля хозяйства ООО «Колпаков» и остались под большим впечатлением, — прокомментировала Анастасия Боровкова, руководитель отдела картофеля Германского Семенного Альянса (г. Москва). — Технологии, которые применяются на предприятии, начиная с обработки почвы и заканчивая защитой растений, — на очень высоком уровне. Учитывая суровые климатические условия и короткий вегетационный период, средняя урожайность картофеля в 220 центнеров, достигнутая в хозяйстве, — тоже достойна уважения.
Участников семинара познакомили также с работой Лаборатории биотехнологических методов селекции и семеноводства сельхозкультур Сибирского НИИ сельского хозяйства и торфа — филиала СФНЦА РАН в селе Богашево, где сегодня ведутся современные исследования по получению оздоровленных миниклубней картофеля путем микроклонирования.
