Сеть ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» совместно с агрохолдингом «Мираторг» готовит масштабный проект, который должен обеспечить страну отечественным картофелем фри и избавить от рисков дефицита, возникших после ухода McDonald’s. Завод по переработке картофеля в Орловской области планируют запустить осенью 2026 года. Объем инвестиций в строительство уже достиг 20 млрд рублей. Предприятие будет выпускать не только картофель фри, но и другую продукцию глубокой переработки, включая картофельные хлопья и крахмал. Владелец «Вкусно — и точка» Александр Говор подчеркнул, что мощности завода позволят закрыть практически все потребности России в картофеле фри — как для собственной сети, так и для конкурентов, а в перспективе — выйти на экспортные поставки.
Строительство завода стало ответом на логистические проблемы 2022 года, когда после продажи российского бизнеса McDonald’с новому владельцу возникли перебои с поставками картошки фри. Сейчас сеть активно развивается: Говор отмечает высокие показатели бизнеса. При этом в соглашении с McDonald’s прописана возможность возвращения американской корпорации на российский рынок, но, по мнению экспертов и самого бизнесмена, это вряд ли произойдет в прежнем формате. Говор также продолжает диверсифицировать активы — в 2023 году он приобрел компанию-разработчика программного обеспечения, ранее принадлежавшую нидерландским структурам. Новый перерабатывающий завод в Орловской области станет важным шагом к продовольственной независимости и укреплению позиций российской картофельной индустрии.
