Хотите удивить соседей рассыпчатой молодой картошкой с укропом уже в начале июня, когда цены на рынке еще «кусаются»? Это вполне реально даже без теплицы и не зависит от капризов погоды. Главный секрет — правильный выбор ультраранних сортов белорусской или голландской селекции, таких как «Уладар», «Лилея» или «Ред Скарлет». Однако даже самый скороспелый сорт не даст урожай раньше срока без подготовки: чтобы копать картофель в июне, сажать его необходимо в апреле, и здесь на первый план выходит проращивание клубней.
Опытные дачники знают, что добиться успеха помогает комплексный подход. Во-первых, яровизация: за месяц до посадки клубни проращивают на свету, чтобы к моменту попадания в грунт у них были крепкие зеленые ростки. Во-вторых, посадка в прогретую до +6…+8°C почву на приподнятых грядах. И в-третьих, обязательное использование агроволокна или пленки для защиты всходов от возвратных заморозков. Укрытие не только спасает от холода, но и ускоряет созревание. Уже через 40–50 дней после появления всходов можно лакомиться первыми клубнями, а в июне — собрать полноценный урожай, пусть и не такой обильный, как у поздних сортов, зато самый долгожданный и вкусный.
