Среда, 6 августа, 2025
Нет результата
Посмотреть все результаты
Подписаться
КАРТОФЕЛЬНАЯ СИСТЕМА
  • Главная
  • Новости
  • Агротехнология
  • Орошение
  • Экономика
  • Аналитика

Пищевая промышленность обеспечила стабильность крахмальной отрасли в условиях кризиса

от Ольга М.
11.08.2020
в Переработка
Пищевая промышленность обеспечила стабильность крахмальной отрасли в условиях кризиса
501
Репостов
4.5k
Просмотров
Share on OdnoklassnikiShare on Telegram

Ассоциация «Роскрахмалпатока» провела вебинар «Рынок крахмала и его производных в условиях пандемии: что дальше?». На онлайн-конференции обсудили мировой баланс производства и потребления крахмала и его производных, тенденции потребительского спроса. Свое мнение высказали эксперты из России, стран СНГ, США и Европы, в мероприятии приняли участие 50 специалистов крахмальной и смежных отраслей.

«2020 год будет одним из самых трудных для оценки рынка. В этом году сократилось производство многих промышленных товаров, но пищевая промышленность оказалась более стабильной. Производители крахмала увеличили продажи в пищевом секторе», – рассказал о нынешнем положении в мире доктор Веламур Кришнакумар, управляющий директор швейцарской компании Giract, специализирующейся на консультациях и исследованиях рынков. Он обозначил четыре ключевые потребительские тенденции этого года: цена, безопасность пищевых продуктов и гигиена, здоровье и питание, повышение иммунитета.

Это может быть интересно

Включиться в цепочку создания продукта с высокой добавленной стоимостью и получить свою долю выгоды

Египет – «темная лошадка» на мировом рынке картофеля

Очень плохой и очень дорогой картофель. Производители картофельных хлопьев заявили о дефиците сырья

Менеджер по экономическим вопросам ассоциации Starch Europe Клэр Гросбуа обрисовала ситуацию на европейском рынке: «Крахмальная промышленность ЕС оказалась устойчивой в течение экономического кризиса 2008-2009 годов. Сейчас мы также рассчитываем, что отрасль выйдет из кризиса без значительных потерь. Все заводы компаний-членов Starch Europe продолжают свою работу». Но в целом экономическая ситуация неустойчива: прогнозируется, что экономика ЕС сократится на 8.3% в 2020 году и на 5.8% в 2021 году. 

В США использование кукурузы для производства крахмала и сахаристых продуктов, а также биоэтанола в марте-мае этого года снизилось на 13% по сравнению с тремя предыдущими месяцами. Снижение произошло за счет уменьшения потребления биотоплива, а также сиропов различной степени сладости. Об этом заявил Джон Боде, президент американской ассоциации переработчиков кукурузы.

Павел Парамонов, менеджер по исследованиям рынков ООО «Каргилл» прокомментировал положение дел в России: «В 2020 году наблюдается снижение показателей по многим продуктам питания, где используется крахмал: майонезы и соусы, сгущенные продукты, джемы, желе, сахаристые кондитерские изделия, напитки брожения, пиво. Однако бумажная промышленность оказалась в выгодном положении: увеличилось производство и потребление бумажных мешков и сумок, тест-лайнеров, крафт-лайнеров, горячекатаных рулонов и листов».

Директор по исследованиям и аналитике «Технологической платформы БиоТех2030» Артур Бояров рассказал о вариантах финансовой поддержки индустриальных проектов и коммерциализации НИОКР в отрасли промышленных биотехнологий. В России компании могут обратиться за инвестициями в: Сколково, Минпромторг России, Фонд содействия инновациям — Фонд Бортника, Российскую Академию Наук. Agrofood-стартапы в 2018 году оказались на 7 месте в структуре инвестиций – состоялось 70 сделок на сумму 516 млн долларов. 

«Мы организовали конференцию для дискуссии между специалистами отрасли разных стран. В сложившихся условиях она необходима для выработки единой стратегии и поддержки нашей индустрии», – подвел итоги онлайн-конференции президент ассоциации «Роскрахмалпатока» Олег Радин.

Материал подготовлен пресс-службой ассоциации «Роскрахмалпатока»

Новостипо теме

Китай — стратегический партнер России в области глубокой переработки зерна

Китай — стратегический партнер России в области глубокой переработки зерна

25.06.2024

Завершился бизнес-тур российских компаний в Китайскую Народную Республику С 16 по 22 июня 2024 года Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна...

Рынок глубокой переработки зерна: итоги первого полугодия 2023 года

Рынок глубокой переработки зерна: итоги первого полугодия 2023 года

26.09.2023

Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна прокомментировала работу отрасли за первое полугодие 2023 года, представив данные о производстве, экспорте и импорте...

ПАРТНЕРЫ ЖУРНАЛА 2025

ПЛАТИНОВЫЙ ПАРТНЕР

ЗОЛОТОЙ ПАРТНЕР

Разделы журнала

  • Агротехнология (80)
  • Аналитика (283)
  • Анонс (165)
  • В фокусе (73)
  • Государство (429)
  • Дайджест (11)
  • Дневник наблюдений (3)
  • Из архива журнала (22)
  • История успеха (35)
  • Консультации специалиста (110)
  • Мировые новости (428)
  • Наука (256)
  • Новости (3 715)
  • Новости компаний (385)
  • Опрос (144)
  • Организация хранения (62)
  • Орошение (86)
  • Открытие (38)
  • Переработка (225)
  • Продажа картофеля (40)
  • Регион (68)
  • Региональные новости (980)
  • Российские новости (504)
  • Селекция и семеноводство (244)
  • Событие (139)
  • Тенденция/Тренды (640)
  • Техника/Технология (249)
  • Упаковочное оборудование (10)
  • Экология (149)
  • Экономика (270)
  • Это интересно (18)

О журнале

Журнал «Картофельная система» 12+
Межрегиональный информационно-аналитический журнал для профессионалов агробизнеса

Учредитель:
ООО Компания «Агротрейд»

Главный редактор:
О.В. Максаева
(831) 461 91 58
maksaevaov@agrotradesystem.ru

Политика конфеденциальности

Правовая информация

Разделы журнала

  • Аналитика
  • В фокусе
  • Дайджест
    • Наука
      • Открытие
      • Селекция и семеноводство
      • Экология
  • Дневник наблюдений
  • Из архива журнала
  • История успеха
  • Консультации специалиста
  • Новости
    • Анонс
    • Государство
    • Мировые новости
    • Новости компаний
    • Опрос
    • Региональные новости
    • Российские новости
    • Событие
  • Орошение
  • Переработка
  • Регион
  • Тенденция/Тренды
    • Агротехнология
    • Организация хранения
    • Упаковочное оборудование
  • Техника/Технология
  • Экономика
    • Продажа картофеля
  • Это интересно

Последние новости

  • Развивать переработку, научиться выращивать органический картофель и активнее продвигать российские сорта
  • Обследование высших категорий размножения семенного картофеля: значение и особенности
  • «АГРОВОЛГА 2025»: три дня международного диалога, инноваций и аграрных достижений
  • Россия и Китай наращивают сотрудничество в области глубокой переработки зерна
  • Российский производитель СЗР локализует производство ключевого гербицида для аграриев

© 2025 Журнал "Картофельная система"

Нет результата
Посмотреть все результаты
  • Главная
  • Новости
  • Агротехнология
  • Орошение
  • Экономика
  • Аналитика
  • Из архива журнала
  • Архив журнала
  • Получить журнал

© 2025 Журнал "Картофельная система"

Этот веб-сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться этим веб-сайтом, вы даете согласие на использование файлов cookie. Ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности и использования файлов cookie.
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.