Четверг, 18 сентября, 2025
Нет результата
Посмотреть все результаты
Подписаться
КАРТОФЕЛЬНАЯ СИСТЕМА
  • Главная
  • Видео
  • Новости
  • Агротехнология
  • Орошение
  • Экономика
  • Аналитика

Производству картофеля в Узбекистане уделяется повышенное внимание

от Ольга М.
23.07.2021
в Новости
Производству картофеля в Узбекистане уделяется повышенное внимание
505
Репостов
4.6k
Просмотров
Share on OdnoklassnikiShare on Telegram

Картофель является одной из стратегически важных сельхозкультур для Узбекистана. В то же время она достойна внимания и с позиции развития прибыльного агробизнеса. Этой теме был посвящен семинар «Технология выращивания картофеля», прошедший в Бустанлыкском районе Ташкентской области.

Его организаторами выступили Министерство сельского хозяйства РУ, Ассоциация картофелеводов и ООО AGROVER – лидер рынка по производству продуктового (столового) и семенного картофеля, хранению и полной переработке, сообщает Nuz.uz.

Это может быть интересно

В России «Картофельный БУМ!»

Кто должен снизить цену на картофель?

Сорта картофеля селекции НОРИКА на посадку в 2026 году

Реалии и перспективы развития картофелеводства в Узбекистане

В 156 странах мира производится более 376,9 млн тонн картофеля в год. Узбекистан занимает 23-е место среди этих стран. Самыми крупными производителями являются Китай, Индия, Россия, Украина, США, Германия, Бангладеш, Польша, Франция и Нидерланды.

В 2020 году в Узбекистане было выращено 2,9 млн тонн картофеля во всех категориях хозяйств по всей республике, из которых 1,5 млн тонн приходилось на фермерские хозяйства и сельскохозяйственные предприятия.

«В 2021 году планируется посадить картофель в общей сложности на площади 86,5 тыс. га, из них на основных площадях картофелем будет высажено 50,7 тыс. га, в междурядьях садов и виноградников – 3 тыс. га и на вторичных площадях 32, 8 тыс. га, – отметил начальник управления по развитию плодоовощеводства, виноградарства, садоводства и выращивания картофеля Министерства сельского хозяйства Фахриддин Киргизбоев. – Также планируется выращивание 3,2 млн тонн продукции всеми категориями хозяйств (1,5 млн тонн — фермерскими хозяйствами, сельскохозяйственными предприятиями, 1,7 млн тонн дехканскими хозяйствами и на приусадебных участках). С целью удовлетворения потребностей населения в картофеле и сохранения устойчивости цен на внутренних рынках, фермерам, дехканам и предпринимателям оказывается всесторонняя поддержка в посадке картофеля на основных площадях и в междурядьях садов и виноградников. Хозяйства обеспечиваются семенами картофеля высокой репродукции. Учитывая почвенно-климатические условия каждого региона, за счет посадки на ранних сроках правильно подобранных семян картофеля и реализации агротехнических мероприятий в сроки, на сегодняшний день достигается стабильность цен на рынке в результате уборки и своевременной доставки урожая раннего картофеля в южных регионах, а именно в Сурхандарьинской и Кашкадарьинской областях. В связи с потребностью населения картофеля, с июня месяца и во всех остальных регионах наладили обеспечение картофеля на внутренних рынках. Посев картофеля в качестве поздней культуры начинается с июня месяца на площадях, освобожденных от пшеницы и других ранних культур. Кроме того, со стороны специалистов сельскохозяйственных предприятий и научных институтов организовываются научно-практические семинары по посадке картофеля на повторных площадях, проведение агротехнических мероприятий, борьбы с болезнями и вредителями. Проводится разъяснительная работа по правильному подбору сортов, проведению своевременных агротехнических мероприятий в фермерских хозяйствах, а также предоставляются рекомендации исходя из почвенно-климатических условий регионов».

Государственная политика в области картофелеводства

В настоящее время производству картофеля в Узбекистане уделяется повышенное внимание. На государственном уровне разрабатываются и внедряются различные льготы, позволяющие максимально реализовать на практике имеющиеся возможности и ведущие к реформированию отрасли и удовлетворению спроса населения на картофель. Также государство способствует развитию семеноводства картофеля, внедрению систем хранения и глубокой переработки, позволяющей создавать дополнительную цепочку стоимости.

6 мая 2020 года было принято Постановление Президента Республики Узбекистан (№ПП-4704), направленное на увеличение производства потребительского (столового) и семенного картофеля и полное удовлетворения спроса на картофель на внутреннем рынке республики, расширение кластерных и кооперационных механизмов, внедрение современных технологий в сфере картофелеводства. Согласно данному Постановлению 40 районов ориентированы на производство картофеля, в частности, 23 района на семенной картофель, а 9 районов на семенной картофель высокой репродукции.

В данных районах создано 8 картофелеводческих кластеров, которым выделено 2 471 га земли для выращивания семенного и потребительского картофеля, налажено выращивание семян картофеля высокой репродукции.

Одним из примеров является созданный в Ташкентской области агропромышленный картофелеводческий кластер Agrover, обеспечивающий всю цепочку производства картофеля от семян до глубокой переработки. Кластер использует современные технологии и оборудование для оптимизации производственных процессов, рационального и продуктивного использования земельно-водных ресурсов.

«За счет внедрения системы дождевального орошения и механизации на 700 га площади в 2019-2020 годах удалось получить до 40-45 тонн продукции с гектара земли, — комментирует директор Агропромышленного картофелеводческого кластера «Агровер» Фарход Тахиров. — Учитывая, что картофель требует особых условий хранения и логистики, отдельное внимание в кластерном производстве уделяется развитию систем хранения потребительского и семенного картофеля на современных холодильных складах. Запуск агропромышленного логистического центра в Бустанлыкском районе дал возможность нашему кластеру увеличить мощности одновременного хранения картофеля до 50 тысяч тонн, а мощности первичной переработки (сортировка, калибровка и упаковка) повысить до 100 тонн в час. Все это позволяет кардинально сокращать потери картофеля и свести их к минимуму, а также обеспечить качественную логистику от поля до потребителя».

Бустанлыкским Центром картофелеводства (ООО СП «Бустанлик картошкачилик маркази»), включенным в состав кластера, налажено выращивание семенного картофеля высоких репродукций на специальных полях. Ежегодный объем производства семенного картофеля составляет порядка 20 тысяч тонн.

Наука и технологии в развитии производства картофеля

В стране активно запускаются процессы, способствующие размножению здорового семенного картофеля. Таким образом, в Ташкенте, Самаркандской, Наманганской и Кашкадарьинской областях созданы лаборатории in-vitro, где налажено производство семенного картофеля.

Узбекско-венгерский Центр картофелеводства, среди основных задач которого выведение устойчивых сортов картофеля, открыт в 2021 году в пилотном «Центре сельскохозяйственных знаний, инноваций и услуг AKIS», созданном Министерством сельского хозяйства РУ при поддержке Европейского союза и Всемирного Банка в рамках реализации «Стратегии развития сельского хозяйства Республики Узбекистан до 2030 года».

«Сегодня научно-исследовательские институты страны работают над внедрением современных технологий выращивания и локализации, например, создают раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта картофеля, адаптированные под местные почвенно-климатические условия, — подчеркнул главный специалист отдела овоще-бахчевых культур и картофеля, управления по развитию плодоовощеводства, виноградарства, садоводства и выращивания картофеля Министерства сельского хозяйства Тешабоев Баходир. – Большое внимание уделяется их устойчивости к болезням, жаре и засухе. В Государственный реестр сельскохозяйственных культур включен 131 новый сорт картофеля, рекомендованный для посадки на территории Республики Узбекистан, из них 19 сортов созданы местными исследовательскими институтами. Многолетние исследования ученых и их сотрудничество с местными и зарубежными специалистами-практиками приводят к успешным научным достижениям».

Согласно Постановлению Президента Республики Узбекистан от 26 февраля 2021 года № ПП-5009 разработана программа мер по организации первичного семеноводства картофеля, наряду с овощными, бахчевыми культурами в Бустонлыкском, Булунгурском, Янгикурганском, Андижанском, Алтыарыкском, Музрободском, Мирзаободском районах. Создан «Фонд по финансовой поддержке научных изысканий и инновационных разработок, развитию селекции сортов картофеля и картофельного семеноводства» при Научно-исследовательском институте овощебахчевых культур и картофеля.

Над созданием новых сортов картофеля ведется работа в сотрудничестве со Всемирным центром картофелеводства (CIP) и уделяется отдельное внимание выращиванию картофеля из ботанических семян. В целях изучения опыта зарубежных стран обеспечивается обучение и повышение квалификации ученых и специалистов в зарубежных странах, обмен опытом и внедрение в производство инновационных технологий.

Источник: EastFruit

Новостипо теме

Всемирный картофельный конгресс. Перспективы картофелеводства от Австралии до России

Всемирный картофельный конгресс. Перспективы картофелеводства от Австралии до России

08.08.2024

С 23 по 26 июня в Австралии проходил Всемирный картофельный конгресс. Своими впечатлениями и идеями, родившимися после посещения этого глобального...

Грамотная организация хранения картофеля предотвращает развитие болезней

Грамотная организация хранения картофеля предотвращает развитие болезней

15.07.2024

Специалисты лаборатории болезней картофеля ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений» успешно завершили очередной эксперимент.В течение осеннего, зимнего и весеннего периодов...

ПАРТНЕРЫ ЖУРНАЛА 2025

ПЛАТИНОВЫЙ ПАРТНЕР

ЗОЛОТОЙ ПАРТНЕР

Разделы журнала

  • Агротехнология (81)
  • Аналитика (286)
  • Анонс (166)
  • В фокусе (77)
  • Государство (429)
  • Дайджест (11)
  • Дневник наблюдений (3)
  • Из архива журнала (22)
  • История успеха (37)
  • Консультации специалиста (112)
  • Мировые новости (428)
  • Наука (256)
  • Новости (3 723)
  • Новости компаний (388)
  • Опрос (144)
  • Организация хранения (63)
  • Орошение (87)
  • Открытие (38)
  • Переработка (228)
  • Продажа картофеля (40)
  • Регион (68)
  • Региональные новости (980)
  • Российские новости (504)
  • Селекция и семеноводство (247)
  • Событие (140)
  • Тенденция/Тренды (643)
  • Техника/Технология (252)
  • Упаковочное оборудование (11)
  • Экология (149)
  • Экономика (270)
  • Это интересно (18)
В настоящее время играет

О журнале

Журнал «Картофельная система» 12+
Межрегиональный информационно-аналитический журнал для профессионалов агробизнеса

Учредитель:
ООО Компания «Агротрейд»

Главный редактор:
О.В. Максаева
(831) 461 91 58
maksaevaov@agrotradesystem.ru

Политика конфеденциальности

Правовая информация

Разделы журнала

  • Аналитика
  • В фокусе
  • Дайджест
    • Наука
      • Открытие
      • Селекция и семеноводство
      • Экология
  • Дневник наблюдений
  • Из архива журнала
  • История успеха
  • Консультации специалиста
  • Новости
    • Анонс
    • Государство
    • Мировые новости
    • Новости компаний
    • Опрос
    • Региональные новости
    • Российские новости
    • Событие
  • Орошение
  • Переработка
  • Регион
  • Тенденция/Тренды
    • Агротехнология
    • Организация хранения
    • Упаковочное оборудование
  • Техника/Технология
  • Экономика
    • Продажа картофеля
  • Это интересно

Последние новости

  • Главное – по-настоящему любить землю, которую обрабатываешь
  • В России «Картофельный БУМ!»
  • Картофель под прицелом. Почему второй хлеб стал жертвой пищевой моды и как вернуть ему доброе имя?
  • Факторы, влияющие на производительность картофелеуборочных комбайнов
  • Чипсы по-нашему. Станет ли конкурентоспособным производство отечественных снеков?

© 2025 Журнал "Картофельная система"

С возвращением!

Войдите в профиль

Забыли пароль? Регистрация

Создать профиль

Заполните поля для регистрации

Все поля должны быть заполнены Вход

Повторите пароль

Please enter your username or email address to reset your password.

Вход

Add New Playlist

Нет результата
Посмотреть все результаты
  • Главная
  • Новости
  • Видео
  • Агротехнология
  • Орошение
  • Экономика
  • Аналитика
  • Из архива журнала
  • Архив журнала
  • Получить журнал

© 2025 Журнал "Картофельная система"

Этот веб-сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться этим веб-сайтом, вы даете согласие на использование файлов cookie. Ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности и использования файлов cookie.
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.