В состав Северо-Кавказского ФО входят 7 субъектов федерации:
• Республика Дагестан,
• Республика Ингушетия,
• Кабардино-Балкарская Республика,
• Карачаево-Черкесская Республика,
• Республика Северная Осетия – Алания,
• Чеченская Республика,
• Ставропольский край.
Территория: 172,4 тыс. кв. км.
Население: 9 967 301 чел., из них 49, 91% – жители сельской местности.
Географическое положение: юг европейской части России, центральная и восточная части Северного Кавказа.
Климат: на равнинах – континентальный, сухой. В предгорьях – более умеренный и влажный, в горах – умеренно прохладный, в котловинах – более теплый. Зима малоснежная, лето сухое и жаркое. Средняя температура января –3,2°С (в горах до –10°С), июля +20,4°C (в горах до +14°C). Осадки 300-500 миллиметров в год (на равнине), в предгорьях – свыше 600 миллиметров.
Рельеф: большую часть площади занимает степная зона (в северной и центральной частях округа). Предгорная зона – южнее и тянется с северо-запада на юго-восток, постепенно переходя в горные отроги Кавказа.
Почвы: 26% – каштановые почвы и комплексы, лугово-каштановые почвы, более 25% – черноземы и лугово-черноземные почвы. Свыше 6%
занимают луговые почвы, преимущественно солонцеватые и солончаковатые, более 4% – коричневые и лугово-коричневые, еще 3% – пойменные
почвы. Пески составляют более 4% территории округа, солонцы и солончаки – более 1%. Свыше 7% почвенного покрова представлено буроземами, более 20% – горно-луговыми и горно-луговостепными почвами (данные Информационной системы «Почвенно-географическая база данных России»).
Площадь сельскохозяйственных угодий: 3153847 га.
Сельское хозяйство – одна из ведущих отраслей экономики округа (четвертое место среди округов РФ по производству овощей, зерновых
и зернобобовых культур: около 15,6% овощей, 10% зерновых и зернобобовых, 4,7% картофеля и сахарной свеклы).
Почвенно-климатические условия благоприятны для выращивания картофеля. На всей территории региона возможно получение двух урожаев культуры за сезон. Основные проблемы, мешающие развитию картофелеводства в СКФО: нехватка качественного семенного материала районированных сортов, недостаток современной техники, дефицит площадей хранения.
РЕСПУБЛИКА ДАГЕСТАН
Территория: 50,27 тыс. кв. км
Расположена на северо-восточных склонах Большого Кавказа и части Прикаспийской низменности, сельскохозяйственными угодьями занято 67% территории.
Развитие сельского хозяйства в значительной мере определяет уклад жизни более половины населения: около 55% граждан проживают в
сельской местности.
Картофель в Дагестане возделывают во всех природно-климатических зонах, от высокогорных склоновых земель, расположенных до 2500
метров над уровнем моря, до прикаспийских равнин, находящихся ниже уровня мирового океана (–28 м).
Производство почти 98% картофеля сосредоточено в личных подсобных хозяйствах населения. Ежегодно под выращивание этой культуры в
республике отводится около 19 тыс. га (в хозяйствах всех категорий). К 1 октября 2021 года в республике картофель успели убрать с 18,1 тыс. га,
накопано 339,4 тыс. тонн при урожайности 187 ц/га.
Основные картофелеводческие районы – Левашинский (более 3 тысяч га под картофелем), Акушинский (2,1 тыс. га), Хасавюртовский (1430 га)
и Буйнакский (1280 га).
В организованном секторе под выращивание картофеля в 2021 году отведено 400 га пашни. Как отмечают специалисты минсельхозпрода
Дагестана, чтобы заниматься возделыванием этой культуры на больших территориях, требуются немалые инвестиции, а также наличие специализированной техники. Для стимулирования расширения площадей выращивания картофеля ведомство намерено субсидировать часть стоимости приобретаемых сельхозмашин.
Серьезным сдерживающим фактором развития картофелеводства в республике является также нехватка качественного посадочного материала. Почвенно-климатические условия Дагестана благоприятны для выращивания семенного картофеля, в том числе для организации первичного семеноводства на безвирусной основе. Но пока значительный объем посадочного материала поступает в республику из других регионов РФ, зачастую он слабого качества и нерайонированных сортов, что сказывается на показателях урожайности и объемах сборов.
Стоит отметить, что большая часть земель республики, прежде всего пашни, размещается в зонах недостаточного увлажнения, где без использования орошения практически невозможно заниматься сельскохозяйственной деятельностью. По данным Аналитического управления Аппарата Совета Федерации (Аналитический вестник № 4 (764), Дагестан является одним из крупных исторически сложившихся регионов
орошаемого земледелия, на долю которого приходится около 10% всех орошаемых земель в Российской Федерации. Общая площадь орошаемых земель в республике составляет 396 тыс. га. На сегодняшний день около 70% продукции растениеводства республики производится
на орошаемых землях. Урожайность картофеля, выращиваемого под орошением, достигает 60-70 т/га.
По данным Дагестанстата (Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Республике Дагестан), во всех категориях хозяйств:
| Год | 2018 | 1019 | 2020 |
| посевная площадь под картофелем, га | 19818 | 18972 | 18000 |
| валовый сбор, тыс.тонн | 356,2 | 353,4 | 357,0 |
| урожайность, ц.га | 179,8 | 186,3 | 186,2 |
КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ РЕСПУБЛИКА
12,5 тыс. кв. км
Расположена в северных предгорьях центральной части Кавказа и на прилегающей равнине. Сельхозугодья занимают около 55,8% территории. Главное направление растениеводства – выращивание зерновых и зернобобовых культур.
Основные объемы производства сосредоточены в Зольском, Прохладненском, Баксанском, Майском и Терском районах. По информации министерства сельского хозяйства Кабардино-Балкарии, около 52% от общего объема производства приходится на промышленный сектор и 48% – на личные подсобные хозяйства.
В 2021 году к 1 октября из-за сложных погодных условий урожай был собран только с 6,3 тыс. га (в хозяйствах всех категорий), получено 110
тыс. тонн продукции при урожайности 173, 4 ц/га. Сельхозорганизации и КФХ убрали картофель с площади 0,02 тыс. га, валовый сбор составил 0,7 тыс. тонн при урожайности 300,9 ц/га.
Почвенно-климатические условия (температура, влажность, осадки, нераспространенность переносчиков вирусных заболеваний и т.д.) в предгорной и горной зонах республики признаны оптимальными для возделывания семенного картофеля.
По данным Северо-Кавказстата (Управление Федеральной службы государственной статистики по Северо-Кавказскому федеральному округу), в Кабардино-Балкарии:
| Год | 2018 | 2019 | 2020 |
| в хозяйствах всех категорий | |||
| посевная площадь под картофелем, га | 8400 | 8300 | 7900 |
| урожайность, ц/га | — | 235,5 | 236,1 |
| в сельхозорганизациях и КФХ: | |||
| посевная площадь под картофелем, га | 2500 | 2800 | 2500 |
| валовый сбор, тыс.тонн | 87,9 | 103,8 | 93,4 |
Селекция и семеноводство картофеля – важные направления работы Института сельского хозяйства КБНЦ РАН. Ученые института совместно с ФИЦ картофеля им. А.Г. Лорха (г. Москва.) занимаются созданием и внедрением в сельскохозяйственное производство региона высокоурожайных сортов. В результате совместной работы за последние годы появилось пять сортов картофеля, адаптированных к
местным почвенно-климатическим условиям с урожайностью 30-35 тонн с гектара: Горянка, Нарт-1, Зольский, Мусинский и Нальчикский. Все они внесены в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации.
Самым крупным производителем семенного картофеля в Кабардино-Балкарии является компания «Зольский картофель».
Большое внимание в республике уделяется развитию мелиорации.
КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ РЕСПУБЛИКА
14,3 тыс. кв. км
Располагается в предгорьях северо-западного Кавказа. Доля сельского населения – 57,7%.
Карачаево-Черкесская республика существенно отличается от других регионов Северного Кавказа по структуре земельной площади, так как для
ведения сельского хозяйства здесь пригодно менее половины территории – 786,9 тыс. га. При этом пашня занимает всего 155 тыс. гектаров, или 26,6% сельскохозяйственных угодий.
Основное производство картофеля сосредоточено в хозяйствах населения.
В 2021 году картофелем в Карачаево-Черкесии занято 7441 га, из них 6063 га – в хозяйствах населения, 936 га – в КФХ, 442 га – в сельхозорганизациях. К 1 октября урожай собран с 6245 га, получено 79,6 тыс. тонн продукции при урожайности 127,4 ц/га.
РЕСПУБЛИКА СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ – АЛАНИЯ
8 тыс. кв. км
Находится в центральной части Северного Кавказа. Земли сельскохозяйственного назначения составляют 297,5 тыс. га, из них пахотные угодья
– 183,7 тыс. га.
Основными сельскохозяйственными культурами, возделываемыми республике, являются зерновые и зернобобовые, а также картофель.
Сезон 2021 года для Северной Осетии был сложным, из-за погодных условий фермерам пришлось сильно сдвинуть сроки уборки. Кроме того, в
регионе отмечали сильную нехватку рабочих рук. В результате к 1 октября в хозяйствах всех категорий картофель был убран с площади 2,2 тыс.
га, собрано 34,6 тыс. тонн при урожайности 157,1 ц/га. Прогнозируемый объем сбора – 96,2 тыс. тонн. В промышленном секторе картофель убран
с площади 0,2 тыс. га, собрано 3,5 тыс. тонн при урожайности 226,8 ц/га.
В следующем сезоне, по прогнозу министерства сельского хозяйства и продовольствия республики, площадь картофельных полей будет увеличена на 900 гектаров, что будет способствовать снижению цен на продукцию в регионе.
Северная Осетия является одним из ведущих регионов России по производству семенного картофеля. ООО «Фат-Агро» – основной производитель чистого безвирусного семенного материала картофеля элитных сортов как отечественной, так и иностранной селекции. Объемы производимой семенной продукции ООО «Фат-Агро» превышают потребности республики, поэтому микрорастения, микроклубни, миниклубни, элитные и семена первой репродукции реализуются предприятием как внутри страны, так и за ее пределами. Производством репродукционных
семян картофеля в республике также занимается ООО «Кадгарон-Агро».
В регионе развивается мелиорация, в 2021 году запланирован ввод в эксплуатацию более 2 тысяч гектаров орошаемых земель.
РЕСПУБЛИКА ИНГУШЕТИЯ
3,6 тыс. кв. км
Расположена на северных склонах предгорья Большого Кавказского хребта (в центральной его части) и на прилегающих к нему малых
хребтах – Терском, Сунженском и Скалистом.
По данным Северо-Кавказстата (Управление федеральной службы государственной статистики по Северо-Кавказскому федеральному округу), в Карачаево-Черкесской республике:
| Год | 2018 | 2019 | 2020 |
| в хозяйствах всех категорий | |||
| посевная площадь под картофелем, га | 8700 | 7800 | 7900 |
| урожайность, ц/га | 123,8 | 107,9 | 104,9 |
| в сельхозорганизациях и КФХ: | |||
| посевная площадь под картофелем, га | 500 | 200 | 200 |
| валовый сбор, тыс.тонн | 4,0 | 3,4 | 1,7 |
| урожайность, ц/га | 179,8 | 186,3 | 0,286 |
Большая часть населения (57,5%) проживает в сельской местности.
Общая площадь земель сельхозназначения в Ингушетии составляет чуть более 150 тыс. гектаров, из них примерно половина – пашни. Республика специализируется на выращивании зерновых культур (пшеницы, гречихи и др.), подсолнечника, овощей и картофеля.
В 2021 году площадь посадки картофеля в хозяйствах всех категорий составила 3,7 тыс. га.
По данным Северо-Кавказстата (Управление федеральной службы государственной статистики по Северо-Кавказскому федеральному округу), в Республике Северная Осетия — Алания:
| Год | 2018 | 2019 | 2020 |
| в хозяйствах всех категорий | |||
| посевная площадь под картофелем, га | 5000 | 4300 | 4100 |
| урожайность, ц/га | 99,3 | 89,2 | 96,1 |
| в сельхозорганизациях и КФХ: | |||
| посевная площадь под картофелем, га | 2800 | 2400 | 1100 |
| валовый сбор, тыс.тонн | 32,9 | 26,9 | — |
По данным Северо-Кавказстата (Управление федеральной службы государственной статистики по Северо-Кавказскому федеральному округу), в Ингушетии:
| Год | 2018 | 2019 | 2020 |
| в хозяйствах всех категорий | |||
| посевная площадь под картофелем, га | 3100 | 3000 | 2700 |
| урожайность, ц/га | 37,3 | 33,0 | 30,2 |
| в сельхозорганизациях и КФХ: | |||
| посевная площадь под картофелем, га | 703 | 750 | 500 |
| валовый сбор, тыс.тонн | 4,0 | 0,4 | 0,2 |
ЧЕЧЕНСКАЯ РЕСПУБЛИКА
16,1 тыс. кв. км
Занимает северные склоны Большого Кавказа, а также прилегающие степи и равнины. Большая часть населения (63,6%) проживает
в сельской местности. В структуре сельскохозяйственных угодий пашня занимает 14 719 га. Выращивание картофеля осуществляется во всех горных районах.
По информации министерства сельского хозяйства Чеченской Республики, в 2020 году под картофель в промышленном секторе было отведено 600 га.
Регион часто страдает от засухи, поэтому уделяет значительное внимание развитию мелиорации. В 2021 году в Чеченской Республике планируется ввести в оборот 3 820 га орошаемых земель, а также 640 га выбывших сельскохозяйственных угодий.
По данным Чеченстата (Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Чеченской республике):
| Год | 2018 | 2019 | 2020 |
| в хозяйствах всех категорий: | |||
| посевная площадь под картофелем и овощебахчевыми, га | 12600 | 13600 | 11700 |
| валовый сбор, тыс. тонн | 32,1 | 32,7 | 38,7 |
| урожайность, ц/га | 100,4 | 99,9 | 94,5 |
| в сельхозорганизациях и КФХ: | |||
| посевная площадь под картофелем и овощебахчевыми, га | 5600 | 6500 | 4300 |
По данным Северо-Кавказстата (Управление Федеральной службы государственной статистики по Северо-Кавказскому федеральному округу), в Ставропольском крае:
| Год | 2018 | 2019 | 2020 |
| в хозяйствах всех категорий: | |||
| посевная площадь под картофелем, га | 14000 | 13600 | 13100 |
| валовый сбор, тыс. тонн | 232,5 | 217,6 | 218,0 |
| в сельхозорганизациях и КФХ: | |||
| посевная площадь под картофелем и овощебахчевыми, га | 5000 | 5500 | 5200 |
| валовый сбор, тыс. тонн | 115,5 | 113,0 | 137,0 |
СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ
66,5 тыс. кв. км
Расположен в центральной части Предкавказья и на северном склоне Большого Кавказа.
Является одним из крупнейших в России зернопроизводящих регионов. Но также славится производством овощей (лука, моркови, капусты, столовой свеклы, огурцов, томатов) и картофеля. Ими занимается 241 сельскохозяйственный товаропроизводитель (45 сельхозпредприятий и 196 крестьянских фермерских хозяйств). Сельхозпредприятия края являются основными производителями таких культур как: картофель (50%), лук (46 %), морковь (40%), при этом 60% свеклы производят крестьянско-фермерские хозяйства.
Основные картофелеводческие предприятия расположены в Ипатовском, Предгорном, Красногвардейском и Кировском округах. Наибольшую популярность на территории края имеют такие сорта как Коломба, Гала, Романо, Ред Скарлетт.
В 2021 году в промышленном секторе картофель посажен на 6 тыс. га. К сбору урожая поздних сортов картофеля аграрии приступили
в конце сентября, когда установилась хорошая погода. По данным сельхозуправлений (отделов) муниципальных и городских округов, к
началу октября с площади 3,2 тыс. га было собрано 90,4 тыс. тонн картофеля, при урожайности 280 ц/га. Всего в 2021 году планировалось собрать 138 тыс. тонн картофеля.
Одним из важнейших условий повышения урожайности картофеля в регионе считают развитие элитного и репродукционного семеноводства.
ООО «Меристемные культуры» – единственная организация в Ставропольском крае, занимающаяся первичным семеноводством картофеля на основе культуры ткани. Ежегодно предприятие производит 1-2 тысячи тонн суперэлиты семенного картофеля. В результате селекционной работы выведены пять новых сортов.
Залогом экономической стабильности аграриев в регионе считают развитие орошения.
В этом году в 14 округах края реализуется 26 проектов нового орошения на площади более 12 тыс. га. До 2024 года на Ставрополье планируют увеличить площадь орошения в общей сложности на 52 тыс. га. Таким образом, в сравнении с 2016 годом площадь орошения увеличится в 2,5 раза – на 73 тыс. га. Деятельность в этом направлении ведется уже сейчас: на 2022 год разработаны и запущены в работу новые проекты, запланированные к вводу. Они охватят территорию площадью 11,5 тыс. га.
