На фоне активных рыночных торгов и снижения давления поставок цены на крупный и средний картофель демонстрируют устойчивый рост. По данным на 2 декабря, сильный покупательский спрос привел к продаже 182 125 мешков, сократив доступные остатки до 65 547 мешков, при этом дополнительно было предзаказано ещё 17 249 мешков. Эксперты связывают текущее снижение объемов поставок на рынки не с падением производства, а с дождливой погодой, которая временно ограничила возможности фермеров по уборке урожая.
Традиционно высокий декабрьский спрос поддерживает благоприятную ценовую конъюнктуру для производителей, особенно для крупной фракции картофеля. Однако, как отмечает Дэвид Нел из Botharoodt Grow Fresh Produce Agents, сохраняющиеся дожди продолжают создавать риски, особенно в регионах с тяжёлыми почвами, таких как восточный Фри-Стейт, где медленный дренаж и недавний град могут осложнить уборочную кампанию и повлиять на качество продукции.
