Начало сезона может негативно отразиться на объемах и качестве раннего картофеля
Ирина Берг
Первый российский картофель поступает на рынок из регионов с теплым климатом. Потребители с нетерпением ждут появления ранней продукции, производители надеются, что цены на нее оправдают вложенные усилия. Обозреватель «Картофельной системы» узнала у фермеров Кубани, Ставрополья, Астраханской области и Крыма, как начался для них сезон.
Смена приоритетов
Большинство фермерских хозяйств кардинально размер посадок картофеля на протяжении многих лет не меняют. А уменьшение или прирост обычно бывают незначительными.
– Для наращивания площадей требуются дополнительные оборотные средства, – подчеркивает Петр Макаров из Астраханской области. – Но нам, маленьким производителям, кредиты никто не дает, господдержка минимальна. Вот и приходится годами сажать в одном и том же объеме.
– В прошлом году я отвел под картошку четыре гектара, в этом – еще меньше, – рассказывает Владимир Пьянов из Ставропольского края. – Снижаю размер площадей, потому что невыгодно этим заниматься. Во-первых, семена очень дорогие. Во-вторых, наемная рабочая сила требует больших затрат. В-третьих, слишком тяжело стало сбывать урожай.
– Некоторые из моих коллег увеличили посадки картофеля, – подтверждает Елена Гущина из Астраханской области. – Видимо, надеются, что и в этом году цены на картофель будут высокие. У нас площадь под культурой тоже выросла. Хозяйство как грантополучатель по условиям господдержки должно наращивать производство каждый год. Но, с учетом опыта позапрошлого года, когда в стране собрали рекордный урожай, немного тревожно.
После нескольких провальных сезонов аграрии задумываются о том, чтобы оставить картофелеводство. Правда, уходят единицы.
– Тридцать лет проработал и перестал выращивать картофель, – признается Александр Янчук из Республики Крым. – У нас в регионе фермеры все чаще отказываются от овощных культур. Остро не хватает рабочих рук в сезон уборки. Неквалифицированные кадры, которые удается привлечь, очень низкого качества. Чувства ответственности и дисциплины нет вообще.
– Спустя 10 с лишним лет мы прекратили возделывать картофель, чтобы перейти на другие культуры, – рассказывает Вячеслав Литвяков из Краснодарского края. – Мне сейчас интересны крестоцветные, которые проще возделывать и легче продавать. Это узкий рынок, и если довести технологию до совершенства, можно получать продукт отличного качества и зарабатывать хорошие деньги.
Производители, которые покинули подотрасль, не исключают, что еще вернутся. У них осталась дорогостоящая сельхозтехника, есть богатый опыт в картофелеводстве и наработанные деловые контакты. В случае стабилизации рынка они готовы снова закупить семена и выпустить сажалки в поле.
Продолжение материала читайте в печатном выпуске журнала «Картофельная система» №2, 2025. Журнал можно заказать здесь или оставить заявку по эл. адресу: i@viktorkovalev.ru (с указанием названия предприятия и почтового адреса)
