Тренд на экологичность в ближайшем будущем может коснуться и сектора упаковки плодоовощной продукции в России. В этом убежден Михаил Афаринов, руководитель направления «Упаковочное оборудование» компании «Агротрейд».
– Наши заказчики (преимущественно, это сельхозпредприятия, специализирующиеся на выращивании столового картофеля и овощей в Центральной России) сегодня, в основном, предпочитают упаковывать продукцию в сетку (фасовка по 25 кг). Это привычный формат, удобный как для производителей картофеля, так и для оптовиков-покупателей. К тому же, он не требует значительных затрат, что важно, учитывая положение в отрасли.
Но на рынке, безусловно, есть и те, кто следит за европейскими тенденциями, пробует внедрять экологичную упаковку из картона, других биоразлагаемых материалов. Запросы на соответствующее оборудование у нас есть, хотя они и не носят массового характера. Эко-упаковка добавляет к стоимости килограмма картофеля еще примерно 6-7 рублей, что в текущих условиях усложняет реализацию товара.
В перспективе, я думаю, ситуация изменится. Во-первых, мы надеемся на то, что вырастет покупательская способность населения, а значит, в магазинах будет более востребован упакованный продукт премиум-класса.
А во-вторых, очевидна тенденция к ужесточению экологических требований во всем мире. В европейских магазинах уже сейчас большая часть продуктов упаковывается в бумагу, картон и пр., несмотря на то, что в странах ЕС хорошо развита переработка пластика. Покупатели сознательно делают выбор в пользу менее удобной и часто более дорогой тары. Уверен, что этой же позиции будут придерживаться и многие россияне – прежде всего, молодое поколение, живущее в городах-миллионниках.
К тому же ограничения на использование неэкологичной упаковки могут ввести и на законодательном уровне.
Конечно, это произойдет не завтра, но все же перемены не за горами.
При этом можно отметить, что производители упаковочного оборудования – такие как Upmann, Skals и др. – уже сегодня готовы поставлять потребителям машины и технологические решения для упаковки сельхозпродукции с учетом требований экологии. На рынке есть предложения по работе как с одноразовой (бумажные мешки, картонные подложки, биоразлагаемая пленка), так и с многоразовой (оборотная пластиковая и деревянная тара) упаковкой.
Примеры таких решений – на видеороликах:
