Михаил Афаринов, руководитель направления «Упаковочное оборудование», Компания «Агротрейд»
Нужна ли картофелю упаковка? Если отвечать на этот вопрос с позиции покупателя, то конечно, да: взять с полки готовый пакет – это удобно.
Для производителя картофеля и овощей открытого грунта использование упаковки для розничной торговли – это возможность продать свою продукцию дороже. Особенно актуально это в тех случаях, когда значительная часть урожая не дотягивает до определения «крупный картофель».
Какие виды упаковки для картофеля и овощей сегодня популярны на рынке? В магазинах широко представлены привычные варианты: сетка-мешок, сетка-рукав, домик из различных комбинаций полиэтилена и сетки, пакет «подушка» из полиэтилена и т.д.
У каждого есть свои плюсы, но есть и один общий минус – стандартные пластик и полиэтилен нельзя отнести к перерабатываемым материалам. Между тем, правительство России активно готовится к переходу на новый этап «мусорной» реформы, разрабатывая концепцию расширенной ответственности производителя (РОП), которая предполагает, что производители уже в ближайшие годы будут сами утилизировать упаковку товаров или платить за это экосбор. Учитывая это факт, а также следуя общемировым трендам, многие торговые сети начинают внедрять свои стандарты экологичной упаковки.
На этом фоне нетрудно предположить, что приоритеты заказчиков упаковки скоро поменяются, и на первый план выйдет самый экологичный вариант из ныне существующих – бумажный пакет.
Надо сказать, что современный бумажный пакет, помимо пригодности к переработке, имеет много других преимуществ. В частности, он обладает отличными прочностными характеристиками: в ассортименте продукции бумажных комбинатов есть изделия, выдерживающие вес до 20 кг. Пакеты для овощной продукции изготавливают из нескольких слоев бумаги особой эластичности и высокой стойкости к разрыву, поэтому можно быть уверенным: упаковка не порвется ни на одном этапе доставки с полки магазина до дома потребителя.
Бумажный пакет способствует продлению срока реализации картофеля и овощей: он надежно защищает продукцию от света, обеспечивает вентиляцию.
Через прорубное окно потребитель может оценить качество предлагаемого товара.
Кроме того, пакет предоставляет самые широкие рекламные возможности: на бумажную поверхность можно нанести текст, рассказывающий о сорте картофеля и месте его производства, а нестандартное цветовое оформление позволит выделить позицию на полке.
Европейские производители упаковочного оборудования предлагают широкий ряд оборудования, автоматизирующего процесс фасовки продукции в бумажные пакеты.
Среди наиболее распространенных моделей можно выделить Upmatic 4110 (Upmann, Германия) – полностью автоматический упаковщик для фасовки продукта в бумажные пакеты с ручками или без ручек в пределах от 1 до 10 кг. Это надежная, проверенная временем, простая по конструктиву и в управлении машина.
Принцип ее действия таков: бумажные пакеты поступают из кассеты/ пачки и проходят под бункером наполнения, открываются с помощью пневматического модуля, после чего происходит наполнение продукцией. В этот момент происходит встряхивание пакета для более равномерного распределения продукта. После наполнения пакет закрывается, прошивается и транспортируется на выход упаковщика.
Все настройки различной величины пакетов осуществляются без использования дополнительного инструмента.
Возможна комбинация с любыми автоматическими весовыми дозаторами.
В линейке производителя представлена также модель Upmatic 4115, обеспечивающая возможность работы с пакетами до 15 кг.
В зависимости от серии в комплект упаковочной машины входят различные швейные машины (в том числе, хорошо известные мешкозашивочные головки фирмы Fishbein), сборный ленточный транспортер и вакуумный насос.
Технические характеристики:
• Производительность:
— упаковки до 1,5 кг – примерно 30 цикл./мин.
— упаковки до 2,5 кг – примерно 20 цикл./мин.
— упаковки до 10 кг – примерно 15 цикл./мин.
• Размер пакета:
— до 10 кг: мин. 160х80х300 мм; макс. 300х180х600 мм
— до 15 кг: макс. 400х180х700 мм
• Объем кассеты: примерно 300 пакетов / мешков
• Номинальное напряжение: 220/400 вольт, 50 Гц
• Энергопотребление: 3,0 кВт
• Давление воздуха: 6 бар
• Потребление воздуха: 13,8 л/цикл
• Вес: 700 кг
Дополнительное оборудование:
• принтер для этикеток с диспенсером и устройством программирования, термопечать;
• система контроля нити;
• электрическая регулировка высоты транспортера;
• электрическая регулировка бункера подачи пакетов.
Добиться более высоких показателей производительности можно, используя модель Upmatic 4210 (фасовка в два пакета до 10 кг одновременно).
В России примеров внедрения такого оборудования пока немного, хотя интерес к нему уверенно растет. На данный момент есть проекты, которые находятся на этапе реализации. К сожалению, этот процесс отнимает достаточно много времени, так как спрос в Европе на упаковщики для фасовки в бумажные пакеты очень велик. За счет «очереди» средний срок реализации проекта (от заявки покупателя до полного ввода в эксплуатацию) в нашей стране составляет порядка 26 недель. Но такой запас времени позволяет довести проект до совершенства. В частности, недавно мы отправили пакеты российского производства, которые заказчики выбрали для фасовки картофеля, на согласование производителю оборудования в Германию, чтобы уточнить, насколько упаковка будет соответствовать требованиям по размеру и плотности материала.
Подробнее об оборудовании:
(831) 461-9158
8 (910) 899-62-93
afarinovma@agrotradesystem.ru
