По информации регионального министерства сельского хозяйства и рыбной промышленности, на 20 июля местными аграриями убрано около 80 тыс. тонн раннего картофеля (на эту дату 2021 года — 56 тыс. тонн) при средней урожайности 350 ц/га. Причем суточный прирост сбора в эти дни составляет 3,5-5 тыс. тонн.
Не менее интенсивно ведется сбор овощной продукции. На сегодня он составил 19,3 тыс. тонн, что на 8% больше к уровню 2021 года (17,9 тыс. тонн). В этом сегменте суточный прирост составляет 1-1,5 тыс. тонн.
Доминируют на данный момент капуста (12,4 тыс. тонн — +21% к уровню 2021 года) и огурцы (3 тыс. тонн — + 19%). Также отличные показатели по кабачку, перцу, салату и баклажану – в сумме их собрали 3,6 тыс. тонн, что в 1,5 раза больше, чем прошлым летом (2,4 тыс. тонн).
Несколько выбивается из общей картины томат – его собрали всего 300 тонн, что составляет 26% от прошлогоднего показателя. Но здесь, как уверили в минсельхозе, беспокоиться не стоит: в Астраханской области помидорный акцент сделан на поздние сорта, чей сбор приходится на август-сентябрь.
Европейская урожайность
Отметим, что в последние годы астраханские картофелеводы добились серьезных результатов в выращивании корнеплода. Особенно в плане урожайности.
Согласно статистике, 85% российского картофеля выращивается в личных подсобных и фермерских хозяйствах. И если в крупных агропредприятиях средняя урожайность составляет 240–300 ц/га, то у фермеров, как правило, до 170 ц/га, в ЛПХ – до 150 ц/га. Поэтому неудивительно, что по данному показателю в лидерах находятся те регионы, где превалируют агрохолдинги – Татарстан, Башкирия, Воронежская, Самарская, Пензенская область, где урожайность находится в пределах 280-300 ц/га.
На этом фоне Астраханская область с уровнем до 350 ц/га – настоящая Европа. И это не гипербола. Конечно, с картофельными лидерами Старого Света по производительности астраханцам пока не тягаться (в Нидерландах урожайность составляет 447 ц/га, Франции – 432 ц/га, Бельгии — 423 ц/га, Германии 423 ц/га), зато превосходим страны, имеющие схожее жаркое и засушливое лето — Испанию (281 ц/га), Португалию (270 ц/га), Италию (255 ц/га).
Главный донор по картофелю
И хотя площади под картофелем в Астраханской области не велики, но за счет упомянутой высокой урожайности и невысокого потребления картофеля внутри региона (в пределах 50-55 тыс. тонн) получает огромный запас продукта. Это и позволяет Астраханской области на протяжении последнего десятилетия находиться в числе регионов-доноров по картофелю, а в 20-х годах нынешнего века – в топ-5.
Вот и сейчас за пределы региона отгружено порядка 85% картофеля. Основными регионами-потребителями астраханского корнеплода являются Московская, Ленинградская и Свердловская области. Уже более 3 000 тонн картофеля экспортировано в Беларусь и Казахстан.
Основные картофельные сорта на вывоз — Ривьера, Коломба, Ред Скарлетт, Аризона, Ньютон, Коллете, Розара, Мемфис, Ла Страда.
Привлекательные цены
Надо отметить, что и другая овощная продукция Астраханской области нарасхват. Больше всего астраханских овощей везут в упомянутые ранее три региона, а также в Беларусь (около 2,8 тыс. тонн).
Кстати, по овощам Астраханская область также является регионом-донором. Позиция, конечно, не столь весомая, как по картофелю, но в топ-20 регион входит. И вновь благодаря высокой урожайности по ряду овощей, которая является рекордной в ЮФО (данные за 2021 год): огурцы открытого грунта – 374 ц/га, томаты открытого грунта – 642 ц/га, капуста – 438 ц/га, бахчевые продовольственные культуры – 377 ц/га.
Покупателей привлекает не только качество продукции, но и низкие цены. Так, капусту предлагают за 7-10 руб./кг, что на уровне прошлого года, а огурцы – за 18-20 руб./кг, и это примерно вполовину меньше ценового уровня 2021 года.
Астраханская область продолжает осваивать степные просторы с ориентацией на растениеводческий сектор. Так с начала сезона посевные площади под картофель и овощи выросли на 2,4 тыс. га по сравнению с 2021 годом.
