Ирина БЕРГ
Местные аграрии ежегодно обеспечивают картофелем не только Тверскую область, но и многие другие регионы России. Несмотря на все кризисные явления, здесь не сокращают площади под культурой и готовы преодолевать возникающие трудности. Картофелеводы, отдавшие отрасли много лет, считают, что при любом раскладе должны продолжать свое дело: кормить большую страну и достойно обеспечивать свои семьи.
СИЛЬНЫЕ КОНКУРЕНТЫ
Глава КФХ Василий Волков из Сандовского муниципального округа занимается картофелем с начала 2000-х и в последние годы сохраняет площадь под культурой в пределах 100-120 гектаров.
В поселке Сандово и окрестных деревнях сегодня действует около десятка фермерских хозяйств, которые можно отнести к числу сильных и стабильно работающих. Обычная для аграриев практика выращивания наряду с картофелем перечня сопутствующих культур для севооборота здесь непопулярна. Василий Волков возделывает только сидераты, ведь урожай зерновых или бобовых просто некуда сбывать. На территории округа не осталось ни одного крупного сельхозпредприятия, ни одной животноводческой фермы, а большая часть полей поросла лесами.
Главной приметой прошлого сезона глава КФХ называет низкий спрос и минимальную отпускную стоимость клубней. Начинающие фермеры, пришедшие в отрасль в надежде на высокую прибыль, полученную картофелеводами в 2022 году, не смогли расплатиться по кредитам и оказались на грани банкротства.
Василий Волков сделал ставку на реализацию крупных партий картофеля по сниженным ценам. Львиную долю урожая удалось продать через посредников, благодаря активности которых хозяйство избежало серьезных трудностей.
Тверские картофелеводы ожидали роста цен на свою продукцию в начале 2023 года, но она, наоборот, дешевела. Еще в январе фермер получал за килограмм клубней по 17-18 рублей, но в феврале цифры на ценниках резко устремились вниз. В первой половине мая он с трудом находил покупателей картофеля фракции 5+, хорошего качества, по цене 10 рублей за килограмм.
Между производителями картофеля в Тверской области, по мнению Василия Волкова, нет жесткой конкуренции. Не наблюдается здесь и больших объемов привозной продукции. Скорее, именно тверяки составляют конкуренцию своим коллегам из других регионов. За товаром сюда приезжают перекупщики из Ростовской и Мурманской областей, с Кубани и из средней полосы России. Крупный тверской картофель, выращенный на супесчаных почвах, очень востребован потребителями, потому что уже после просушки выглядит чистым. К примеру, клубни, выкопанные из брянского чернозема, не уступают тверским по качеству, но проигрывают им по внешнему виду.
ГЛАВНАЯ ПРОБЛЕМА – КАДРОВЫЙ ГОЛОД
ООО «Потатес-69» стало преемником фермерского хозяйства, начинавшего свою деятельность с площади шесть гектаров. В 2023 году на полях предприятия в Молоковском муниципальном округе картофелем занято 200 гектаров, на 50 больше, чем в предыдущем сезоне.
Тверские производители продовольственного картофеля отдают предпочтение сортам иностранной селекции. Генеральный директор ООО «Потатес-69» Андрей Федотов рассказал, что сегодня в области в приоритете Королева Анна и Коломба, на которые сохраняется высокий потребительский спрос, особенно на юге России. А вот Ред Скарлетт, хоть и стабильный, но менее урожайный, можно отнести к уходящим сортам. По наблюдениям тверяков, красная картошка вообще в последнее время не в тренде, ведь конечный покупатель чаще выбирает белую.
Семенной материал хозяйство приобретает у официальных представителей иностранных компаний в России. По мнению Андрея Федотова, это гарантирует высокое качество семян и позволяет продолжить их размножение на собственных полях. Ежегодно для нужд предприятия требуется порядка 40 тонн семенного картофеля, но в текущем году необходимости в его покупке нет.
Предприниматель поддерживает стремление властей развивать отечественную селекцию и популяризировать российские сорта культуры. Если в России каждый будет выполнять свою работу на совесть и производить только качественный продукт, то хозяйства гораздо охотнее будут покупать сельхозтехнику, семена сельхозкультур и средства защиты растений с маркировкой «Сделано в России».
Андрей Федотов считает прошлый год удачным для своего бизнеса. Ни обвала цен, ни низкого спроса на картофель в ООО «Потатес-69» не заметили, и решающую роль сыграли давно налаженные деловые связи. Реализация продукции за пределы Тверской области шла через посредников, в первую очередь в Краснодарский край, Санкт-Петербург, Москву.
Говоря о сложностях, аграрий на первое место ставит кадровый голод в сельском хозяйстве, где больше всего не хватает профессиональных механизаторов. Поселок Молоково – маленький, и его население постоянно сокращается. Молодежь, не желающая работать на земле, стремится уехать в крупные города. Дело не в том, что здесь мало платят, ведь тот же механизатор в сезон получает около 100 тыс. рублей в месяц. Россияне стремятся избежать тяжелой работы, а выражения «человек труда» и «сельский труженик», к сожалению, больше не звучат гордо.
ПОД ГНЕТОМ ОБСТОЯТЕЛЬСТВ
Свой первый картофель Сергей Ершов посадил в 1998 году, но долгое время работал в рамках личного подсобного хозяйства, и лишь в конце 2007-го стал фермером. В новом сезоне он увеличил площади под культурой в Сандовском муниципальном округе с прошлогодних 130 до 150 гектаров.Подбирая сорта картофеля, аграрий всегда опирался на свой опыт и запросы рынка. Но бывали и неожиданные решения, обернувшиеся удачей. Как-то вместо заказанных семян Лабеллы хозяйству предложили Ред Леди. Он рискнул, согласился и успешно возделывает этот сорт уже семь лет. Семенной материал глава КФХ привык покупать напрямую у иностранных производителей. Сначала в их числе были компании из Германии и Финляндии, но затем финны прекратили поставки в нашу страну.
В этом году Сергей Ершов впервые решил посадить отечественный картофель. Приобрел 20 тонн семян сорта Прайм, чтобы лично проверить, насколько хорошо сработали отечественные селекционеры. И заодно сравнить результаты выращивания российской и зарубежной картошки.
Комментируя ситуацию с продажами в конце сезона-2022, фермер отметил, что небольшие производители не могли на нее повлиять. Слабые игроки картофельного рынка зависят от обстоятельств, от перекупщиков, от установленных ими цен. Все надеялись на лучшее, но аграрии, заморозившие продажи осенью, серьезно пострадали. Весной стоимость клубней оказалась еще ниже. Глава КФХ ждать не стал, продавал без остановки, и к началу мая полностью опустошил свои хранилища.
Реализацию клубней затрудняла отдаленность хозяйства от крупных городов. До обеих российских столиц – около 500 километров, до Твери – 255, однако распродать урожай на территории области не получается. Основная часть, порядка 70%, отправилась в Краснодарский край, остальное в Москву, Санкт-Петербург, Мурманск, Петрозаводск.
До прошлого года аграрий обеспечивал картофелем местные детские сады и среднюю школу. Но по новым правилам поставки в образовательные учреждения возможны только на специализированном транспорте, имеющем паспорт на перевозку сельхозпродукции. У фермера для этих целей были приспособлены обычная «ГАЗель» и старенький «УАЗ», так что этот канал сбыта, похоже, потерян.
Сергей Ершов выразил общее для многих своих коллег мнение по поводу предназначенной для отрасли господдержки. Есть выгодные программы, в том числе предусматривающие компенсацию затрат на покупку семенного материала. Проблема в том, что выдаваемые субсидии на фоне общих затрат картофелеводов – копеечные. Документов для их получения с каждым годом приходится собирать все больше. Постоянные поездки в Тверь, в региональный минсельхоз, отнимают много времени. Если хозяйство покупает небольшие объемы элитных семян, все эти хлопоты не имеют смысла. К тому же сорта картофеля, по которым действует поддержка, не всегда подходят для возделывания в области.
СИЛА В СТАБИЛЬНОСТИ
В ООО «Дуэт» первый урожай картофеля собирали в 2000 году с площади 60 соток, а сегодня здесь сажают клубни уже на двух сотнях гектаров. Руководят предприятием в Кесовогорском районе области братья Артем и Дмитрий Гусевы.
На полях хозяйства – сорта Королева Анна, Ред Леди, Алуэт, а семенной материал категории «элита» ежегодно поступает в хозяйство из Европы. Исполнительный директор ООО «Дуэт» Дмитрий Гусев отмечает, что тверские картофелеводы привыкли выращивать картофель, выведенный за рубежом. Возможно, у российских селекционеров есть интересные варианты на замену, но их никто не предлагает, не продвигает активно на рынке.
По мнению агрария, нужно пробовать возделывать и отечественные сорта, чтобы оценить их преимущества. Но подобные эксперименты по карману, скорее, крупным агрохолдингам. Хозяйствам-середнячкам нужно ориентироваться на получение стабильной прибыли. Поэтому для производства выбирается картофель, ко-торый уже полюбился потребителям и хорошо ими раскупается.
Минувший сезон Дмитрий Гусев охарактеризовал как нормальный, – конечно, с поправкой на более низкие, чем в предыдущий год, цены. Предприятие успело реализовать весь урожай культуры, работая с перекупщиками, в том числе отправляющими клубни на мойку. Отпускная цена на белый картофель не падала ниже 20 рублей за килограмм. А вот красный, который принято наделять дополнительными полезными свойствами, продавали по 25 рублей.
Как пояснил предприниматель, за долгие годы сложился круг постоянных покупателей, привыкших к тому, что тверская картошка крупная, хорошего качества. Продукт стал востребованным в разных частях страны, и особенно много его почитателей в российских мегаполисах. Это и позволяет производителю выстоять даже в сложные для отрасли годы.
Добавить аграриям уверенности в завтрашнем дне призвана помощь со стороны государства. Одной из самых больших статей расходов является сельхозтехника, и приобретающие ее хозяйства обычно надеются на возмещение части затрат из средств регионов. Но Дмитрий Гусев на своем опыте убедился, как неприятно узнавать, что денег в бюджете именно твоему предприятию не хватило. Такую политику в сфере господдержки не назовешь эффективной.
ПРОФЕССИОНАЛИЗМ – ЗАЛОГ УСПЕХА
Как и принято у аграриев, тверяки в начале сезона не дают никаких прогнозов. Но смотрят в будущее спокойно, можно сказать, с умеренным оптимизмом.
Сергей Ершов считает, что многое будет зависеть от природы, которая почти всегда вносит свои коррективы. Последние два лета в области оказались засушливыми, но почвы здесь в основном изначально переувлажненные, и обошлось без серьезных потерь. Осенью, наоборот, не было недостатка в осадках, помешавших процессу уборки. По мнению фермера, если в 2023 году хотя бы нескольких крупных производителей по-настоящему «подсушит» либо зальет, повышение стоимости картофеля обеспечено.
Дмитрий Гусев надеется, что такого количества новых игроков на рынке, как год назад, не появится. А те, кто занялся картофелеводством в погоне за легкой прибылью, вернутся к своим прежним делам. Эти люди не просчитали последствия своих решений, не подумали о том, что могут стать причиной обвала цен на новый урожай по всей стране.
Каким бы ни был очередной год, Василий Волков уверен, что опытных картофелеводов никакие трудности не сломят. Пусть 2022-й оказался сложным, и от некоторых планов пришлось отказаться. Тверяки не остались в минусе и смогли полноценно подготовиться к новому сезону. Все, что нужно, купили: семена, удобрения, средства защиты растений, дизельное топливо.
Андрей Федотов предположил, что текущий год может стать более «жестким», чем предыдущий. Мировую экономику продолжает штормить, проблемы имеют свойство накапливаться, а ресурсы картофелеводов – истощаться. Но предприниматель обращает внимание на другое. В Тверской области научились выращивать достойную картошку, используют качественный семенной материал, постоянно наращивают урожайность культуры. Высокий уровень производства сделал местных аграриев менее восприимчивыми к трудностям. И их профессионализм станет лучшей гарантией успешного прохождения сельскохозяйственного сезона.
