Большая часть продуктов питания в рационе жителей столицы приходится на товары отечественных производителей. Как сообщила заместитель мэра Наталья Сергунина, за 10 лет доля продукции российского АПК в общем объеме потребления города увеличилась с 69 до 84%.
Продовольствие в Москву сегодня поставляют свыше 80 регионов России. Овощи, фрукты и ягоды столица закупает преимущественно в Краснодарском и Ставропольском краях, Волгоградской, Астраханской и Ростовской областях, республиках Дагестан, Кабардино-Балкария и Крым.
Картофельный ренессанс: как наука меняет самый стратегически важный и недооцененный овощ в мире
На фоне климатической нестабильности, растущих требований к продбезопасности и устойчивости сельского хозяйства картофель переживает настоящую революцию. От ускоренной селекции и...




