Российское овощеводство последние годы демонстрирует впечатляющую динамику развития. Однако выращивание каждой овощной культуры сопряжено с многочисленными сложностями, наиболее актуальная из которых — борьба с заболеваниями, наносящими серьезный урон урожаю. Способны ли существующие на рынке средства защиты растений обеспечить успех в этой борьбе?
ТАКТИКА ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ РИСКОВ
Первая проблема, с которой сталкиваются отечественные производители овощной продукции, — недостаточный ассортимент зарегистрированных в России средств защиты растений. Если для защиты чеснока официально зарегистрирован один только гербицид, можно ли решить все проблемы выращивания этой культуры и обеспечить стабильно высокий урожай? С ограниченностью набора препаратов сталкиваются и производители других овощных культур, в частности, моркови.
Не будем забывать и о том, что многие культуры сложны для обработки. На капусте и луке есть восковой налет, препятствующий проникновению препаратов вглубь растений, у картофеля обработке мешает сильная облиственность, а у лука и чеснока — узость и гладкость листьев.
С большинством болезней и вредителей нужно бороться профилактическими методами. Предупреждение, а не лечение уже проявившихся симптомов, — вот оптимальный способ эффективной защиты овощных культур.
Соответственно, значительная часть защитных мероприятий должна быть направлена на снижение рисков возникновения заболевания и выявления его симптоматики на как можно более раннем этапе. Что касается предупреждения рисков, то наиболее пристальное внимание нужно уделить качеству обработок и их своевременности. Нельзя сбрасывать со счетов и последействие гербицидов, применявшихся на предшествующей культуре.
И, конечно, подбор сортов и гибридов должен быть адекватным существующим почвенно-климатическим условиям и выбранной стратегии агрохимической защиты.
МОРКОВЬ — ВНЕ ОПАСНОСТИ
Как же нужно действовать, чтобы защитить морковь от болезней? Начнем с того, что снизить риск возникновения заболеваний можно еще на стадии предпосевной обработки семян. Для этого хорошо подойдут такие препараты компании «Сингента» как АПРОН® и МАКСИМ®. Благодаря обработке по технологии FarMore семенам обеспечивается защита от целого комплекса почвенных патогенов.
Кроме того, для снижения риска развития гнилей всходов нужно избегать избытка азота и солей в почве, уплотнения почвы и образования корки, недостаточного вентилирования воздуха в прикорневой зоне, механических повреждений на корнях или корневой шейке. А основным фунгицидом для моркови стоит выбрать ЦИДЕЛИ™ ТОП — перспективный препарат от «Сингенты», зарегистрированный на российском рынке в 2019 году. Его преимущество — совершенно новая формуляция на основе молочной кислоты, обеспечивающая полное проникновение препарата в растение. Таким образом, к важнейшим свойствам ЦИДЕЛИ™ ТОП нужно отнести перераспределение и попадание в труднодоступные для опрыскивания места. Достичь этого удалось благодаря активности газовой фазы препарата. Трансламинарное действие у фунгицида действительно мощное.
Помимо учета всевозможных рисков производитель овощей должен хорошо знать, какие заболевания характерны для выращиваемой им культуры; какие условия наиболее благоприятны для развития патогенов; уметь определять симптомы болезни и, конечно, подбирать эффективные средства борьбы с ней. Для моркови наибольшую опасность представляют следующие заболевания:
- Болезни всходов (корнеед). Симптомы: загнивание корешка и подсемядольного колена у проростков. Первоначально проявляется в виде стекловидных или бурых пятнышек, затем распространяется и образуется кольцевидный перехват. Наконец, корень чернеет, и растение погибает. Возбудители: Pythium violae, P. sulcatum, P. ultimum, coloratum, Rhizoctonia sp., Fusarium sp., Alternaria dauci, A. radicina.
- Мучнистая роса. Симптомы у разных видов различны: для Leveillula taurica, L. Lanuginose характерно появление на листьях желтых угловатых пятен, на обратной стороне которых формируется белый мучнистый налет, после чего листья засыхают. Возбудитель Erysiphe umbelliferarum сразу формирует белый налет на верхней стороне листа. Возбудители: Erysiphe umbelliferarum, Leveillula taurica, L. Lanuginose.
- Альтернариоз моркови. Симптомы: выпадение всходов, отмирание ботвы, гнили корнеплодов. Возбудители: Alternaria dauci, A. radicina.
- Белая гниль. Симптомы: образование на листьях (до основания черешка) коричневых водянистых пятен 5-10 мм в диаметре. На основании листа появляется белый мицелий гриба, поражающий корнеплод, затем формируются склероции 5-10 мм. Опасность белой гнили в том, что в хранилище перезаражаются здоровые корнеплоды. Возбудитель: Sclerotinia sclerotiorum.
Таковы основные источники опасности для моркови, грозящие значительной порчей урожая. Схема эффективной защиты включает в себя ряд агротехнических мероприятий с применением современных препаратов. К счастью, в настоящее время на российский рынок выводятся новые СЗР, которые облегчают овощеводам выполнение этой задачи. Так, компания «Сингента» в 2019 и 2020 годах заканчивает процедуру регистрации целого ряда препаратов для защиты овощных культур так называемого «овощного набора»: РИДОМИЛ® ГОЛД Р, ЦИДЕЛИ® ТОП, ЭФОРИЯ®, БОКСЕР®, АМПЛИГО®.
Можно без преувеличения сказать, что благодаря этому одна из основных проблем защиты моркови — недостаточный ассортимент СЗР — близка к разрешению.
У ЦИДЕЛИ™ ТОП два основных действующих вещества. Одно проникает сначала в ткань листа, затем в растущие структуры гриба, где прерывает биосинтез стеринов в оболочках клеток, в результате нарушается нормальное функционирование клеток и гриб гибнет. Другое вещество подавляет образование апрессориев, развитие мицелия, образование спор и разрастание колоний.
Лучший способ использования ЦИДЕЛИ™ ТОП — опрыскивание в период вегетации. Норма расхода — 0,8-1.0 л/га, расход рабочей жидкости 200-300 л/га. Эффективность при профилактическом применении (до заражения культуры) — практически 100% до 14 дней; эффект остается стабильным до 11 дней после применения. Основная ошибка производителей — проведение обработок при наличии видимых симптомов на большинстве растений. Такое применение фунгицидов в разы увеличивает риск возникновения устойчивости возбудителей заболеваний к препаратам.
Список препаратов, с которыми совместим ЦИДЕЛИ™ ТОП, достаточно обширен. При правильном смешивании проявляются такие положительные эффекты как расширение спектра подавляемых заболеваний, усиление действия для контроля заболеваний в условиях эпифитотии, управление резистентностью. Кстати, риск возникновения резистентности у возбудителей основных заболеваний моркови при использовании этого фунгицида минимален. Важный аспект: у ЦИДЕЛИ™ ТОП отсутствует фитотоксичность при применении любых зарегистрированных доз препарата. Он безопасен как для овощных культур, так и для энтомофагов.
Таким образом, после появления на российском рынке препарата ЦИДЕЛИ™ ТОП многие проблемы болезней моркови будет решать гораздо легче. Этот фунгицид не просто защищает морковь, он способствует повышению урожайности и прибыльности агробизнеса в целом.
Руководитель технических экспертов по спецкультурам компании «Сингента» Ольга Воблова:
— При выращивании моркови, предназначенной для длительного хранения, очень важно не допускать стрессов, тормозящих рост и развитие растения. В противном случае в корнеплоде не завершатся физиологические процессы, и морковь будет плохо храниться. Это еще одна причина уделить особое внимание профилактике и борьбе с болезнями моркови, а также тщательному подбору оптимальных средств защиты.
В настоящий момент компания «Сингента» регистрирует гербицид БОКСЕР® для применения на моркови и луке. Хочу подчеркнуть, что на этих культурах, в отличие от картофеля, БОКСЕР® применяется как послевсходовый гербицид, и лучшая эффективность достигается при его дробном применении (по 2-2,5 л/га за прием). При таком использовании мы берем на вооружение самое ценное качество гербицида БОКСЕР® — способность разрушать восковой слой на растениях. Делая баковые смеси с уже имеющимися на рынке гербицидами, можно существенно расширить спектр подавляемых сорняков и сократить нормы расхода препаратов, угнетающих культурные растения, и таким образом снизить неблагоприятное воздействие на культуру.
